Премиум храна, вредна ниша и храбар продавач на мало Revista Progresiv
Минатата година, во тоа време, двајца Канаѓани кои го сакаат миленичињата го лансираа она што би било еден од најиновативните концепти на малопродажба за 2016 година: храна за домашни миленици - производи, услуги и простор - премија. Облогот дека сопствениците на кучиња и мачки се подготвени да одвојат слични износи на нивниот буџет за своите семејства се исплати, а Том и Соер веќе работат на план за проширување, дури и преку границите.
ФЕНОМЕН. Според студијата на ГфК од 2016 година, феноменот на хуманизација на домашните миленици е тесно поврзан со „зрелоста“ на генерацијата милениумци кои, во САД - на пример - веќе ја претставуваат групата со најмногу сопственици на миленичиња. Истото истражување покажува дека во ова ново општество каде домаќинствата во една личност се на ред, всушност треба да мислиме дека, реално, 50% од оние кои живеат сами имаат и домашно милениче. И ова без да се земат предвид семејствата без деца. Затоа, не е изненадувачки што 6 од 10 сопственици на миленичиња ги сметаат овие членови на семејството, што го прави многу природно трендовите да се манифестираат на ниво на потрошувач и на пазарот за храна за домашни миленици - како што се следливоста, состојките. користена или свежина. Постојат пазари каде никој не е изненаден ако оди со миленичето на нутриционист и дека на неговите маси се плаќа слична сума со онаа за сопствени оброци. Оттука се појави и оваа ниша на врвна храна за животни, сегмент што има потенцијал да вреди милијарди долари за неколку години.
ВЕЛИЛОТ ВЛЕГУВА во сцената. Имајќи го ова на ум, парот Питер Закаров и Кристин Метјус - основачи на концептот Том и Соер, продавница за миленичиња во Торонто (Канада), кои се обидоа да им понудат на сопствениците на миленичиња уникатно искуство: можност да видат како се подготвени нивните оброци. Всушност, за да ја задржиме точноста на она што се случило, треба да кажеме дека деловната идеја им ја дал нивното милениче, кучето териер од Јоркшир, по име Соер, кое тврдоглаво одбиваше да јаде комерцијална храна. Петар почнал да ги подготвува своите оброци дома, а наскоро, барајќи алтернативи, сфатил дека има и други сопственици на миленичиња кои се соочуваат со сличен проблем. Од тука до идентификување деловна можност беше само еден чекор.
Двајцата претприемачи соработуваа со ветеринари, нутриционисти, истражувачи на храна и готвачи во проектот, а една година подоцна, во мај 2016 година, се отвори предводничката продавница во областа Леслиевил во Торонто, позната по својата голема заедница на сопственици на животни. Ветување за бренд? Дека сите состојки што се користат во нивните производи се со највисок квалитет, внимателно избалансирани нутриционистички и можат да бидат подеднакво добро искористени за човечка исхрана. Набргу по инаугурацијата, Том и Соер беше наведен како еден од најиновативните концепти на малопродажба во Северна Америка, се појавува во извештајот на Еуромонитор, во кој се зборува за најгенијалните „откритија“ во глобалната малопродажба.
За лојални клиенти, Том и Соер исто така нуди опција за месечна претплата со достава до дома преку веб-страницата, а испораката ја вршат специјалист и неговото куче. На страницата има и целосен водич за хранење на миленичето, како и комплексен компјутер преку кој сопствениците можат да го откријат бројот на калории поврзани со препорачаната дневна доза. На пример, за куче од 8 килограми, дневниот оброк би чинел помеѓу 8 и 11 долари по претплатнички систем.
ПО ПОТВРДА, ПРОДОЛPУВАЕТО СЛЕДИ. Покрај интересот на печатот, успехот на Том и Соер беше потврден и од светскиот интерес, продавницата веќе имаше барања за испорака во Азија или Европа. Ова е исто така причина што сопствениците сакаат да отворат, во блиска иднина, уште 20 единици, како во Канада, така и на некои клучни локации во Соединетите Американски Држави. А, за оние кои тврдат дека продавница-ресторан со храна за домашни миленици е премногу, Метвес - еден од основачите - вели дека не се грижи и не губи време да им одговори. „Кога некој ќе направи нешто ново и интересно, секогаш ќе има расправии што покренуваат непостоечки проблеми. Дали се сеќавате кога, на почетокот на Интернет, луѓето велеа дека такво нешто е лудо? “, Вели претприемачот, кој ги повикува сите независни сопственици на продавници да се разликуваат и да се осмелуваат да размислуваат многу.