Претстојна парична казна Колку печурки можам всушност да соберам во шумата?
Отворете ги очите при берење: Не е дозволено да се собираат печурки, на пример, во свежо засадени или млади густи шуми. Тука постои дури и закана за казни.
Келн -
Сезоната на печурки е во полн ек: вргањот, печурките од chanterelle и црвената капа се успешни, септември и октомври се сметаат за главни времиња на берба за печурки. Но, вредните и вкусни диви печурки одново и одново привлекуваат алчни собирачи, кои незаконски берат килограми од нив „на штета“ и со тоа ризикуваат голема сума.
Неодамна двајца мажи од Баден-Виртемберг мораа да платат казна од 1.700 евра за собирање 19 килограми печурки порцини. Но, колку печурки се во ред - колку премногу?
Доколку колекционерите ги надминат дозволените количини, тие вршат кражба на печурки и ризикуваат казна до 5000 евра. „Но, секој што собира само вкусно прилог за неделно печење за приватна употреба и почитува неколку едноставни правила, не треба да се плаши“, вели Александар Зејхе, управен директор на Здружението на германски здруженија на сопственици на шуми - сопственици на шуми (AGDW) во Берлин.
Максимална количина за заштитени видови печурки
Точни ограничувања на тежината, како што е во австрискиот закон, не постојат во Германија. Заштитените видови, вклучително и автохтоните црвени капачиња, морелите, лустерите и печурките од порцини, можат да се берат само во мали количини за лична употреба според Федералниот закон за заштита на видовите. Во зависност од регионот, мала количина на печурки е она што е доволно за еден или два оброка. Ретки видови како тартуфи и зеленило може да не се собираат воопшто.
Во принцип, берачите на печурки треба претходно да се информираат за дозволените количини на собирање од одговорните општини. Некои општини нудат посебни флаери за информации и упатства за ова на своите веб-страници.
Помеѓу еден и два килограми на ден и колектор
Пропишаната максимална количина на наплата е регулирано нешто поинаку во Германија во зависност од сојузната држава и во повеќето случаи е еден килограм по лице и ден за лична употреба.
Комерцијалното собирање е забрането без дозвола
Во теорија, колекционерите можат да заработат многу пари со жетвата: рестораните плаќаат до 50 евра за килограм печурки порцини. Сепак, не сите посетители на шумите знаат дека комерцијалното берба без одобрение е забрането. Не е важно дали ја продавате стоката на пазар или во угостителска трговија.
Ако берачите сакаат да бидат на безбедна страна, најдобро е да набават колективна дозвола. Ги има во повеќето сојузни држави во органот за зачувување на природата.
Собирајте само со дозвола во приватни шуми
Колекционерите исто така мора да ги почитуваат сопственичките права: „Забрането е комерцијалното собирање печурки во шумата без дозвола на сопствениците на шумите и одговорниот орган за зачувување на природата“, нагласува Александар Зејхе од здружението на сопственици на шуми.
Забрана за собирање има во јавните паркови, природните резервати и националните паркови, како и во шумските области каде се сечат дрва. Главно правило за берачите на печурки е: Секогаш можете слободно да влезете во шумата, освен ако не е оградена или свежо засадена.
Берење бобинки, ореви и растенија
Патем, ограничувањата важат и за собирање бобинки, ореви и растенија. Според „Naturschutzbund“ (NABU), дозволено е да се избере букет диви цвеќиња од познати и честопати појавувани видови. Букетот не треба да биде преголем, треба да можете да го држите во едната рака помеѓу палецот и показалецот.
Регулативата за рачен букет важи и за диви бобинки: Овозможува собирање за лична употреба - како што е сад полн со бобинки за џем. Но, секој што професионално готви џем или го продава овошјето на пазарот, исто така има потреба од дозвола.