Преглед на брошури - Лебендиге Ерде
Она што нè храни е повеќе од само материјалниот аспект на храната. Можете да прочитате за тоа како училишната кујна користи 100% органски производи, што рестораните можат да направат со органските земјоделци и какви се ефектите во исхраната во изданието Новеди-Декември на Lebendige Erde, списанието за биодинамичко земјоделство, исхрана, култура.
Јадењето е работа во врска, Вака ја опишува својата работа раководителката на кујната Дороте Броси-Бурман во обезбедувањето ручек во училиштето Кројцберг Валдорф. Во портретот опишуваме што е потребно за да се формира материјалниот пол на училиште со повеќе од 1000 оброци во 100% органски квалитет.
Како што храната влијае на психата? Ина Херман презентира резултати од истражувачката литература за ефектите на јаглехидратите и протеините. И д-р. Ова го забележува Петра Куне од работната група за нутриционистички истражувања Непостојаност на препораки за исхрана. Овие се предмет на научна или идеолошка мода, но по нивното побивање продолжуваат да работат како митови. Во интервју со членот на одборот на tegut Волфганг Гутберлет, станува јасно дека јадењето е повеќе за чувството на „за што?“, А помалку за надополнување на материјалот и енергијата.
Барањата за користење Органска храна во гастрономијата и угостителството во заедницата го опишува Себастијан Фукс, обучен готвач и екоотролог во Деметар е.В .: Готвач и органски земјоделец - всушност разумен сојуз за двајцата партнери. Два други статии известуваат за успехот во појадокот и учењето, како и лекциите за исхрана на училиште.
Што е Разлика помеѓу органски и Деметра? Д-р Уве Гејер и Табеа Меишнер од Истражувачкиот прстен за биолошко-динамичка економија ги следеа и оценуваа постојните студии. Гинтер Вајс го опишува она што Деметар како заедница не го прави за да обезбеди висок квалитет и сè уште може да го направи над материјалниот аспект на храната.
Во Вовед во биодинамика Овој пат, Кристоф Вилер ги претставува биодинамичките препарати и нивните ефекти во целата компанија. Ivingивата Земја исто така редовно нуди шест страници на Домашна градина со работен календар, ве води да работите со биодинамичките препарати и извештаите најнови од Здружението „Деметра“, вклучувајќи совети за настани, книги и објаснувања за starвезденото небо. На Уметнички страници покажуваат фотографии од животот на Алпите од илустрираната книга на Giorgорџо Хасли и Пол Хагентоблер.
Лебендиге Ерде се појавува на секои два месеци и е списание за биодинамичко земјоделство, исхрана и култура во земјите што зборуваат германски (единствен број 8,00 €, годишна претплата 45 €, повластена претплата 35 €).
Весник и издавач Лебендиге Ерде
во Деметра е.В.
Brandschneise 1, 64295 Дармштад
е-пошта: Редакција (кај) LebendigeErde.de
- Почетна страница
- Контакт
- Правила и услови
- отпечаток
- приватност
- Преглед на страница
Оваа веб-страница користи колачиња за да ја направи вашата посета поефикасна и да ви понуди поголема леснотија на корисникот. Добро инфо