Предности на млеко од банана и рецепт за торта од млечна банана со лимон Среќен велнес живот
Алтернативите на кравјото млеко прераснаа во огромен бран прекрасни пијалоци, а млекото од банана расте. Освежувачки, вкусен и работи добро во сите видови рецепти. Но, што е тоа млеко од банана, точно?
Можеби ќе се запрашате дали зборуваме за оние симпатични корејски чаши со двојна триаголна форма наречени млеко од банана. Не Тоа се млеко со вкус на банана, кое беше воведено во 70-тите години на минатиот век за да ги охрабри Корејците да пијат повеќе млеко. Тие се толку популарни, што се пробија во многу самопослуги.
Се сеќавам на моето волшебство со екстремно слатки прашоци што ги разбудив на задоволство во моето детство, но млекото од банана е едноставно зрела, средна банана измешана со една чаша вода, по порција. Честопати се додава цимет и малку сол исто така, но тоа не е од суштинско значење.
Ако го измешате дома, ќе мора веднаш да го користите или ќе стане кафеав и ќе исчезне по неколку дена во фрижидер. Верзиите купени во продавниците имаат уште неколку состојки како сончогледово масло кои имаат одличен вкус и го чуваат свежото млеко од банана многу подолго. Од 2016 година, имаше повеќе брендови млеко од банана во повеќе продавници низ САД
Дознајте повеќе за придобивките од млекото од банана и како да го користите, како во мојот вкусен рецепт за торта од млеко од банана!
Предности на млеко од банана
Според една марка млеко од банана, потекнува од античка Африка и разни верзии на пијалоци од млеко од банана се даваат илјадници години. Карен Греам, функционален диететичар во Скотсдејл, Аризона, вели дека за само 105 калории во 1,5 чаша обично млеко од банана, ќе добиете:
- 1,3 грама протеини
- 0,3 грама маснотии
- 26,95 грама јаглени хидрати
- 3,1 грама влакна
„И неверојатни 433 грама калиум, што е важен електролит и е одличен за срцето и скелетните мускули“, додава Греам. „Јаглехидратите се на повисоката страна во споредба со повеќето млечни ореви или кокосово млеко, но многу споредливи со јаглехидратите во повеќето овесни млеки.
„Бананите се генерално познати по две главни здравствени придобивки: нивниот висок калиум, кој е многу важен електролит (на нашите мускули на срцето и скелетот им е потребен калиум за да работи правилно) и придобивките од цревата“, продолжува Греам. „Бананите се пребиотик. Можете да помислите на пребиотиците како храна за нашите корисни цревни бактерии. Кога нашите корисни цревни бактерии јадат банани, тие ги ферментираат и создаваат масни киселини со краток ланец (SCFA). SCFAs се неопходни за здраво црево бидејќи помагаат да се произведе силен заштитен слој на слуз и го намалуваат ризикот од воспалителни болести. "
На кратко, бананите можат да им помогнат на тие пробиотици да работат подобро, а млекото од банана е забавен и разноврсен начин да ги добиете придобивките од бананата.
Бидејќи овошјето во млекото од банана едноставно се меша во овие пијалоци, добивате растворливи влакна кои можат да го намалат холестеролот. Во меѓународниот весник за истражување 2014 година, студиите покажуваат многу голем потенцијал за бананите да помогнат со сè, од мигрена до чиреви и пошироко (1).
Бананите се добри и за гаснење на жедта, вели авторот и нутриционист Ребека Холц. Ова ги прави извонредна состојка за пијалок, и една од најверојатните причини старите луѓе почнаа да прават млеко од банана во топла клима каде што растат банани.
Како се користи млеко од банана
Многу луѓе не можат да толерираат кравјо млеко, дури и верзиите без млеко. И со алергии на ореви, чувствителност на жито и неподготвеност за соја, млекото од банана нуди одлична алтернатива која работи добро и како пијалок и во рецепти.
Можете да ја замените бананата, млекото за сè друго на утрински житарки, млеко во печива или други видови десерти.
Секоја од купените верзии во продавницата има различен профил на вкус, при што некои нудат посилен вкус на банана од другите.
Рамнотежата на цимет и сончогледово масло во бананата создава многу слаб вкус кој не ја надминува бананата, но плодноста се појавува при печење леб и дефинитивно го менува вкусот повеќе од другите млеко во познатите рецепти.
Рецепт за пита со млечна лимон-банана
Време на подготовка: 20 минути
Оваа едноставна торта е своја работа, но може да се спореди со вкрстување помеѓу крем од банана и клучен лимон. Тофу кремот е опционален. Додава убав допир. Ако го оставите надвор, би можеле да ја послужите питата со малку бобинки на страна.
