Преглед на основен пост лукс евидеро
Новата книга за готвење „Basenfasten deluxe“ (ТРИАС Верлаг, Штутгарт, 2015 година) ве поканува да уживате во стопроцентни искуства со алкални гурмани. Во својата нова книга, авторката Сабине Вакер внесува уживање во предметот на терапевтски пост. Пред 18 години таа разви алкален пост од нејзината професија како натуропат. Оттогаш се појавија бројни книги и се отворија хотели кои се официјално заверени според неа. Основната кујна е многу повеќе од само зеленчук и салати. Сабине Вакер и гурманскиот готвач Саша Фасот ни го покажуваат тоа.
Алкален пост - нежен и пријатен со овошје и зеленчук
Книгата се состои од многу привлечни, шарени јадења и состојки. Многу овошје и зеленчук се основните градители на базата. Постојат и билки, печурки, неколку избрани ореви, садници и висококвалитетни масла. Индулгенцијата и вистинската храна тука во никој случај не се занемарени. Само закиселувачи како месо, кафе, млечни производи, бело брашно, јајца, готови производи, шеќер и алкохол немаат место на менито.
Нежниот и пријатен метод за детоксикација на телото и ослободување од киселина и вишок килограми го разви Сабин Вакер во 1997 година. Во основниот луксузен пост, методот тврди гурмански, а садовите за детоксикација стануваат ласкави палати.
Нежен пост со основна храна
Рецептите се погодни за секојдневна употреба, регионални, сезонски и брзо подготвени. Овошјето и зеленчукот од Медитеранот до азискиот регион се разновидни и возбудливо подготвени. Долго заборавените сорти исто така го слават својот заслужен кам-бек во рецептите. Одлични комбинации како што се „Тартаре од авокадо со домати на коцки на пржени лустери и полнет цвет од тиква“ или „Застаклени топчиња зелка од савој со пржени буковки и пушени цветови од бадем“.
Алкален пост на многу посебен начин - пост и уживање
Загриженоста на Сабин Вакер е да се фокусира на уживањето во постот. Таа несомнено успеа да го стори тоа со оваа книга. За некој што сака малку повеќе од само јадење смути и супа, книгата нуди нешто посебно и извонредно.
Особено ме импресионираше основната изјава што ја вадам од книгата: постот и уживањето се неразделно поврзани. Интегрирањето на детоксикацијата во секојдневниот живот е најодржливиот и најздравиот начин да се направи тоа. Со звучни и заводливи имиња како бакнеж од сладок бадем, Талјаата Меланзана и летен сон, кои исто така креативно ја инспирираат нашата имагинација.
Заводливите слики и рецепти се уникатни и ве тераат да готвите дома. Основното готвење станува попривлечно и разновидно.
Мал увид во книгата:
Откако ќе интернализирате за што треба да внимавате и за која храна е дозволено да слета на вашата чинија, оваа диета функционира сама по себе и станува се разбира. И, како што можете да видите во оваа книга, уживањето е исто така капитализирано - лесно е можно да се почастите со нешто многу посебно помеѓу.
Сега, со помош на седумте основни основи на постот, ќе ви покажам накратко дека алкалниот пост е нешто повеќе од само исхрана. Дури и ако свртиме неколку погледи во оваа специјална книга за готвење и не ја гледаме целата строга стварност, би сакал да ви ги препорачам овие основи. Тие се составени од мене на таков начин што навистина може да се чувствувате пријатно за време на алкалната недела на постот и дека дефинитивно нема да успеете да успеете.
Основен пост лукс - Триас Верлаг
Основните основи на постот се
• Мотивација
• Диета: 100% основна • Уживање
• Пијте
• Чистење на дебелото црево
• Движете се
• закрепнување
мотивација
Започнете го вашиот алкален режим на пост само кога забележавте дека сте навистина мотивирани. Како и многу во животот, алкалниот пост работи многу подобро кога сте правилно мотивирани. Слушајте се: можеби вашата мотивација ќе трае неколку дена, можеби една недела или дури две недели. Слушајте ги вашите чувства, видете како сте по првите неколку дена и постапувајте соодветно. Размислете внимателно зошто сакате да го засновате постот сега. Дали сакате да се ослободите од некоја болест? Можеби мотивацијата да направите нешто за вашето здравје е доволна за вас пред да се разболите. Започнете го секој ден со алкален пост со мотивациска проверка “.
