Препорака за диети за нетолеранција на сорбитол - интернисти на прстенот во Нирнберг

Препорачана диета за нетолеранција на сорбитол

Во случај на нетолеранција на сорбитол, користењето на сорбитол во тенкото црево е целосно или делумно нарушено. Сорбитолот се произведува со таканареченото „каталитичко намалување“ на глукозата и се претвора во фруктоза во организмот. Сорбитол главно се користи во производи со дијабетес и храна намалена од енергија (гума за џвакање). Во содржината е наведен под Е 420.

прстенот

Треба да се избегнуваат

  • Гуми за џвакање, слатки што содржат сорбитол, капки за кашлица (Fishermans Friend се состои од 90% сорбитол)
  • Производи за дијабетична диета

Во намалена количина

  • Овошни сорти со особено висока содржина на сорбитол, како што се Б. Јаболко, суво јаболко, круша, кајсија, слива
  • Јагоди, малини, боровинки
  • Сок од јаболко, сок од бозел
  • Волбиер, пченично пиво

Дозволени се

Сите други прехранбени производи, вклучувајќи ги и повеќето џемови и сокови кои исто така се состојат од овошје што содржат сорбитол, што поради процесот на производство обично повеќе не содржи сорбитол.