Престанете да го консумирате овој зачин во вишок! Зголемете го апетитот и здебелете! Романците го ставаат секој ден
Фотографија од Едгар Кастрејон на Unsplash
Станува сè покомплицирано да се следат советите на лекарите кога станува збор за исхраната. Една неодамнешна студија објавена во „Journalурнал за клиничка истрага“ доаѓа со најлошите вести за оние кои сакаат сол и ја користат прекумерно во храната.
Овој зачин, кој не недостасува во ниту една храна, го зголемува апетитот, па дури и дебелее. Не само што ја задржува водата во телото, туку истражувачите исто така тврдат дека предизвикува да пиете што е можно помалку течност.
Колку сол консумираме дневно
„Повеќето луѓе мислат дека ако јадат нешто солено, автоматски ќе пијат повеќе вода. Па, тоа е тотално погрешно “, вели д-р enен Титзе, еден од авторите на студијата.
Истражувањето на неговиот тим покажа дека голема количина сол практично го принудува организмот да задржува повеќе течности и да троши помалку.
„Во просек, 10 г сол се консумираат на глобално ниво на ден, двојно поголема од максималната количина препорачана од СЗО. Се проценува дека намалувањето на внесувањето сол на 5 g на ден би довело до 23% намалување на мозочните удари и 17% кај кардиоваскуларните болести, спречувајќи 4 милиони смртни случаи на глобално ниво. СЗО покрена меѓународен повик за 30% намалување на потрошувачката на сол до 2025 година, со цел да се намали предвремената смртност “, вели романската докторка Бјанка Цукош.