Предности на витамин Д и Д3, симптоми на недостаток, улога, администрација

Витаминот Д е познат како „витамин на сонцето“ затоа што се произведува при изложување на сонце, но исто така се наоѓа природно во одредена храна, корисно за одржување на здрави коски.

Во продолжение, ќе дознаеме кои се придобивките од витамин Д, кои се причините за недостаток на витамин Д и како се манифестира, како се администрира, кога се појавува вишок витамин Д и кои се главните извори на витамин Д.

Витамин Д: што е тоа

Витаминот Д е витамин растворлив во масти, што значи дека се раствора во маснотии и може да се чува во организмот долго време. Се наоѓа природно во некои растенија и храна и може да се синтетизира од телото по изложување на сончева светлина. Витамин Д може да се најде и во форма на додатоци во исхраната.

Витаминот Д е стабилен на топлина, чувствителен на светлина и оксиданти, неопходен во процесот на развој на коските.

Сепак, изложувањето на сонце не секогаш ја обезбедува потребната доза на витамин Д, поради што е потребно да се добие дополнителен внес, со употреба на додатоци во исхраната, на пример, или со воведување храна што содржи витамин Д.

За да стане активен, витаминот Д претрпува две трансформации во телото. Првично, тој се претвора во калцидиол во црниот дроб. Последователно, тој се претвора во калцитриол во бубрезите, што е активна форма на витамин Д. Калцитриол комуницира со рецепторите на витамин Д, кои се наоѓаат во скоро сите клетки во телото, промовирајќи подобра апсорпција на калциум и фосфор, но исто така и одржувајќи силен имунолошки систем 1 .

Видови витамин Д.

Витаминот Д е семејство на хранливи материи кои имаат одредени сличности во хемиската структура. Така, постојат неколку видови на витамин Д, од Д1 до Д5 и Д12. Сепак, од сите овие типови, само два се неопходни за одржување на здравјето на телото и често се наоѓаат во исхраната:

• Витамин Д2 (ергокалциферол) - се наоѓа во одредени растенија, габи и квасец;
• Витамин Д3 (холекалциферол) - се наоѓа во одредена храна од животинско потекло, како што е масна риба или жолчка од јајце.

Поточно, витамин Д3 се наоѓа само во храна од животинско потекло и може да се произведе при изложување на сонце, додека витамин Д2 доаѓа од растенија и збогатена храна.

За време на изложувањето на сонце, ултравиолетовите зраци предизвикуваат формирање на витамин Д3 од соединението 7-дехидрохолестерол, кое се наоѓа во кожата 2. Сличен процес се јавува во случај на растенија и габи, каде што УВ зраците доведуваат до формирање на витамин Д2 од ергостерол, соединение кое се наоѓа во растенијата 3 .

И двата вида ефикасно се апсорбираат во крвотокот, иако различно се метаболизираат од црниот дроб. Тие се активираат во телото од црниот дроб, каде што се трансформираат во соединение наречено калцифедиол. Нивото на калцифедиол во крвта потоа ја одразува способноста на организмот да складира витамин Д. Според студиите, витаминот Д3 е двојно поефикасен при зголемување на нивото на витамин Д во крвта во споредба со витамин Д2 4. Исто така, некои студии покажаа дека додатоците на витамин Д2 се почувствителни на влажноста и температурните флуктуации 5 .

Здравствените придобивки од витамин Д.

Витаминот Д има многу придобивки за организмот, од одржување на здравјето на скелетниот систем и силен имунолошки систем до поддршката обезбедена при регулирање на нивото на инсулин или поддршка на кардиоваскуларното здравје. Во продолжение, ќе дознаеме повеќе детали за придобивките од витаминот Д и неговата улога во организмот.

Витамин Д за скелетниот систем

Витаминот Д помага во регулирање на нивото на калциум и одржување на оптимално ниво на фосфор во крвта. Овие фактори се од суштинско значење за одржување на здравјето на коските. Витаминот Д е потребен за да им помогне на цревата да стимулираат и апсорбираат калциум што може да се елиминира од телото преку бубрезите.

