Предности на куркумин

Човештвото има корист од терапевтските својства на растенијата илјадници години, а еден од најценетите природни лекови е златната кралица на зачините - куркума. Неговата главна активна состојка, куркумин, има моќни антиинфламаторни и антиоксидантни својства, а истражувачите систематски ги разгледуваат ефектите од неговата употреба врз разни болести.

Што е куркумин?
Една од најинтересните употреби е поддршката за терапија со карцином.
Куркумин има влијание врз биохемијата на мозокот и менталната состојба.
Куркумин исто така помага во одржување на кардиоваскуларниот систем во добра форма.
Луѓето со нарушувања на гликозата исто така ќе имаат корист од оваа златна материја.
Благодарение на антиоксидантното дејство, се поддржува општото здравје на организмот.
Сумирајќи, куркуминот е една од најпромовирачките здравствени супстанции од природно потекло.

Негов значителен недостаток е малата биорасположивост и потребата за истовремено внесување на супстанции кои помагаат во нивното внесување, за да можат да се користат нивните придобивки. Според истражувањето, најефективниот начин на администрација на куркумин е преку интравенски инфузии, што го прави многу поефикасен.

Што е куркумин?

Ова е соединение од фенолната група што Главни претставници на куркуминоидд. Има карактеристична златно жолта боја што ја подобрува визуелната вредност на садовите. Неговите кулинарски и терапевтски вредности се искористуваат во азиската култура илјадници години. Ајурведскиот лек укажува на употреба на куркума за дигестивни проблеми, дисфункција на црниот дроб, инфекции, настинки, па дури и проблеми со кожата за да се забрза заздравувањето на раните. За прв пат беше изолиран во 1815 година од Вогел и Пелетиер [1] .

Денес, куркуминот е предмет на многу научни истражувања поради неговиот моќен антиинфламаторски потенцијал. Неговата ефикасност е тестирана за разни субјекти на болести, од едноставни инфекции до циркулаторни заболувања и депресија до тежок карцином. Ова е супстанца за која се верува дека е безбедна бидејќи дозите од 8 g, па дури и до 12 g на ден не биле токсични за луѓето [2] .

Орално администрираната куркумин наидува на бројни пречки пред да влезе во крвотокот. Интравенска администрација овозможува да се заобиколи ова.

Едно својство што е карактеристично за куркумин е неговата исклучително мала биорасположивост по орална администрација, што е исто така и нејзин главен недостаток. Ова ограничување не ви дозволува да ги добиете целосните придобивки од куркуминот. Некои истражувања ги испитале ефектите од администрирање високи дози на куркумин. Количините до 8 грама не го зголемија нивото на куркумин во крвта. А. Сепак, забележано е зголемување во дози од 10 и 12 грама, се такви количини непријатност поради бројот на капсули што треба да се проголтаат подготвени [2] Ова би било особено проблематично со редовно внесување на ден, но тоа е потребно за да се постигнат терапевтски ефекти.

Ниската биорасположивост на куркумин е резултат на бројни претворања во цревата и црниот дроб. Во овие органи, куркуминот е предмет на реакции на глукуронизација, редукција и сулфација [2]. Различни методи се користат за подобрување на биорасположивоста и потенцијата, како што е додавање на екстракт од црн пипер поради присуството на пиперин, кој ја инхибира глукоронизацијата. Истражувачите покажаа дека 20 mg пиперин ја зголемува апсорпцијата на 2 g доза на куркумин за 2.000%! [3]

Другите методи кои ја зголемуваат биорасположивоста вклучуваат поставување на молекули на куркумин во липозомски школки или нивно спојување со молекули на фосфолипиди и формирање наночестички [4]. Една од најефикасните форми останува интравенска администрација, благодарение на што ги заобиколуваме ограничувањата на ниво на цревата и побрзо го доставуваме куркуминот до органите на кои им е потребна. Се покажа дека дури 50 пати поголема орално администрирана доза предизвикува 6 пати помало ниво на куркумин во крвната плазма отколку со интравенска администрација [5] .

Хемиска структура на куркумин

Една од најинтересните употреби е поддршката за терапија со карцином.

Стотици истражувачи постојано бараат ефикасни лекови кои ги поддржуваат пациентите со рак, а во исто време не ги уништуваат. Куркумин е еден од лековите што ужива најголем интерес на ова поле, поради што е проучен неговиот ефект врз разни видови на рак. На пример, докажано е дека пациентите со рак на дебелото црево добиваат на тежина без да ја зголемуваат количината храна што ја јадат. Овие придобивки се припишуваат на зголемената експресија на p53 во клетките на ракот, што ја забрзува нивната апоптоза. Исто така, забележано е намалување на нивото на TNFα [6], што е важно во случај на рак. При употреба на куркумин во експерименти со тумори на мочниот меур, беше откриено влијание врз интензивирање на апоптозата на клетките на ракот [9] .

