Пријавена балансирана исхрана

Возраста, начинот на живот, дури и климата, можат да влијаат на рамнотежата на хранливите материи потребни за секоја личност во секое време. Меѓутоа, многу е важно секогаш да јадете добра храна, богата со хранливи материи, за да останете здрави, особено за време на адолесценцијата, кога телото расте и се развива.

витамини минерали

протеини
Главните хранливи материи што се наоѓаат во храната што ја јадеме се протеини, јаглехидрати, масти, витамини, минерали, вода и растителни влакна.
Телото на здрава личност, која не е со прекумерна тежина, содржи 17% протеини. Само водата зафаќа поголем процент во телото. Протеините се шират во мускулите, коските и 'рскавицата, кожата, телесните течности и сите внатрешни органи, како што се срцето, црниот дроб, бубрезите и мозокот.

масти
Како јаглехидрати, мастите се извор на енергија и, генерално, снабдувањето со енергија е поконстантно. Покрај тоа, откако ќе биде подложен на процес на варење, одредена количина маснотии ќе се чува во „масните наслаги“ на телото, лоцирани под кожата и околу некои важни органи, како што се бубрезите, срцето и црниот дроб. Овие наслаги го штитат организмот од студ и ги штитат коските и внатрешните органи од рани. Спротивно на популарното верување, одредена количина на маснотии што го обвива телото е неопходна за одржување на добро здравје.
Речиси целата храна содржи маснотии, освен овошјето и зеленчукот. Anивотински производи - месо, свинска маст, млечни производи - содржат таканаречени заситени масти.

Витамини и минерали
Витамини и минерали се витални компоненти на урамнотежената исхрана, но тие се разликуваат од хранливите материи, а нивната функција е исто така малку поинаква. Витамини и минерали се наоѓаат во храната која е главен извор на протеини, јаглехидрати и масти.
Балансиран внес на протеини, масти и јаглехидрати, претежно од природна храна, генерално ги содржи сите витамини и минерали потребни за секојдневно здравје. Витамини и минерали се уништуваат со рафинирање и преработка, но исто така и со готвење; затоа е потребно секојдневно да се консумира сурово овошје и зеленчук.