Препорачана храна за видови Пита Здравствен зајаче

храна

Gито

Видовите Пита успеваат на диета со многу житарки.

  • по можност: Јачмен, бел ориз басмати, просо, овес, бел ориз, пченица, цели зрна, киноа
  • мали количини: кафеав ориз (само со зголемена пита)
  • минимизирај: Леќата, пченкарно брашно

зеленчук

Зеленчукот треба да сочинува голем дел од диетата со пита. Типовите Пита обично можат да варат сурова храна подобро од типовите Вата и Кафа.

  • по можност: Никулци од луцерка, артишок, аспарагус, зеле од грав, пиперки, брокула, бриселско зелка, зелка,
    Карфиол, целер, коријандер, крес, краставица, црвен пипер, кеale, зеленчук со лисја, зелена салата, печурки, кромид (варен), грашок, тиква, алги, тиква, тиквички
  • мали количини: Авокадо, цвекло, моркови, пченка, модар патлиџан, лук (добро сварен), магдонос, компир, спанаќ, сладок компир, зрели домати
  • минимизирај: Чили пиперки, пиперки, зеленчук од синап, кромид (суров), ротквица, доматна паста, домати

Мешунки

Мешунките треба да се натопуваат што е можно подолго пред да се готви. Сортите препорачани во мали количини може да се јадат како јадења од дал или зачинети намази. Со лошо варење или запек, тие треба да се избегнуваат, како и сортите да се минимизираат.

  • по можност: црна леќа, наут, грав од мунга, грашок, соја (производи од соја), тофу
  • мали количини: Грав Адуки, грав, бел грав, пин грав
  • минимизирај: црвена и жолта леќа

Млечни производи

Општо земете само мали количини. Најдобро е да се користи сурово или органско и нехомогенизирано млеко. Млекото треба да се зема топло и со мала количина зачини како ѓумбир или кардамон.

  • по можност: несолен путер, кварк, крем сирење, гри, млеко
  • мали количини: Цврсто сирење
  • минимизирај: Матеница, солено сирење, павлака, кефир, преработено млеко, јогурт

Производи од животинско потекло

Ако сакате да јадете месо, ограничете го на 2-3 пати неделно и на ручек. Супите од месо може да бидат особено хранливи за закрепнување.

  • по можност: Пилешко, белка од јајце, слатководна риба, мисирка
  • мали количини: Говедско, патка, жолчка, јагнешко, свинско, морска риба, дивеч, друго црвено месо

Ореви и семиња

Во принцип, оревите не се идеални за балансирање на питтата. Лесно печени ореви се најдобри.

  • по можност: Кокос, семки од сончоглед, семки од тиква
  • мали количини: сусам
  • минимизирај: Бадеми, бразилски ореви, индиски ореви, лешници, ореви макадамија, пекани, ф'стаци, кикирики и сите други јаткасти плодови што не се споменати

овошје

И слаткото и зрелото овошје се најдобри за типовите Пита. Кисело овошје е помалку погодно.

  • по можност: Јаболка, капини, боровинки, кокос, брусница, урми, суво овошје, смокви, грозје, лимони, лимес, нектарини, ананас, сливи, суво грозје, малини, јагоди
  • мали количини: Кајсии, банани (зрели), цреши, грејпфрут, портокали, ананаси
  • минимизирај: Кисело овошје Портокали (кисело), ​​мандарина (кисело), ​​кисел ананас, кисели сливи, папаја, маслинки, незрели плодови

Видовите Пита можат да користат масла во мали количини.

  • по можност: Ги, маслиново масло, кокосово масло
  • мали количини: Масло од авокадо, масло од пченка, сончогледово масло
  • минимизирај: Бадемово масло, ленено масло, масло од синап, масло од кикирики, масло од сусам

Засладувачи

Слаткиот вкус има многу балансиран ефект врз видовите Пита. Користете засладувачи во умерени количини.

  • по можност: Малтоза, јаворов сируп, оризов сируп
  • мали количини: Декстроза, фруктоза, суров мед, бел шеќер
  • минимизирај: Меласа, суров шеќер

Зачини

Зачините може да се користат за да додадете еден од вкусовите на оброкот или да се балансира затоплувањето или ладењето на садот.

  • по можност: Рогач (засладен, видете засладувачи)
  • мали количини: Мајонез, слатка сенф
  • минимизирај: Чоколадо, сол, оцет

Зачини

Кога станува збор за зачини, севкупната пикантност е поважна од индивидуалните зачини. Дури и зачините што треба да се намалат може да се користат ако Леќата е избалансирана со склопот на зачини. Видовите Пита треба да бидат зачинети умерено и никогаш премногу жешки.

  • по можност: Кардамон, камилица, коријандер, кокос, коријандер, ким, копра, анасон, грмушка од лимон, пеперминт, шафран, коприва, куркума
  • мали количини: Босилек, ловоров лист, црн пипер, ким, цимет, тилчец, лук (варен), ѓумбир (свеж), рузмарин
  • мали количини: Анасон, асафоетида, каламус, црн пипер, каранфилче, лук (суров), ѓумбир (сув), рен, исоп, риган, семе од синап, морско оревче, оригано, афион, мудрец, анасон од starвезда, мајчина душица

пијалоци

Овие најдобро се земаат на собна температура или топло и никогаш мраз-ладно.

  • по можност: Вода, горчливи и адстрингентни билни чаеви како луцерка, цикорија, глуварче, лист од хибискус и јагода, сок од пченична трева. Чај Пита.
  • мали количини: Чај од чај или црн чај, овошни сокови разредена вода
  • минимизирај: Алкохол, газирана вода, кафе, слатки овошни сокови, зачинети билни чаеви, лимонади, сок од домати