Преглед на концепти за диети

Постојат различни начини да се променат постојните навики во исхраната и да се подобри општата благосостојба и да се намали телесната тежина преку избор на здрава и соодветна храна. Додека некои диети се засноваат на енергетски намален внес на хранливи материи, други се фокусираат на одредени врски на хранливи материи.

Ние не живееме за да јадеме - јадеме за да живееме

Грчкиот филозоф Сократ го сумира со оваа изрека: Енергијата е најпрво неопходна за целиот живот. Човечкиот организам го црпи ова од три главни хранливи материи се јаглехидрати, протеини и маснотии. Во однос на нивните својства на снабдување со енергија, овие хранливи материи се делумно заменливи едни со други. Но, покрај тоа, тие ги исполнуваат, како и Минералите и витамините имаат специфични физиолошки функции. Овие вклучуваат на пр Кондукција на сигналот во нервните клетки или

на Контрола на комплексни процеси, на пример, раст и обновување на клетките. Доволно снабдување со овие хранливи материи е од суштинско значење.

Многу се расправа за тоа како храната треба да се состави за да ги задоволи потребите на организмот за сите хранливи материи. Во Германија, Австрија и Швајцарија генерално се користат препораките за внес на хранливи материи Општества за исхрана од овие три земји. Вашите информации служат како основа за практично спроведување на здрава диета.

Примери на диети со специфични соодноси на хранливи материи се:

Гликемискиот индекс претставува основа на препораките за исхрана. Ги дели јаглехидратите според нивното влијание врз нивото на шеќер во крвта.
Јаглехидратите со низок гликемиски индекс, кои предизвикуваат само мало зголемување на нивото на шеќер во крвта, се претпочитаат според принципот Гликс, бидејќи тие само предизвикуваат умерено зголемување на производството на инсулин и со тоа се олеснува распаѓањето на маснотиите

** Поделба на исхраната во три фази: **

Фаза 1: Храна со висок гликемиски индекс, како што се леб, ориз и тестенини, се табу.
Фаза 2: Дозволени се производи од цели зрна, како што е леб од цели зрна.

Фаза 3: Во принцип, целата храна е дозволена, храна со висок гликемиски индекс само во умерени количини.

Нема потреба да се бројат калориите.

Тенок во сон

Комбинирање храна со инсулин според д-р. медицински Детлеф Папе.
Дозволени се 3 оброци на ден со интервал од најмалку 5 часа.
Одвојување на јаглехидрати и протеини: Избегнување на производи од животински протеини за појадок и храна што содржи јаглени хидрати за вечера со цел да се регулира нивото на инсулин.
Стимулација на ноќното согорување на маснотии и процеси на регенерација во организмот преку контрола на инсулин: производство на енергија од масни клетки, кои не се блокирани навечер со ниско ниво на инсулин.
Нема потреба да се бројат калориите.

Диета Аткинс

Овозможува потрошувачка на протеини и маснотии без ограничувања, а истовремено значително го намалува внесот на јаглени хидрати. Како резултат, телото треба да користи маснотии наместо јаглехидрати за производство на енергија.
Препорачаната содржина на маснотии е 45 проценти, содржината на протеини е 40 проценти.
Нема потреба да се бројат калориите.

Примери на диети со намален внес на енергија се:

Медитеранска диета

Избалансирана мешана диета која е погодна како трајна диета.
Препорачаната храна главно вклучува зеленчук, зелена салата, овошје, риба, лук и маслиново масло.
Иако сегашната диета во медитеранските земји денес е често поинаква, диетата со оваа храна е поврзана со намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и висок крвен притисок, како и подолг животен век.
Слабеењето зависи од изборот на оброци и количината на користено маслиново масло.

Набудувачи на тежина

Основата е претворање во здрава, мешана диета со малку маснотии за трајно намалување на телесната тежина.
Класификација и евалуација на храната според системот на бодови (ПОЕНЦИ®) и планот за исхрана (План за проекти).
Нутриционистичкиот концепт е поделен во три фази и се заснова на столбовите „исхрана, однесување, вежбање, поддршка“.

Диета на Брижит

Врз основа на промена на диетата во нискокалорична мешана диета.
Дневно внесување калории во просек приближно приближно 1.200 kcal и 35g маснотии, зголемено барање за калории со редовно вежбање.
Поделба во различни форми на исхрана (на пример, БРИГИТЕ диета за викенд, БРИГИТА диета 3 килограми).
Оброците и дневното мени може да се комбинираат според модуларниот принцип.

Секој главен оброк и ужина се состои од 40% од калориите во форма на јаглехидрати, 30% во протеини и 30% во форма на маснотии.
Пет оброци на ден со интервал помал од пет часа: Покрај појадок, ручек и вечера, две закуски, една попладне и една пред спиење.
Како и со медитеранската диета, добавувачите на јаглени хидрати со низок гликемиски индекс и дополнителниот внес на омега-3 масни киселини (рибино масло) се важни.
Количината на оброци може да се пресмета со употреба на хранливи блокови.