Предности на сокот од морков на мобилното тело
Морковот е разноврсен зеленчук. Можете да ги консумирате на многу начини и тие се одличен извор на витамини потребни за организмот, влакна и други хранливи материи.
Времето и околностите не дозволуваат секогаш да извадиме морков од вреќата и да го конзумираме, но постои еднакво здрава и ефикасна алтернатива: сок од морков.
Научните студии ја поддржуваат и промовираат редовната потрошувачка на сок од морков. Addressе се осврнам на неколку интересни теми во следните редови, па еве што треба да знаете:
Што го прави сокот од морков толку здрав?
Како прво, сокот од морков е важен извор на антиоксиданти. Ова го става на врвот на најздравите пијалоци. Од друга страна, докажано е дека мажите кои редовно консумираат сок од морков не се соочуваат со срцеви проблеми.
Сокот од морков е исто така еден од најпопуларните безалкохолни пијалоци. Може да се конзумира во комбинација со други сокови од овошје или зеленчук. Поточно, тоа е скапоцена мешавина од калиум, витамин Ц и фолна киселина. Сега објаснува зошто сокот од морков е толку здрав!
Кои се здравствените придобивки на сокот од морков?
Бета-каротенот во сокот од морков е моќен антиоксиданс. Помага во борбата против карциномот и срцевите компликации. Пулпата во составот на сокот ја намалува концентрацијата на глукоза во крвта, во случај на хипергликемија и помага при слабеење.
Другите важни хранливи состојки во пијалокот го одржуваат имунитетот висок и ја одржуваат кожата здрава.
1. Сокот од морков го одржува срцето здраво
Општо, соковите од овошје и зеленчук го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Дневна потрошувачка од 500 мл сок од морков ја намалува оксидативната деградација на липидите (исто така наречена липидна пероксидација), со што се намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Сокот од морков содржи полифеноли и нитрати, биоактивни компоненти кои се борат против високиот крвен притисок. Покрај тоа, сокот од морков, исто така, има корисен ефект - го намалува нивото на холестерол. Тоа го постигнува со апсорпција на липиди.
2. Сокот од морков може да третира дијабетес
Ферментиран сок од морков содржи бактерија (Laccobacillus plantarum) која има подобрен дијабетес тип 2 (студија за глодари).
Исто така, пулпата во сокот од морков помага! Ја намалува надуеноста и ризикот од дебелина. Така, им помага на дијабетичарите да спречат вишок на килограми.
3. Сокот од морков го подобрува здравјето на мозокот
Бета-каротенот во сокот од морков го намалува ризикот од проблеми со меморијата при повраќање. Се бори против оксидативниот стрес кој со текот на времето може да ги оштети мозочните клетки.
Друга студија во оваа област покажува дека работниците изложени на олово биле третирани со бета-каротен и со тоа, оксидативниот стрес бил значително намален. Од друга страна, калиумот во сокот од морков исто така може да го намали ризикот од мозочен удар. Една чаша сок од морков содржи 517 милиграми калиум, што задоволува 14% од дневните потреби на хранливи материи.
4. Сокот од морков го подобрува здравјето на дигестивниот систем
Општо земено, пулпата во овошните сокови го регулира дигестивниот тракт. Сокот од морков може да биде добар лаксатив. Од друга страна, содржи алкалии кои помагаат во лекувањето на киселоста на желудникот. Сепак, нема многу истражувања во оваа област, затоа се препорачува да се консултирате со лекар пред да конзумирате сок од морков за оваа намена.
5. Сокот од морков е корисен за време на бременоста
Како пијалок богат со хранливи материи, сокот од морков се препорачува за здрава бременост. Но, дојдете со истата препорака, пред да консумирате сок од морков за време на бременоста, консултирајте се со вашиот лекар.
6. Сокот од морков ви помага да изгубите вишок килограми
Редовната потрошувачка на сок од морков може да ви помогне да се ослободите од вишокот маснотии во стомакот, особено. Не содржи калории, па можете да го консумирате за време на диета, на пример.
7. Сокот од морков го зголемува имунитетот
Високата концентрација на каротеноиди го стимулира имунитетот. Поради своите својства за зајакнување на имунитетот, сокот од морков може да се бори и против инфекции. Ова се должи на бета-каротенот кој по конзумирање се претвора во витамин А.
8. Сокот од морков го подобрува видот
Веројатно често сте го слушале ова, но без да добиете точно објаснување. Еве го објаснувањето: каротеноидите во сокот од морков ги штитат клетките на ганглијата на мрежницата, со што се спречуваат многу болести на окото.
Но, бидејќи многу боли, пазете се од вишок сок од морков. Некои извори сугерираат дека прекумерната потрошувачка на моркови може да го оштети видот. Слабиот вид може да биде предизвикан и од вишок витамин А и бета-каротен.
Кој е нутритивниот профил на сокот од морков?
250 гр сок од морков содржат: 1,9 гр растителни влакна, витамин А, 20 мг витамин Ц и 689 мг калиум.
Сокот од морков е пијалок богат со хранливи состојки. Табелата погоре дополнително ја нагласува важноста на дневната потрошувачка, но вие знаете како да направите сок од морков.?
Како да се подготви сок од морков?
Сокот од морков е лесен и брз за подготовка. Потребни ви се еден или два средни моркови. Многу е важно да користите квалитетни моркови. Ако имате градина и можете да садите свои моркови, толку подобро.
Ја препорачувам продавницата CropMarket за набавка на семе од морков. Купете семе од морков во Берлин. По бербата, тие се погодни за производство за индустријата за сокови. Берлинските моркови се слатки, сочни и големи.
Еве како да добиете сок од морков:
- Измијте ги морковите, исечете ги на парчиња и ставете ги во блендерот
- Додадете малку филтрирана вода
- Додадете исечен зеленчук ако сакате (ќе добиете подобар вкус)
- Измешајте сè со средна брзина додека содржината не биде целосно смачкана
- Исцедете го сокот во нов контејнер, но не избегнувајте пулпа. Таа е многу здрава!
- Ако сè уште не ја сакате пулпата од сокот од морков, можете да ја чувате во фрижидер и може повторно да се користи во други јадења.
Па, сега дефинитивно се прашувате: Која е препорачаната дневна доза? Запомнете дека сокот од морков е богат со витамин А, а вишокот воопшто не е индициран, може да оштети.
Можете да направите сок од 1, максимум 2 моркови на ден, но за да бидете сигурни, консултирајте се со вашиот лекар пред да започнете со лек со овој „чудотворен напиток“.
Несакани ефекти на сок од морков
Труење со витамин А! Иако оваа токсичност често е предизвикана од прекумерна потрошувачка на додатоци во исхраната, виновен е и сокот од морков.
Како знаете дали страдате од труење со витамин А.?
Обично, луѓето во алкохолизирана состојба со витамин А ги имаат следниве симптоми: запек и хиперкаротемија (пожолтување на кожата).
Сокот од морков се наоѓа меѓу храната наречена „еликсир на животот“. Можете лесно да го вклучите во вашата исхрана.
Сепак, треба да бидете свесни за труење со витамин А.Ако веќе земате додатоци кои го содржат овој витамин, консултирајте се со вашиот лекар. Можно е да се намали дозата.
Значи, сокот од морков е одличен начин за подобрување на вашето здравје. Тоа е важен извор на хранливи материи потребни за телото. Јадете го редовно и уживајте во видливите долгорочни придобивки!