Прекумерна тежина; Здравствена пракса
информативен проблем!
Сè повеќе луѓе имаат прекумерна тежина, особено многу деца се хронично болни. Не само прекумерната тежина, туку и низа други болести како артериосклероза, гихт, жолчни камења, замастен црн дроб, остеоартритис, дијабетес и висок крвен притисок се резултат.
Прашањето зошто децата и воопшто сите се разболуваат и се разболуваат, веќе го испитаа многу експерти и поплавата на информации од сите страни во врска со исхраната постојано расте. Затоа, може да се помисли дека повеќе нема да биде потребно или корисно да се справиме со тоа. Факт е, сепак, дека и покрај сè поголемото богатство на знаење и информации, инциденцата на болести се зголемува и децата денес се почесто болни отколку нивните родители, а особено нивните баби и дедовци.
Теоријата дека прекумерната потрошувачка на маснотии е виновна одамна е побиена. Со децении населението е предупредувано да користи маснотии ретко. Таа го прифаќа овој лажен совет до срцето, јаде маргарин, ситно гребе путер на леб, избегнува масна колбас и масно месо, троши малку маснотии или т.н. лесни производи, а сепак луѓето стануваат подебели и болни.
Образованието засновано врз интерес често се дава во форма на медицински совет и нема многу врска со вистинското здравствено образование. Потрошувачот учи само колку што не и штети на индустријата!
Сè додека не се информирани вистинските причини за диеталните болести на цивилизацијата, здравјето на населението не може да се подобри.
Сè додека нутриционистичката едукација се спроведува на таков начин што на младите мајки им се сугерира - како во неодамна објавениот магазин за супермаркети - дека пире од компири (секако) и рибни прсти (со многу нездрави, хидрогенизирани масти) се доста здрави затоа што се Обезбедување на дете со многу протеини (кои и онака сите ги трошиме премногу), ниту децата, ниту родителите не можат да најдат здрава исхрана. Тенорот на овие препораки е дека нездравите работи не се толку нездрави ако се комбинираат само паметно.
Здравата исхрана се сведува на суров зеленчук и ситост и се даваат предупредувања да не ги расипувате апетитите кај децата бидејќи факторот за забава е пренизок во овој вид диети. Многу е подобро да ја зачините содржината на виталните материи во вашите омилени јадења (на пример, хамбургер) со лист зелена салата или овошен сок!
Целата работа е поткрепена со таканаречена научна студија:
Децата и родителите сега можат да здивнат, бидејќи брзата храна не е толку лоша како и нејзината репутација. Добро познато тест магазин го донесе на виделина пред извесно време и официјално одобри дека чизбургерот Мек Доналдс е најдобриот. Според истражувањето, тој е погоден и како главен оброк за деца и адолесценти бидејќи има помалку маснотии и калории отколку споредливите чизбургери. Патем, оваа препорака точно се вклопува во концептот на германското друштво за исхрана, кое редовно ги рекламира предностите на хамбургерот Мек Доналд како закуска на печатот.
Со оглед на брзото зголемување на заболувањата поврзани со диетата кај децата и фактот дека 33% од младите имаат прекумерна тежина, се чини чисто гротескно кога германска организација за заштита на потрошувачи се смета за принудена да тестира која од овие нездрави капки е најздрава. Овој резултат од тестот не е релевантен ниту за здравјето ниту за прекумерната тежина на децата, бидејќи е сосема неважно дали хамбургер содржи 11 g или 13 g маснотии. Тука потрошувачот се залажува и се игнорира фактот дека квалитетот е клучен со маснотиите.
Целиот настан е само реклама за Мек Доналдс и неволно се поставува прашањето: Кој ги финансира ваквите истраги?
Заблуда на бремени жени:
Друго истражување на оваа таканаречена организација за заштита на потрошувачите вели дека бремените жени кои јадат чоколадо секој ден подоцна можат да имаат особено среќни, живи бебиња. Од друга страна, воздржаните од чоколадо, честопати се жалат на вознемирени деца. Откако DGE (Германско друштво за исхрана) проповеда со години, подобро е да имате чисти слатки, на пр. На пример, да јадете во форма на гумени мечки и подобро да не јадете чоколадо, бидејќи тоа е маснотија, оваа студија очигледно има за цел да ја спаси честа на чоколадото.
