Предупредување за храна на бактериите Листерија Големите ланци на супермаркети им најавуваат на клиентите да
од В.М., вторник, 10 јули 2018 година, во 19:55 часот
Санитарно-ветеринарниот орган и Управата за безбедност на храна на крајот на минатата недела објавија дека добиле известување за присуството во Романија на замрзнатите производи на компанијата Гринхард од Унгарија, осомничени за контаминација со Листерија Моноцитогенес и за што превентивно повлекување од продавниците во сите држави Држави.
Како резултат на ова сомневање за микробиолошка контаминација, неколку ланец продавници решија да повлечат/потсетат на замрзнатите производи, како што се грашок, грав, пченка, спанаќ, мексиканска мешавина. Мега Имиџ, Карфур, Метро или Профи се меѓу супермаркетите кои најавија своите клиенти да ги враќаат оние производи, за кои ќе ги добијат парите назад, дури и без да ја презентираат даночната сметка.
Тоа е само мерка на претпазливост, велат претставниците на продавниците, кои објаснуваат: не значи дека храната е контаминирана, пренесува Digi24. Комплетниот список на продавници каде што можете да ги вратите вашите набавки може да го најдете на веб-страницата на Националната агенција за безбедност на храна.
Бактеријата предизвика 47 болести во неколку европски земји, вклучувајќи 9 смртни случаи.
Сепак, нови случаи може да се појават како резултат на долгиот период на инкубација на лизерозата (до 70 дена). За да се намали ризикот од инфекција, потрошувачите треба целосно да готват замрзнат зеленчук, дури и ако тие најчесто се јадат неварен (на пр. Во салати или смути). Овие совети се однесуваат особено на потрошувачите со најголем ризик од заразување со листериоза, како што се стари лица, бремени жени, новороденчиња и возрасни кои имаат ослабен имунолошки систем, предупредува Европскиот орган за безбедност на храната.
Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) објави претходно овој месец дека замрзнатото пченка и евентуално друг замрзнат зеленчук се веројатно извор на контаминација со бактеријата Листерија моноцитогенес што влијае на повеќе европски земји (Австрија, Данска, Финска, Шведска и Велика Британија). До 8 јуни 2018 година, пријавени се 47 случаи, вклучително и девет смртни случаи, според ЕФСА.
Истите соеви на „Листерија моноцитогенас“ биле откриени во замрзнат зеленчук произведен од истата компанија во Унгарија во 2016, 2017 и 2018 година, што укажува на тоа дека видовите опстојуваат во фабриката за преработка и покрај извршените постапки за чистење и дезинфекција.
На 29 јуни 2018 година, Унгарската канцеларија за безбедност на храната забрани продажба на целиот замрзнат зеленчук и мешани замрзнати производи произведени од погодената фабрика помеѓу август 2016 година и јуни 2018 година, со барање за нивно итно повлекување и доведување на производите во фабриката за да се намали ризикот од инфекција.
За возврат, Националниот санитарно-ветеринарен и орган за безбедност на храна (АНСВСА) објави минатиот петок, дека е официјално известено, преку Системот за брза тревога за храна и добиточна храна, од унгарската Национална точка за контакт во врска со вклучувањето на Романија на дистрибутивната листа на замрзнати производи кои припаѓаат на унгарската компанија Гринјард, за што беше иницирано превентивното повлекување во сите Земји членки.
Според Органот, во ова известување не биле испратени билтени за анализа што укажува на присуство на листерија моноцитоген во замрзнатите производи на пазарот во нашата земја. „Сите нови добиени информации беа дистрибуирани до територијалните структури на вклучената ANSVSA, со цел да се проверат постапките за повлекување и отповикување на дистрибутивните компании и оние што ги продаваат производите, вклучени на списокот за дистрибуција, соопштени во петокот“, прецизира цитираниот извор.
„Со оглед на вклученоста на неколку земји-членки во овој случај, Европската комисија, преку ГД САНТЕ, ќе одржи телеконференција на 11 јули со сите земји-членки за да разговара за прашања поврзани со управувањето со ситуацијата предизвикана од присуството на листерија моноцитогените во замрзнатото пченка. и евентуално друг замрзнат зеленчук. Темите дискутирани на телеконференцијата се однесуваат на мерките преземени од надлежните органи во Унгарија во овој случај, размена на мислења за мерките за управување со ризик преземени на ниво на земја-членка, како и препораките на ГД САНТЕ ситуација “, информираше АНСВСА.
Претходно, Националниот санитарен орган за ветеринарство и безбедност на храната (АНСВСА) објави во петокот дека производната компанија Гринхард ги повлече „врз основа на претпазливост“ сите замрзнати производи што се пласираат во Европа, вклучително и Романија.
„Во согласност со важечката законска регулатива и со процедурите на АНСВСА, операторите ќе ја испратат до Управата најавата за повлекување производи со детали за производите и препораките за потрошувачите, кои се објавени на веб-страницата на АНСВСА, во модулот за безбедност на храна и јавно здравје, модул„ Повлекување/повлекување “ ANSVSA постојано ја следи ситуацијата “, наведува цитираниот извор.