Престанете да јадете житарки за појадок! Тие се исклучително токсични
Theитарките се неопходни на романската трпеза. Без разлика дали ги јадеме наутро за појадок или ги јадеме само според нашето срце, комерцијалните житни култури не ни прават многу добро.
Здружението за заштита на потрошувачите во Романија (АПЦ Романија) анализираше 73 сорти житни култури. Што откриле?
Тие содржат вештачки ароми
Специјалисти откриле дека 62% од производите ги анализирале идентификуваните вештачки ароми во нивниот состав.
Само 38% од анализираните производи користеле цели зрна, т.е. мелници од цели зрна или брашно од диета, во производството на рафинирани житни култури, процентот на брашно во исхраната е помеѓу 24% и 75%, но овие производи биле искривени и со додавањето на вештачки ароми, минерали и синтетички витамини, шеќер и адитиви во храната.
Нема адитиви
Во сите анализирани 73 производи, идентификувани се 13 адитиви во храната, како што следува: натриум фосфати, сулфур диоксид, лимонска киселина, натриум метабисулфит, полидекстроза, моно и диглицериди на масни киселини, карамел, трикалциум фосфат, глицерин, арапска гума, комплекси на бакар од хлорофили, калциум карбонат, кармин, пектини и аскорбинска киселина.
„Рафинираните житарки за појадок не се ништо повеќе од мешавини на рафинирано брашно, егзотични растителни масла, синтетички минерали и витамини, вештачки ароми, додатоци на храна и вишок шеќер во разни форми, трансформирани во житна паста која на високи температури беше трансформиран од процесот на истиснување во привлечни форми за малите потрошувачи.
Цели зрна се богати со јаглени хидрати, протеини, минерали, ензими и витамини (Б, ПП и Е комплекс), додека некои рафинирани житарки содржат до 50 пати повеќе шеќери од житарките.
Големиот внес на шеќер во исхраната од првите години од животот на детето предизвикува големи здравствени проблеми, како што е дебелината, што носи и други здравствени проблеми, како што се сколиоза, промени во коските, кршливост на коските, висок крвен притисок, кардиоваскуларни болести и дијабетес. тип 2.
Значи, прекумерната потрошувачка на шеќер е сериозно штетна за здравјето. Тоа е пораката што ја слушаме неколку години, но многу малку од нас ја разбираат затоа што немаат основно познавање на исхраната.
За жал, романското општество не нуди доволно информативни и едукативни кампањи засновани на јасни информации и разбирање на просечниот потрошувач “. прецизира вонреден професор д-р Костел Станчиу, претседател на АПЦ Романија.