Но, не само идните мајки или младите мајки се целна група на индустријата. Исто така, згрижена е рапидно растечката група на дијабетичари.
Опасни совети за исхрана за дијабетичари:
Веќе неколку години, постојано растечкиот број на дијабетичари се учи дека во денешно време тие можат да консумираат се што ќе понуди прехранбената индустрија без никакви грижи и се што треба да направат е соодветно да ги прилагодат лековите!
Не само фармацевтската, туку и прехранбената индустрија има корист од оваа лажна препорака.
Замислете дека големиот и сè уште растечки број на дијабетичари, меѓу кои сега се наоѓаат се повеќе деца, ќе бидат изгубени од шеќерната индустрија како потенцијални клиенти.
Сите напори да се префрлат децата од Бургер Кинг во Мек Доналдс или од чоколадо во гумени мечки тешко дека ќе бидат успешни и немаат многу врска со вистински интерес за здравјето на децата. Тука станува збор само за економски интереси. На долг рок, единствениот вистински успех е промена во исхраната што им покажува на децата алтернативни начини на здраво јадење.
Дебелината е болест од витален недостаток на супстанции
Едноставно јадење помалку или половина од нездравите работи или намалување на маснотиите во храната носи краткорочно губење на тежината, но нема траен успех, бидејќи прекумерната тежина е витална болест со недостаток на супстанции, а децата со „FdH“ консумираат уште помалку витални материи. Бидејќи токму оваа диета со ниска виталност доведе до болести и дебелина. Затоа, препораките да продолжите да јадете како порано и едноставно да заменувате високо-масни колбаси и сирења за помалку масни, целосно го игнорираат вистинскиот проблем.
Броењето калории е „надвор“ и припаѓа на старата теорија на исхрана. Подобро да јадете повеќе и да броите помалку!
Бидејќи прекумерната тежина не е проблем чиста маст ниту калоричен проблем. Броењето калории е дел од старата теорија на исхрана и одамна е застарено. Бидејќи дебелината не е предизвикана првенствено од потрошувачката на маснотии, таа не може да се подобри со изоставување на маснотии од исхраната или со конзумирање на намалени масти или лесни производи. Наместо тоа, дебелината е една од болести поврзани со начинот на исхрана, споменати на почетокот и ги има истите причини:
Долгорочен, хроничен недостаток на витални супстанции доведува до метаболички нарушувања, кои можат да се манифестираат, меѓу другото, и со прекумерна тежина, но и со недоволна тежина.
Со цел да се поправи овој хроничен недостаток на витални супстанции, потребно е да се прилагоди исхраната така што организмот оптимално се снабдува со сите важни супстанции; на диета што е клинички тестирана со децении под медицински надзор и гарантирано ветува успех доколку се следи доследно.
Бидејќи сум обучен и можам да давам информации независно од групите за економски интереси, можам да навлезам и во вистинските причини за цивилизациските болести поврзани со исхраната, вклучувајќи ја и дебелината.
Предноста е во тоа што децата и возрасните на моите курсеви учат не само теоретски, туку и практично како може да се изврши промена во исхраната, давајќи им можност сами да подготвуваат здрави оброци, а потоа откриваат дека Факторот за забава за здрава исхрана со вистински рецепти е многу висок и дека „здравиот“ може да има многу добар вкус.
Не станува збор за броење калории и брзо губење на тежината, туку за долгорочна промена во однесувањето што ветува траен успех без јо-јо ефект. Целта е да се подигне свеста за здрава исхрана со која не само што може да се намали телесната тежина, туку и да се спречат сите секундарни болести на прекумерна тежина. Свежа храна или алкална недела, што ја нудам во разни хотели, е особено погодна како вовед во промена на исхраната.
Препорака за книга: „Уживање без жалење“ од Инге Марија Хамершмит