Предности на витамин Ц, потребна доза, несакани ефекти, контраиндикации
Нашето тело не произведува витамин Ц (аскорбинска киселина), но ни треба за имунолошкиот систем, структурата на коските, апсорпцијата на железо и здравата кожа. Овој витамин растворлив во вода (растворлив во вода), кој има многу важна улога во формирањето на колаген, хормони, карнитин и аминокиселини, е неопходен во заздравувањето на раните и изгорениците, го поддржува имунитетот, има антиоксидантна улога и ја промовира апсорпцијата на железо во организмот. што се користи заедно со железо во третманот на железо-дефицитна анемија (железо-дефицитна анемија). За разлика од витамини растворливи во масти, витамини растворливи во вода немаат зголемена токсичност или особено сериозни несакани ефекти доколку се консумираат прекумерно, бидејќи тие можат ефикасно да се елиминираат во урината кога се предозираат.
Придобивките од витамин Ц за организмот
Заедно со улогите на витамин Ц опишани погоре, тука се и најважните придобивки од јадењето храна богата со витамин Ц:
Витаминот Ц помага во спречување на настинка?
Најмногу убедливи докази до денес е обезбедено од студија од 2013 година, која вклучува 29 рандомизирани клинички испитувања (користени се споредбени групи) со над 11.000 учесници. Откриено е дека кај многу активните луѓе (маратонци, скијачи, вооружени трупи кои вршат тешки вежби во субарктичка клима), кои земале најмалку 200 мг витамин Ц секој ден, ризикот од настинка е преполовен. Сепак, за општата популација, дневната администрација на витамин Ц не го намали ризикот од настинка.
Поохрабрувачки е фактот дека дневната администрација на најмалку 200 мг витамин Ц се чини дека го намалува времетраењето на симптомите на настинка во просек за 8% кај возрасни и 14% кај деца, што во превод значи минус 1 ден од болеста. „Ова може да биде важно за некои луѓе, бидејќи настинката предизвикува губење на 23 милиони дена работа годишно“, рече д-р Бистриан, повикувајќи се на статистичките податоци на САД.
Која е врската помеѓу витаминот Ц и расположението
Врската помеѓу витамин Ц и расположение може да изгледа изненадувачки, но луѓето со недостаток на витамин Ц често се чувствуваат уморни или депресивни.
Студиите кај хоспитализирани пациенти - кои често имаат под нормално ниво на витамин Ц - покажуваат дека нивното расположение се подобрило по приемот на витамин Ц.
Но, дури и за оние кои не знаат дека имаат ниско ниво на витамин Ц, земањето додаток на витамин Ц може да го подобри нивното расположение. Студија на средношколци покажа дека витаминот Ц го намалува нивото на вознемиреност; други студии покажаа ефекти на зголемен ментален тон кај оние кои земале витамин Ц како додаток во исхраната.
Се уште е потребно повеќе истражување во оваа област. Во меѓувреме, јадете многу овошје и зеленчук богато со витамин Ц, како што се портокали и црвени пиперки. Ако го земате како додаток, обидете се да не ја надминувате максималната граница од 2.000 милиграми витамин Ц дневно. Како и секогаш, побарајте медицински совет пред да земете каков било додаток во исхраната.
Храна богата со витамин Ц.
Апсорпцијата на витамини е поефикасна кога се зема од извори на храна отколку кога тие доаѓаат од додатоци во исхраната. Обично, тоа го добиваме од диетата - од агруми, јагоди, домати и зелен лиснат зеленчук. Препорачаната дневна доза (RDA) е 75 mg/ден (жени) и 90 mg/ден (мажи). Најбогата содржина на витамин Ц е: магдонос, зелен лиснат зеленчук (спанаќ, зелка, брокула, карфиол и др.), Пиперчиња или лута пиперка, домати, моркови, но и овошје: киви, гуава, папаја, цитрус и др...
Која доза на витамин Ц можете безбедно да ја земете?
На вашето тело му треба зголемен витамин Ц кога имате настинка или треска, имате одредени воспаленија, дијареја, хипертироидизам, недостаток на железо или протеини, изгореници или кога ви претстои операција. Исто така, ако сте пушач, треба да знаете дека ви треба поголема доза на витамин Ц отколку непушач.
Можете безбедно да земате 500 мг - 1000 мг витамин Ц дневно, особено за време на периоди кога диетата не е богата со овошје и зеленчук или кога сте во една од погоре споменатите ситуации.
Тоа е токсичен витамин Ц земен во вишок?
Максималната дозволена дневна доза на витамин Ц е 2000 mg. Високи дози можат да ја закиселат урината, да предизвикаат гадење и дијареја и да се мешаат во кревката рамнотежа на антиоксидантната рамнотежа во телото. Кај пациенти со таласемија или хемохроматоза, високи дози на витамин Ц промовираат преоптоварување на железо, што може да доведе до нарушувања на црниот дроб или ендокриниот систем.
Дозите на витамин Ц треба да се прилагодат според индивидуалниот профил. На пример, кај деца и постари лица може да се развие хипервитаминоза поради незрелост или лошо функционирање на системите за чистење на организмот и/или чистење (црн дроб, бубрези), дури и во дози соодветни на возраста.
Не се препорачува истовремено да се земаат неколку видови на додатоци (како што се мултивитамини, витамини против опаѓање на косата, против замор, витамини за бременост, невровитамини, итн.) Или да се земаат повисоки дози за брз ефект. Добро е да се прават паузи помеѓу витаминските појаси. Покрај тоа, секогаш кога земате лекови/витамини се препорачува правилно да хидрирате (1,5 - 2 литри вода/ден), секако доколку нема медицински контраиндикации.
Несакани ефекти на вишок витамин Ц.
Добро е да се знае дека во дози над 400 мг, витамин Ц се излачува преку урината, а дневна доза поголема од 2000 мг (максимално препорачана) може да предизвика гадење, дијареја, болки во стомакот и може да влијае на крвните тестови за шеќер во крвта.
Знаци и манифестации на недостаток на витамин Ц.
Кај возрасните, симптомите на недостаток на витамин Ц се развиваат по неколку недели до неколку месеци на исцрпување на резервите на витамин Ц. Слабост, раздразливост, губење на тежината, лесна мијалгија и артралгија може да се манифестираат порано.
Симптомите на скорбут (поврзани со абнормалности на сврзното ткиво) се појавуваат по неколку месеци недостаток. Исто така, може да се развие фоликуларна хиперкератоза, заплеткана коса и перифоликуларна хеморагија.
При недостаток на витамин Ц, непцата се воспалуваат, стануваат виолетови, сунѓерести и кршливи, а при сериозен недостаток крварат. Може да се појават секундарни инфекции. Раните тешко се лекуваат и може да се појави спонтано крварење, особено модринки на кожата на долните екстремитети или булбарна крварење во конјуктивата. Други знаци и симптоми вклучуваат феморална невропатија предизвикана од крварење (може да имитира длабока венска тромбоза), едем во долните екстремитети и болно крварење во зглобовите.
Кај доенчиња, знаците и симптомите на недостаток вклучуваат раздразливост, болка при движење, анорексија и ретардација на развојот. Кај доенчиња и деца, се забележува неразвиеност на коските, како и крварење и анемија.