Преглед на книга Detox basic vegetarian Food Vegetarian
Четири различни програми за детоксикација, над 100 рецепти, плус многу информации за основната вегетаријанска диета и сето тоа во многу привлечен пакет: Овие беа само четири причини зошто сакав да ја разгледам подетално книгата Detox basic vegetarian, што беше објавена од AT Verlag. Детоксикација основен вегетаријанец После вегетаријанското основно добро и вегетаријанското основно добро за секој ден, ова е трета книга на готвачот Наташа Корет, специјализирана за алкална исхрана, обучува starвездени готвачи за основна исхрана, работи услуга за достава до дома за прилагодени основни јадења во Велика Британија и пишува за разни списанија и онлајн медиуми.
До книгата „Детокс основен вегетаријанец“
Детоксикација основен вегетаријанец не е само колекција рецепти од над 100 вегетаријански, алкални рецепти, кои се особено погодни за прочистување и детоксикација, таа исто така содржи четири различни програми за исхрана: од брза викенд-програма за детоксикација со сокови, смуди и супи до 6-дневна програма за слабеење до неделен план за моќност богата со протеини со интензивна физичка активност и 4-неделна програма за трајна промена во исхраната.
Заедничко е за сите овие програми за детоксикација дека треба да помагаат при поплаки како што се замор, истоштеност и главоболка, што може да биде резултат на стрес и нездрава диета со премногу високо-преработена храна со висока содржина на шеќер и скроб. Искуство што го имала самата авторка пред неколку години и за кое известува во воведното поглавје.
Покрај тоа, воведот ви дава основни информации за тоа што треба да размислите при спроведување на лекови за детоксикација и многу совети кои се движат од распоредот за детоксикација до специјалната опрема. На делот со вистинскиот рецепт претходи и две двојни страници со поимник за состојки.
Самите рецепти се поделени во четирите програми за исхрана со детоксикација # чувство на добро, # слабеење, # хигинергија и # промена на животот, со дополнителен преглед на рецепти подредени по пригода и детален # регистар за ориентација.
Исто така, во овие четири поглавја можете да дознаете што треба да се разгледа во соодветната програма за исхрана и како изгледа соодветното мени. Постојат и прекрасно дизајнирани фотографии од Лиза Линдер за сите рецепти. Повеќето рецепти се наменети за 1-2 лица. Многу рецепти се исто така вегански и без глутен, дури и ако не се специјално обележани.
Рецепти што ги пробав
Всушност, сакав да одам директно на предложената програма #felgood. Но, откако направив преглед колку различни состојки ќе ми требаат за ова, се воздржав од тоа. Затоа што не ми се допаѓаше идејата за купување овошје и зеленчук, од кои само дел ќе ми требаше. Затоа, избрав неколку рецепти што сакав да ги направам двата дена. Но, тогаш навистина не го следев тоа, затоа што толку многу се случи професионално што малку импровизирав. Но, и покрај тоа, веќе открив дека рецептите дефинитивно беа добри за мене, дури и да не ме убедуваа сите.
Црвен сок (стр. 30)
Всушност, јас особено не сакам домати и ротквица како сок. Но, во комбинација со цвекло, моркови и портокал, црвениот сок имаше многу добар вкус. И навистина ми се допадна тоа што имаше и идеја за рециклирање за пулпата што остана зад себе.
Зелен почетен сок (стр. 30)
Ви треба навистина кеale за сок од зелен стартер. Бидејќи ова во моментов не е во сезона, јас едноставно го изоставив. Тоа не го повреди вкусот. Резултатот многу ми се допадна, иако едвај ме потсетуваше на сок од зеленчук, иако од брокула, краставица, анасон и целер беа направени сокови. И тука, исто така, направив крекери за сурова храна од преостанатата пулпа.
Крекери за зелена и црвена сурова храна (стр. 32)
Мислам дека идејата за правење крекери за сурова храна од остатоците од црвено-зелениот сок од стартер е само одлична. Јас не добив слатко бело мисо или ротквица зеле за црвените крекери. Бев малку премногу дарежлив со ѓумбирот за тоа, што, за жал, го забележавте и по вкус.
Супа од карфиол со розови пиперки (стр. 38)
Супата од карфиол навистина не ме убеди лично. Сепак, користев и прилично голем карфиол за супа и за жал не најдов тука сумак, па морав да сторам без неа.
Смути со акаи (стр. 50)
Ми се допадна смутито со акаи, дури и ако би го нарекла сад со смути. За овој рецепт дури и се почастив со дополнителен прав од акаи, иако ги следев упатствата на пакувањето за дозата со лажичка дневно, дури и ако се користеше поголема количина во рецептот. И, исто така, ја зедов слободата да го украсам смутито со снегулки за фотографијата. Според рецептот, за украсување треба да користите само полен или суровини од какао. Патем, количината во садот на фотографијата треба да биде две порции. Половина сад за смути би бил премалку за појадок.
