Преработете незрели јаболка како можете да ги користите и да ги јадете
Постојат неколку причини зошто незрелите јаболка одеднаш се збогуваат со дрвото. Можеби времето беше виновно или се разби гранка. Без оглед на причината, тоа е секогаш досадно, бидејќи за жал плодовите не созреваат. Не паничете, но сепак можете да ги обработите и не мора да ги отстранувате.
Контролирајте ги плодовите
Проверете дали има наезда од магло
Пред да започнете да го користите незрелото овошје, прво треба да обрнете внимание на наезда со магли. Понекогаш ова е вина на неволното берба а потоа треба да се отстранат плодовите. За да го направите ова, само исечете јаболко и погледнете внатре. Ако овде нема отрепки, постои друга причина за падот од дрвото.
Незрело јаболко на дрвото
потрошувачката
Не јадете незрели јаболка сурови
Треба да избегнувате незрело овошје суровини да јаде бидејќи може да предизвика непријатност во стомакот. Иако не се очекува вистински отровен ефект, плодовите се сепак премногу кисели и можат да предизвикаат непријатност. Плодовите можете да ги направите повеќе сварливи со загревање и потоа да се консумираат без никакви проблеми.
На процесот
Madeеле направен од незрели јаболка
Прекрасен Јаболко желе од сопствената градина е вкусен начин за разумно процесирање на паднатите јаболка. Jелето трае многу месеци и може да се користи и за рафинирање на десерти.
Состојките за желе од јаболка:
- четири килограми незрело овошје
- 1,5 килограми шеќер
- 3 лажици сок од лимон
Подготовката:
Пред сè, внимателно излупете го овошјето и отсечете ги сите скапани дамки. Потоа исечете ги на парчиња и ставете ги во голем тенџере со 500 мл. Затворете ја тавата со капакот и оставете јаболката да готват 40 минути. По овој период, овошјето требаше да се распадне. Сега земете една голема и покријте ја со газа. Ставете голем сад под него. Совет на јаболкото во сито и оставете го да се исцеди цела ноќ.
Рециклирајте
Користете го добиениот сок од јаболко
По една ноќ е сок од јаболко исцедена и може да се преработи во желе. За да го направите ова, измерете ја количината на сок и додадете иста количина шеќер (1 литар сок од јаболко = 1 килограм шеќер). Додадете сок од лимон и оставете ја смесата да се готви на тивок оган околу 30 минути. Од време на време, земете капка сок, ставете го на чинија и почекајте да видите дали тој веќе се геловил. Ако е така, можете да го наполните јаболкото желе во тегли и да го свртите наопаку најмалку 4 часа со затворен капак.
Сок од јаболко направен од зрели плодови
можности
Користете незрели јаболка како средство за гелирање
Друг одличен начин да користите незрели јаболка е да ги користите за Агент за гелирање блиски Пектинот содржан во незрелите плодови е идеален помагател кога станува збор за правење џемови и желеа.
Преработете незрели јаболка во пектин од јаболка
Јаболковиот пектин е прекрасно средство за гелирање што може да се користи за правење метеж. Колку е незрело јаболко, толку е поголем процентот на пектин. Ако користите зрели плодови, се користат само кожата и јадрото. Меѓутоа, ако користите незрело овошје, можете да го користите целото овошје.
незрели плодови од јаболка
Рецепт за пектин од јаболка:
- 1,4 килограми незрело овошје
- 750 мл вода
- голем тенџере со капак
- чиста газа пелена
- Мејсон тегли
- голем контејнер за истурање
Така се прави:
Пред сè, треба темелно да ги исчистите јаболките, да ги отстраните стеблата и да ги излупите. Сега извадете го јадрото и исечете ја пулпата. Јадрото, кожата и пулпата се ставаат да зовријат во тенџере и врие околу 30 минути. Кога масата на јаболката е омекната, можете да ја исцедите преку тенџерето и да оставите да се исцеди околу осум часа.
Важни дополнителни совети за производство на пектин:
- не рачно исцедете ја јаболковата маса
- со 1,4 килограми јаболка добивате околу 500 мл течност
- по осум часа можете да ја намалите течноста за половина
Не јадете сурово, туку преработете
Како што можете да видите, нема потреба да се фрлаат паднатите јаболка кои сè уште не ја достигнале потребната зрелост. Ако нема наезда со магли, можете да направите различни деликатеси од овошјето.