Куркумин е вмешан во инхибиција на формирање на рак на неколку начини. Една од нив е заштитата на ДНК молекули од оксидација, предизвикани од арсен [7]. Важен ефект на куркумин е модулацијата на активноста на NF-kB и изразот на гените зависни од него. Како резултат, ефектот на куркумин доведува до намалување на воспалителната циклооксигеназа COX-2, циклин D1, Bcl-2, Bcl-x (L), iNOS и други фактори кои се вклучени во формирањето на тумор [1] [8] .

Основниот механизам на дејствување е намалување на воспалението. Ова овозможува да се ограничи болката.

Како што споменав погоре, една од последиците од ефектите на куркумин е намалувањето на COX-2. Популарните антиинфламаторни лекови како што се ибупрофен или парацетамол, кои исто така се користат поради нивните својства за ослободување од болка, имаат сличен механизам на дејствување. Истражувањата покажаа дека куркуминот има сличен аналгетски ефект како лекот ацетаминофен [10]. Антивоспалителните ефекти на куркуминот исто така може да се користат за лекување на хронична болка, ја придружуваат остеопорозата, да бидат експлоатирани [11] [12] .

Куркумин има влијание врз биохемијата на мозокот и менталната состојба.

Една од најчестите причини за нарушувања на нервниот систем е хиперактивноста на глутамат, што може да доведе до нивна смрт поради прекумерниот прилив на јони на калциум во внатрешноста на невроните. Докажано е дека куркуминот штити од ексцитотоксичност на глутамат [13]. Важно е дека вишокот глутамат го намалува нивото на невротрофичниот фактор BDNF. Куркумин исто така го менува овој ефект [13]. Заштита на невроните од смрт се јавува и при невротоксичност предизвикана од прекумерен стрес, поради што куркуминот помага да се спречи когнитивниот пад [14] .

Ниските нивоа на БДНФ се една од можните причини за депресија, а многу антидепресиви делуваат стимулирајќи го растот на овој фактор, меѓу другото. Покрај влијанието врз BDNF, куркуминот може да се спротивстави и на депресијата со влијание врз моноаминергичните системи, вклучително и допамин и серотонин [15]. Во студии на луѓе кои траеја 12 месеци, се покажа дека дури и мала доза на куркумин предизвика поголемо подобрување на симптомите на депресија отколку што беше откриено во плацебо групата [16]. Исто така, се покажа дека додавањето на куркумин во Терапија со флуоксетин (SSRI), чијашто ефикасност може да се подобри [17]. Меѓутоа, кога куркумин беше додаден на третман со есциталопрам или венлафаксин, беа пријавени побрзи терапевтски ефекти [18]. Анксиолитичко дејство на куркумин, исто така, беше откриено кај дебели луѓе [19] .

Куркумин исто така помага во одржување на кардиоваскуларниот систем во добра форма.

Овој полифенол придонесува за истовремено намалување на нивото на триглицерид во крвта и зголемување на нивото на азотен оксид [20]. Азотниот оксид делува како гасен хормон за релаксирање на мазните мускули на крвните садови и го зголемува нивниот лумен. Ова го подобрува протокот на крв и го намалува крвниот притисок, особено систолниот [21] .

Луѓето со нарушувања на гликозата исто така ќе имаат корист од оваа златна материја.

Доколку клетките не се чувствителни на инсулин и нивото на гликоза во крвта е превисоко, се користат активатори на АМПК како метформин или берберин. Куркумин исто така има таков ефект [22]. Интересно е што куркуминот покажува голема синергија со инсулинот во однос на интензивирање на метаболизмот на гликозата, благодарение на што нивото на шеќер во крвта се намалува поефикасно [23]. Истражувањата покажаа дека редовната потрошувачка на куркумин значително го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2 и им овозможува на панкреасните клетки да се одржуваат во добра состојба [24] .

Благодарение на антиоксидантното дејство, се поддржува општото здравје на организмот.

Вишокот на слободни радикали кога има недостаток на антиоксидантни супстанции е познат како оксидативен стрес. Оваа состојба е дефинитивно штетна во вишок поради реактивните видови кислород, молекулите на ДНК, Протеини и липиди може да наштети. На долг рок, ова го зголемува ризикот од хронични болести и го забрзува стареењето на организмот. Куркумин има силни антиоксидантни својства и неговата употреба придонесува за раст на профилот на ендогени антиоксидантни ензими како што се СОД и глутатион [25] .

Сумирајќи, куркуминот е една од најпромовирачките здравствени супстанции од природно потекло.

Широкиот спектар на активности значи дека куркумин може да се користи како дел од здравствена профилакса и може да го подобри општото здравје. Во некои аспекти, неговиот ефект е толку силен што се користи и за строго терапевтски цели кај специфични субјекти на болест, особено во третманот на рак. За жал, ниската биорасположивост на куркумин го прави потребно да се бараат решенија кои ја подобруваат неговата апсорпција. Еден од најдобрите избори ако бараме висока ефикасност е да дадеме куркумин во форма на интравенски инфузии, што ги заобиколува процесите што ја ограничуваат апсорпцијата во дигестивниот систем.