Прелив за салата Овие рецепти се здрави и вкусни!
Фото: Гети Имиџ
Уморни сте од прелив од оцет и масло на вашата салата? Потоа пробајте еден од нашите рецепти за облекување салата!
На летни температури претпочитаме да јадеме освежителна салата. Дали како придружба на месо на скара или како целосен оброк - салатата е секогаш можна. Најдобар вкус има со домашно облекување. Најдобрите рецепти за здрави и вкусни варијации на облекување салата можете да ги најдете овде!
Време на облекување салата 4: здрави и вкусни рецепти
1. Облекување со јогурт
Свеж облекување со јогурт одговара совршено со зелена салата
- 150 гр јогурт
- 3 лажици бел вински оцет
- 3 лажици масло
- 1 лажичка сенф
- сол
- Бела пиперка
- шеќер
За едноставен прелив со јогурт изматете го јогуртот со оцет од бело вино, масло, сенф и малку сол и шеќер. Потоа вкусите со бел пипер и преливот за салата е подготвен!
Ако обичен јогурт фустан е премногу досаден за вас, зошто да не ги испробате овие варијации:
- Зачинета: Промешајте во ситно исецкано чешне лук.
- Пролетна свежина: Наместо оцет, само користете сок од лимон и промешајте во 2 лажици сецкани власец и 1 лажичка бобинки од розова пиперка.
- Азиски: Измешајте 1 лажичка рендан ѓумбир и 2 лажици сецкан коријандер и зачинете по вкус со пиперка.
2. Облекување од малина
Летото е време на Бери. Обидете се со слаткото овошје како прелив за салата на вашата салата!
- 200 гр малини
- 30 гр јаболко
- 25 гр краставица
- 50 ml малина дух
- 1 лажица масло сок од лимон
- 100 мл сок од јаболко
- 1 лажиче шеќер
- 1 лажичка јаболков оцет
- 20 мл маслиново масло
- 1 нотка цимет во прав
- сол
- пипер
Исецкајте го јаболкото и краставицата. Ставете малини, јаболко, краставица, ракија од малини, сок од лимон, шеќер, оцет и масло во висок сад за мешање. Потоа пире сè со стап за сечење. На крај зачинете со сол и црн пипер. Овошеното-свежо облекување малина е подготвено!
3. Облекување на хумус
Веќе некое време, претпочитавме да потопуваме зеленчук и леб во хуманите. Но, дали претходно сте пробале облекување салата од хумус - ако не, тогаш е крајно време да го пробате!
- 1 чешне лук
- 1/2 куп коријандер
- 75 гр наут (може)
- 2 лажици сок од лимон
- 200 гр јогурт од полномасно млеко
- 3 лажици маслиново масло
- 2 лажици тахини (паста од сусам)
- 100 мл бадем пијалок
- сол
- пипер
Прво лупете лук и грубо го сецкате. Потоа измијте го коријандер, истресете го сув и извадете ги лисјата од стеблата. Ставете ги наутите во сито, исплакнете ги и исцедете ги. Потоа ставате лук, коријандер, наут, сок од лимон, јогурт, масло, тахини и бадем пијалок во висок сад за мешање и пире сè ситно. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. и уживајте!