. прочитајте во книгата „Основен пост лукс“!
Правило 1: Бидете претпазливи кога ракувате со сирова храна
Суровиот зеленчук е најздравиот начин да се јаде зеленчук и овошје. Сепак, луѓето кои имаат чувствително црево и/или алергии на храна треба да бидат внимателни со суровиот зеленчук.
Правило 2: Овошје и суров зеленчук само до 14 часот.
Без оглед на видот и претходните навики на јадење, полесно е за метаболизмот за време на алкалниот период на пост, ако не консумирате ништо неварено по 2 часот попладне.
Правило 3: Последниот оброк навечер пред 18 часот.
Колку подоцна јадете, полошо спиете, бидејќи цревата и црниот дроб се зафатени со варење и тоа е стресно. Затоа: навечер што е можно порано и што е можно помалку!
Правило 4: Зеленчук - по можност крцкав
Подгответе зеленчук што е можно поприроден. Колку подолго се готви или парен зеленчук, толку повеќе станува безвредно за нашето тело.
Правило 5: Што е можно помалку
Јадете што е можно помалку и само колку што е потребно. Секогаш јадете мала до средна порција и застанете пред да се чувствувате сити. Чувството на ситост обично се појавува само по неколку минути.
Правило 6: Нема премногу хаос
Бидете внимателни да не мешате премногу храна со секој оброк. Ако изберете само два или три вида зеленчук, ќе имате многу повеќе искуство со вкус отколку ако измешате пет или повеќе видови.
Правило 7: Сезона со чувство
Ве молиме зачинете ја само суптилно. Зачините ги иритираат пупките на вкус и прават да го изгубите чувството на ситост.
Правило 8: Јадење со задоволство и апетит
Не јадете јадења ако немате апетит за нив. Ако стомакот ви се сврти од помислата на анасон, не јадете ниту еден. На себе и на вашето тело му правите лоша услуга.
Правило 9: Јадете повеќе зеленчук отколку овошје
Пропорцијата на овошје во вкупниот оброк на ден не треба да надминува 20 проценти. Особено ако имате чувствителен желудник или црево и имате тенденција на лесно гаснење, треба да му дадете предност на зеленчукот. И: Овошјето и зеленчукот треба да бидат зрели, бидејќи само зрелото овошје и зеленчук се метаболизира на алкален начин.
Правило 10: темелно џвакајте
Ова правило е всушност најважното правило, бидејќи „добро изџваканиот е половина варен“. Но, што значи темелно да се џвака? Земете тенок клин од јаболка како пример: треба да го џвакате најмалку 30 пати. Напредните ученици управуваат 60 до 80 пати!
3 вкусни алкални гурмански рецепти од книгата:
1. Салата од Бабилеаф со маринирани портокали од крв, црвен кромид и јаболка од капар
За 2 лица, подготвени за 30 минути.
BABYLEAF SALAD е фина млада зелена салата која не само што изгледа убаво, туку има и вкусен вкус. Различните сорти се собираат на нежна возраст од само четири недели. Алтернатива: зелена салата од неделниот пазар.
2. Крем за авокадо со маринада од изматени домати и крутони од компири
За 2 лица, подготвени за 20-30 минути плус 20 минути време за печење.
3. Кари од сладок компир со матична зелка, карфиол и орев од макадамија
За 2 лица, подготвени за 30 минути.
Овој кари можете да го послужите во тенџере бидејќи е чорба. Изгледа особено привлечно во вок тава. Азиските чинии за супа и стапчињата го прават јадењето уште поинтересно.
ЗЕЛКА, исто така наречена Цима ди Рапа, има прекрасно интензивен, затегнат вкус. Достапно е во италијански деликатес од октомври до јуни. Алтернатива: млада брокула.
Постот не е за секого, но кога ќе излезе убаво како во книгата на Сабин Вакер ... Какви искуства сте имале со постот, како ви се допаѓаат рецептите?