СОСТОЈКИ ЗА КРУСТВА ОД ЕДНА ПИТА:
- 3/4 сад повеќенаменско брашно
- 3/4 сад од овесна каша
- 1/8 лажичка морска сол
- Сад со 1/4 масло од карфиол
- Школка 1/4 кокос палма шеќер
УПАТСТВО:
Топла рерна до смеса 350 ° Ф. Претходно измешајте ги брашниците и солта во сад за мешање. Во друг сад комбинирајте го маслото и палминиот шеќер. Измешајте ги влажните состојки во сувите.
Фатете го тестото и формирајте топка. (Ако сте во топла кујна, можеби ќе сакате да го разладите тестото 1/2 час за да може полесно да се рашири во следниот чекор.) Расукајте помеѓу парчиња восочна хартија. Излупете го горниот слој восочна хартија и превртете ја кората во подготвена чинија за пита.
Со вилушка, вметнете неколку боцки во долниот дел на кората и следете ги рабовите. Печете 15-20 минути додека не порумени.
ПОПОЛНУВАЕ СОСТОЈКИ
- 2 чаши млеко од банана
- 6 лажици сируп од ориз (чашата е 1/4 плус две лажици)
- 6 лажици кокос палма шеќер или нектар
- 2 1/2 - 3 лажици медиум за култура
- 1/4 лажичка морска сол
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- Сок од 3 лимони (плус малку кора од лимон)
- 2 лажици arrowroot се меша со малку млеко од банана
УПАТСТВО:
Комбинирајте го млекото, засладувачите, средната, солта и екстрактот од ванила во средно тенџере на многу топло и оставете да зоврие. Врие 5 минути или додека не се раствори медиумот. Додадете сок од лимон и кора од лимон. Додадете го растворениот корен со стрелка постојано мешајќи уште неколку минути за да се згусне, а потоа исклучете го огнот.
Пред истурање, изладете 15 минути во изладена кора од пита. Ставете ја питата во фрижидер со комплет.
КРЕМ ЗА ТОФУ Состојки:
- 1 пакет од 14 унца свилена тофу
- Чаша 1/2 кокос палма шеќер или нектар
- 1/8 лажичка морска сол
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
УПАТСТВО:
Измешајте ги сите состојки. Додадете кукла во вашата пита ако сакате.
Како да изберете млеко од банана
Со растечкиот пазар за алтернативи на млеко, можете да најдете неколку избори на млеко од банана. Некои додадоа шеќери, вкусови или непца, некои не. „Во мојата пракса, открив дека многу од непцата кои се наоѓаат во преработената храна можат да предизвикаат гастроинтестинални нарушувања, особено за луѓето кои веќе имаат дигестивни проблеми“, вели Греам. „Сметам дека ова е вистина со моите пациенти. Многу прехранбени компании се оддалечуваат од додатоците за џвакање поради оваа причина “.
Клучот е да ги прочитате етикетите и да видите како се чувствувате кога воведувате нова храна.
Млекото од банана е едноставно многу стара идеја што сега е супер погодна. Тоа е одличен додаток на вашиот репертоар.
Избрани производи
СЕГА храна - вистинска храна агар во прав Вегетаријанска замена за желатин - 5 мл.
Бобсовата црвена мелница - безглутен скроб/брашно без глутен со врвен квалитет - 16 мл.
Life-Flo - Чисто масло од карфиол - 16 fl.oz.
Претпријатие Мори-Ну - свилен тофу лајт - 12,3 мл.
Гранични природни производи - органски екстракт од ванила - 4 Флорида. унца.
Бран од банана - Млеко од банана без млечни производи - 32 мл.
СЕГА храна - вистинска храна агар во прав Вегетаријанска замена за желатин - 5 мл.
Бобсовата црвена мелница - безглутен скроб/брашно без глутен со врвен квалитет - 16 мл.
Life-Flo - Чисто масло од карфиол - 16 fl.oz.
Претпријатие Мори-Ну - свилен тофу лајт - 12,3 мл.
Гранични природни производи - органски екстракт од ванила - 4 Флорида. унца.
Бран од банана - Без млечно млеко од банана - 32 мл.
СЕГА храна - вистинска храна агар во прав Вегетаријанска замена за желатин - 5 мл.
Бобсовата црвена мелница - безглутен скроб/брашно без глутен со врвен квалитет - 16 мл.