Кај возрасните, недостаток на витамин Д може да се појави во форма на остеомалација или омекнување на коските. Остеомалацијата доведува до намалување на коскената густина и мускулна слабост.

Истражувањата покажаа дека високиот внес на витамин Д може да помогне во намалување на ризикот од остеопороза и фрактури на коските кај постари лица и жени во менопауза. .

Витамин Д за имунитет

Витаминот Д може да го поддржи здравјето на имунолошкиот систем. Едно истражување открило дека витаминот Д помага во заштита на организмот од грип 7 .

Витамин Д кај дијабетес

Витаминот Д може да помогне во заштита на организмот од дијабетес тип 1. Студија на деца во нивната прва година од животот покажа дека дневна доза од 2.000 IU витамин Д може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 1 со 78% 8 .

Витамин Д во депресија

Витаминот Д има важна улога во формирањето и развојот на мозокот и придонесува за правилно функционирање на нервниот систем. Покрај тоа, студиите покажаа дека витаминот Д може да помогне во намалување на манифестациите поврзани со депресија 9 .

Витамин Д во бременост

Неодамнешна студија поврзана со недостаток на витамин Д со зголемен ризик од прееклампсија и предвремено породување кај бремени жени 10. Исто така, ниското ниво на витамин Д може да придонесе за гестациски дијабетес и бактериска вагиноза.

Затоа, на бремените жени им е потребна оптимална доза на витамин Д. Тоа придонесува за здрав развој на фетусот.

Витамин Д за деца

Бидејќи витаминот Д помага во одржување на здрави коски, тој е неопходен за растечки деца. Недостаток на витамин Д може да предизвика рахитис кај децата, а овој ризик може да се појави за време на бременоста.

За време на доењето, количината на витамин Д во мајчиното млеко може да влијае на здравјето на бебето, особено ако мајката има недостаток на витамин Д. Во овие ситуации, се препорачува недостаток да се балансира со додатоци на исхраната.

Недостаток на витамин Д кај деца може да доведе до одложена ерупција на забот, намалување на отпорноста кон инфекции и може да го одложи психо-моторниот развој.

Во исто време, важно е да се спомене дека недостаток на витамин Д кај деца може да го зголеми ризикот од висок крвен притисок 11 .

Во исто време, една студија го потенцираше влијанието што го има витаминот Д врз алергиите на храна на јајцата. Така, децата кои почнуваат да јадат јајца по возраст од шест месеци имаат поголем ризик од развој на алергии на храна, во споредба со оние кои јадат јајца околу четиригодишна возраст, до шест месеци 12 .

Витамин Д за спортисти

Студиите покажаа дека витаминот Д обезбедува поддршка во зголемувањето на физичките перформанси и во горните и долните екстремитети 13. Поради оваа причина, спортистите можат да земаат додатоци на витамин Д за да ја зголемат издржливоста.

Знаци на недостаток на витамин Д.

Знаците на недостаток на витамин Д можат да бидат следниве:

• Редовно појавување на инфекции и болести;
• Замор;
• Болки во коските и грбот;
• Општа малаксаност;
• Одложено заздравување на раните;
• Губење на косата;
• Мускулни болки.

Ако манифестациите поврзани со недостаток на витамин Д не се подобрат навреме, ризикот од компликации се зголемува. Овие можат да бидат кардиоваскуларни, автоимуни или невролошки заболувања, инфекции или компликации во бременоста.

Болести поврзани со недостаток на витамин Д.

Обично, постарите лица имаат поголем ризик да доживеат недостаток на витамин Д. Исто така, луѓето кои имаат повеќе болести имаат зголемен ризик од недостаток на витамин Д. Едно истражување покажа дека 96 % од луѓето кои имале срцев удар имале недостаток на витамин Д 14 .

