Прекумерната потрошувачка на овошје може да доведе до зголемување на телесната тежина Тајни на калории
Овошјето е богато со растителни влакна и витамини, додека е малку маснотии и релативно малку калорично, така што со добра причина, овошјето обично се смета за здрава храна. Но, можно е голема потрошувачка на овошје да доведе до зголемување на телесната тежина?
Овошје и телесна тежина
Како и со секоја храна, колку и да е здрава, големата потрошувачка на овошје може да доведе до зголемување на телесната тежина. Иако тие се здрава храна со широк спектар на нутритивни придобивки, овошјето сепак содржи калории. Ако сте навикнати да трошите повеќе калории отколку што согорува вашето тело, може да добиете тежина. Затоа, дури и ако калориите доаѓаат од здрави и хранливи извори, како што се овошјето, тие сепак можат да придонесат за зголемување на телесната тежина.
Некои овошја се побогати со калории од другите и на тој начин можат да придонесат повеќе за зголемување на телесната тежина, на пример, бананите, кои се побогати со јаглени хидрати, содржат околу 105 калории за парче овошје со средна големина, додека овошјето шумата е меѓу најниските калории. Чаша јагоди, на пример, содржи само 46 калории.
Овошје и здравствени услови
Иако диетата богата со овошје и зеленчук е поврзана со намален ризик од неколку болести поврзани со начинот на живот, особено во контекст на здрава целокупна диета, постојат некои медицински состојби во кои треба да се следи потрошувачката на овошје.
Умереноста на внесот на овошје е особено важна ако страдате од состојби како што се дијабетес или висок триглицерид во крвта, бидејќи прекумерниот внес на шеќер може да ги влоши овие состојби. Иако не е потребно да се избегне целосно, јадењето премногу овошје може да има негативни последици по здравјето.
Кај дијабетичарите, видовите овошја се исто така многу важни, бидејќи опциите со низок гликемиски индекс се најдобриот избор за одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта. Повеќето овошја имаат релативно низок гликемиски индекс, но лубеницата, сувото грозје, сувите урми и дињата се сите опции со висок гликемиски индекс и треба да се избегнуваат во овој контекст.
Колку е доволно?
Иако овошјето има висок процент на вода и мала калориска густина, ако сте внимателни со телесната тежина, треба да се ограничите на конзумирање на две порции дневно. Една порција е еквивалентна на овошје со средна големина, како што е јаболко или банана, и две мали парчиња овошје, како што се кајсии или мал грст суво овошје.
Дехидрираното овошје е многу поконцентрирано во калориите отколку свежото овошје, поради елиминацијата на содржината на вода и исто така се троши многу лесно во големи количини. Од овие причини, препорачливо е да го сведете внесувањето на минимум ако ја следите вашата тежина, иако тие сепак ги содржат сите хранливи материи и влакна на свежо овошје.
Овошниот сок е друга варијација на овошје за која треба да бидете внимателни во однос на зголемувањето на телесната тежина, иако содржи и повеќето витамини што се наоѓаат во овошјето од кое се прави. За една чаша сок од портокал можеби ќе ви требаат околу десет портокали, па затоа ги содржи целиот шеќер и калории што се наоѓаат во оваа количина овошје.
Многу овошни сокови додадоа и шеќер и не содржат растителни влакна што се наоѓаат во свежо овошје, па затоа секогаш е подобар избор, во смисла на управување со телесната тежина и здравствени придобивки, да изберете потрошувачка на свежо и цели овошје отколку сок.
Зошто овошјето сè уште е важен дел од здравата исхрана
Иако овошјето може да придонесе за зголемување на телесната тежина ако се консумира прекумерно, несомнено е дека може да биде вреден придонес за здрава исхрана и многу подобра алтернатива на другите можни опции во исхраната.
Ако сакате слатка закуска, овошјето нуди многу подобра и пониска калориска опција од повеќето производи со шеќер, како што се колачи, бонбони или чоколадо. Покрај тоа, овошјето има голема содржина на растителни влакна, витамини и антиоксиданси, сите се корисни за организмот, помагајќи да се намали ризикот од хронични заболувања кога се консумираат во комбинација со здрава исхрана воопшто.
Начини да се намали потрошувачката на овошје без да се жртвува исхраната
За да го намалите внесувањето овошје во обид да придонесете за губење на тежината, но без да ги изгубите вредните витамини и минерали што ви ги дава, обидете се да замените некои овошја со зеленчук. Стапчињата од зеленчук натопени во здрав сос, како што е хумусот, се здрава закуска, богата со растителни влакна и витамини, кои обезбедуваат помалку калории од овошјето.
Кога јадете овошје, изберете ги оние кои се особено богати со хранливи материи, како што се агруми, портокали, грејпфрути или мандарини. На овој начин ќе добиете повеќе витамини и минерали за иста количина калории во споредба со другите овошја.