Предности на белото вино - Кога белото вино значи повеќе од задоволството на вкусот… Конзумирано со
Добро познат факт е дека црвеното вино, консумирано во умерени количини, нуди заштита од одредени болести. Но, ниту едното ниту другото придобивките од белото вино не е инфериорно. Иако се помалку познати, тие не се неважни.
И, ако празниците се ближат, времето е добро само за првите тестови и дегустации. Дали ви се допаѓа или не? И што ќе кажат пупките за вкус?
Но, сè додека не донесете заклучоци за органолептичките квалитети, сепак треба да го направите првиот чекор и да го отворите затворачот за шишиња со бело вино. Нема да биде залудно
Еве неколку причини да не размислувате за тоа!
Кои се придобивките од белото вино?
Од овој пијалок „искористете ја“ вашата фигура, како и некои витални органи
1. Кардиоваскуларна и ренална заштита
Една неодамнешна студија спроведена на универзитетот во Милано и објавена во продавницата Плос Оне покажува дека 1-2 чаши на ден имаат позитивни ефекти врз срцето и бубрезите. Сето тоа се должи на кофеинската киселина, еден вид фенолна киселина која ја зголемува биорасположивоста на антиоксидантен азотен оксид.
Авторите на студијата, по наб observудувањата направени „во живо“ и ин витро, заклучија дека ниските дози на кофеинска киселина ја зголемуваат достапноста на азотен оксид со кардио и нефропротективни ефекти.
Претходните истражувања покажуваат дека одредени тирозол и хидрокситирозол (супстанции се исто така присутни во екстра девствено маслиново масло) функционираат како штит над кардиоваскуларниот и бубрежниот систем.
2. Спречете го формирањето на клетките на ракот
Некои здравствени придобивки од белото вино се преклопуваат со својствата на црвените вина. Според студијата на Универзитетот во Барселона, нивниот антиоксидантен капацитет го надминува „талентот“ на црвените.
Иако имаат помала концентрација на феноли, таа се одликува со супериорни антиоксидантни својства во споредба со „хомонимите“ присутни во црвеното вино. Содржаните флавоноиди, еден вид фенолно соединение, имаат антитуморни ефекти.
Поради оваа одлика, се чини дека белото вино успева да помогне во заштитата на здравите клетки. Во исто време, го спречува унапредувањето на туморските формации и може да ја поддржи „битката“ што ја води современата медицина против една од најстрашните болести, ракот.
3. Намален ризик од заболување на белите дробови
Резултатите од истражувањето исто така сугерираат дека вината, особено белите сорти, го поттикнуваат здравјето на белите дробови. Значи, ако сте страствени, можете лесно да дишете… буквално
Тим од „научници“ на Универзитетот во Бафало имаат причина да веруваат дека пијалокот содржи еден вид хранливи материи неопходни за одржување на функцијата на белите дробови во оптимални стандарди. Се чини дека станува збор и за антиоксиданти, молекули „способни“ да го запрат развојот и ширењето на слободните радикали кои можат да го уништат белодробното ткиво.
Затоа, консумирано со здрав разум, белото вино помага да се намали фреквенцијата и влијанието на белодробните заболувања. Ефектот важи за патологии кои влијаат на целиот респираторен систем.
4. Фаворизирање на слабеење
Во денешно време, луѓето од двата пола се обидуваат да изгубат барем неколку килограми периодично. Пробајте секакви методи и диети, но повеќето не покажуваат никаква „милост“ кон конзумирање алкохол, но исклучете го од „приказната“.
Без оглед на концентрацијата, алкохолот, меѓу другото, не прави ништо друго освен стимулирање на апетитот. Работите се малку поинакви во однос на белите „специјалитети“. Разликата се базира и на содржината на антиоксиданти, што го олеснува согорувањето на маснотиите во телото.
Но, за да не го „разбудите“ апетитот, доколку го комплетирате менито со 1-2 чаши, обидете се полека да џвакате. Така, мозокот има време да го согледа чувството на ситост, кое не се појавува веднаш, но со задоцнување од околу 20 минути.
Од друга страна, во споредба со црвените вина (85,1 калории/100 g) или други пијалоци, белите вина обезбедуваат помал внес на калории (81,7 калории/100 g). За споредба, чистиот алкохол содржи 7 калории/1 грам.
Запомни!
За да може да се зборува за придобивките од белото вино за здравјето и за телото воопшто, потребно е појаснување. Поволно дејство е синоним за пондерирање на потрошените количини.
Наместо тоа, ексцесите нема да ви подарат со посилно срце, со бели дробови во одлична состојба или со силуета на моделот, напротив. Изненадувањата што ја придружуваат злоупотребата можеби не се пријатни.
препорака
За оние кои се страствени за белите вина, за божиќен ручек препорачуваме полуслатка од 2013 година, Крампосија, произведена од Крама Бауер. Специјалитетот може одлично да надополни еден вид морска храна или слатко јадење.
Друг предлог може да биде суво вино од 2015 година, исто така произведено во локални земји, поточно во регионот на Трансилванија. Што се однесува до гастрономските асоцијации, оригиналниот специјалитет во лозјата во регионот Лехинта е интересен „брак“ за зачинети јадења или штрудла од јаболка.