Свети сладок компир со семе од анасон (стр. 110)
И големината на порциите на слаткиот компир русти со семе од анасон, исто така, ми се чинеше малку, особено затоа што многу ми се допаѓаа. Следниот пат дефинитивно ќе направам повеќе спанаќ. а можеби и повеќе хаш-кафеави.
Пржен карфиол со сафана киноа салата од кифу (стр. 130)
Идејата за користење на еден вид палента од наут („кифу“) како алтернатива на тофу, ми ја разбуди curубопитноста. Како и да е, наместо да ја наведам количината „резултира со 16 парчиња“, би сакала да ја наведев големината на плехот за печење што се користеше за да добијам идеја за тоа колку густа треба да се истури мешавината од течна леблебија. Исто така, малку ги збунив информациите за потребната количина на вода. Во списокот на состојки беше наведено 1/4 литар вода, според подготвителниот дел, прво беа потребни 1 литар вода, а потоа уште 440 ml вода. Тогаш ги користев количините дадени во делот за подготовка како водич, со резултат што мојот „кифу“ повеќе потсетуваше на свилен тофу и се распадна при пржење. Во комбинација со киноа, пржен карфиол и целер беше доста ок.
Топки со пет протеини со протеини (стр. 150)
За пет-житни протеински топчиња, морав да мешам снегулки од киноа, семки од коноп, семки од сончоглед, семе од сусам и путер од индиски ореви со други состојки. Можете исто така да ги замените снегулките квиноа со снегулки од овес, што може да биде доста корисно, бидејќи сфатив дека снегулките квиноа не се добиваат толку лесно. Ако повторно направам топчиња, сигурно ќе ја испробам комбинацијата со урми, бидејќи лично топчињата имаа премногу вкус на тахини. Патем, Јас го направив Cashwebutter за овој рецепт. За да го испробам рецептот, не морав веднаш да купам полна чаша.
Мој заклучок
Детоксикација основен вегетаријанец нуди многу креативни идеи за вегетаријански рецепти. И иако не сите рецепти што ги пробав беа во можност да ме убедат, сепак сакам да пробам други рецепти како на пр B. џиновскиот плескавица со печурки или тава со вермичели и зеленчук. Затоа што ми се допаѓа начинот на кој Наташа Корет ги комбинира различните основни состојки.
Некои рецепти сигурно ќе послужат како основа за моите варијации, во кои едноставно ќе се одречам од некои понеобични состојки. Сакам да пробам нови работи, но ако некои состојки се користат само во 1-2 рецепти, мислам дека е малку срамота и затоа не би ги купил одделно. Исто така, претпочитам да готвам со што е можно повеќе необработена храна. Затоа навистина не сакам да користам прашок како состојка. За самите програми за детоксикација, би сакал да имам дополнителни списоци за купување, вклучително и алтернативи за сезонски состојки како што се ке kот.
Целокупни понуди Детоксикација основен вегетаријанец но добар вовед во основите на алкалната исхрана со фокус на детоксикацискиот ефект. Исто така, има прекрасно илустриран изглед надвор од класичниот кулинарски раб на плочата со многу возбудливи комбинации на рецепти и непознати состојки. Навистина ми се допаѓа светлата, лесна, а сепак не премногу разиграна атмосфера на фотографиите. Но, треба внимателно да разгледате некои рецепти и да не се држите премногу ропски на наведените количини.
[сиво_бокс]
Детоксикација основен вегетаријанец | Издавачка куќа АТ | (Г) 24,95 евра | 256 страници | 104 основни вегетаријански рецепти за прочистување и детоксикација | Прекрасно дизајнирана книга за готвење со информации за детоксикација и разновидни рецепти, за кои често се користат необични состојки.
[/ сиво_бокс]
Голема благодарност и до АТ Верлаг, кој ми ја стави достапна оваа книга за готвење.
слични објави
3 коментари Додадете нов коментар
Јас воопшто не сум рецепт, но најмногу се откажувам од тоа. Но, по секоја ваша презентација на книги, јас сум во искушение да се почестам со нова книга со рецепти (која главно служи само како инспирација и се злоупотребува како сликовница ...).
Ви благодарам, тоа звучи супер интересно повторно! И бидејќи книгата е исто така достапна на англиски јазик, сигурно ќе можам да ја најдам и тука во Австралија! Вуоооо!
xxx Кети
ПС: Блогот на Наташа исто така изгледа супер возбудлив!
Многу сум среќна, драга Кети, што можам да те инспирирам со моите презентации на книги:)
И ги чувам прстите вкрстени дека ќе го најдете тоа што го барате во Австралија.
LG Eva xx