Обично, болести поврзани со недостаток на витамин Д може да бидат остеопороза, мала минерална густина и зголемен ризик од фрактури на коските кај постарите лица.

Покрај тоа, луѓето кои имаат ниско ниво на витамин Д имаат висок ризик од развој на кардиоваскуларни болести, дијабетес тип 1 и 2, деменција или автоимуни болести, како што е мултиплекс склероза.

Недостаток на витамин Д го зголемува ризикот од остеомалација, омекнување на коските кај возрасните, но исто така и остеопороза, состојба што доведува до деминерализација на коските. Кај децата, недостаток на витамин Д може да доведе до рахитис.

Причини за недостаток на витамин Д.

Недостаток на витамин Д може да се појави од следниве причини:

• Темна кожа, што ја намалува можноста за апсорбирање на УВ зраци и, имплицитно, на синтетизирање на витамин Д;
• Усвојување на веганска исхрана, бидејќи голем дел од количината на витамин Д се добива со јадење храна од животинско потекло, како што се масна риба, млеко, жолчка од јајце или говедско црн дроб;
• Намалена изложеност на сонце, особено за луѓето кои живеат во северните области;
• Доење, особено кај деца кои имаат темна кожа или не се изложени на сонце, во тој случај може да биде потребно да се користи додаток на витамин Д;
• Одредени алергии и кожни состојби кои спречуваат изложување на сонце;
• Стареење, што ја намалува можноста за асимилација на витамин Д.

Вишок витамин Д.

Токсичноста на витамин Д, позната и како хипервитаминоза, е ретка состојба што може да го загрози вашето здравје. Ова се случува кога витаминот Д се акумулира вишок во телото.

Обично, вишокот витамин Д се јавува при употреба на високи дози на додатоци, не поради диета или изложување на сонце. Вишок на витамин Д може да промовира калцификација на коските и акумулација на калциум на wallsидовите на крвните садови, главоболки придружени со повраќање и вртоглавица, па дури и појава на камења во бубрезите или панкреатит.

Барања за витамин Д.

Препорачаните дневни дози на витамин Д се следниве 15:

• Деца (0-12 месеци): 400 IU (10 mcg);
• Деца (1-18 години): 600 IU (15 mcg);
• Возрасни (до 70 годишна возраст): 600 IU (15 mcg);
• Возрасни (над 70 години): 800 IU (20 mcg);
• Бремени жени и доилки: 800 IU (20 mcg).

Максималната препорачана граница на витамин Д е 4.000 IU на ден, иако вишокот на витамин Д останува на ниско ниво, 10.000 IU на ден, според Националниот институт за здравство во Америка.

Извори на витамин Д.

Изложеноста на сонце е еден од начините на кој може да се обезбеди потребната доза на витамин Д. Други извори на витамин Д се:

• Масна риба (лосос, скуша, туна, сардини);
• Треска и треска масло од црн дроб;
• Olолчка;
• Портокали;
• Сирење и јогурт;
• Говедско црн дроб;
• Печурки;
• Млеко, сокови и збогатени житни култури.

На пример, 15 ml масло од црн дроб на треска содржи 1.360 IU (34 mcg), што е повеќе од двојно поголема од препорачаната дневна доза на витамин Д за возрасни. Во однос на лососот, 85 грама содржат 447 IU (11 mcg) витамин Д, додека 85 грама туна содржи 154 IU (4 mcg), а 85 грама говедско црн дроб содржи 42 IU (1 mcg). ) на витамин Д.

Затоа, витаминот Д придонесува за одржување на здравјето на скелетот и имунолошкиот систем, од суштинско значење за развојот на децата, но и за време на бременоста. Кожата произведува витамин Д од изложување на сонце, но исто така се наоѓа во одредена храна или додатоци во исхраната. Во исто време, треба да ги знаеме знаците што можат да укажат на недостаток или вишок на витамин Д. Оптимална доза на витамин Д може да помогне во одржување на здравјето на организмот.

---