Причина за смртта Нездрава исхрана прекумерна дебелина
Големи податоци од студијата за „Глобалниот товар на болести“ (GBD) објавена во Лансет [1] сугерираат дека диетата има значително влијание врз ризикот од болести и морталитет. Се проценува дека вкупно 11 милиони смртни случаи и 255 милиони ДАЛИ („животни години прилагодени на попреченоста“) се поврзани со слаба исхрана ширум светот. Недоволната потрошувачка на храна, како што се производи од цели зрна, овошје, зеленчук и ореви, како и прекумерната потрошувачка на сол беа идентификувани како најважни фактори на ризик. Нездравата диета исто така го промовира развојот на висок крвен притисок, кој влијае на 20-30 милиони луѓе во Германија.
Студијата GBD ги оцени трендовите на потрошувачка за 15 различни нутриционистички компоненти во 195 земји од 1990 до 2017 година. Целта беше да се проучат ефектите на нездравата исхрана врз смртноста и болестите како што се рак, кардиоваскуларни болести и дијабетес. Без оглед на некои регионални разлики, авторите доаѓаат до целокупниот заклучок дека оптималното количество од сите 15 компоненти на храна не се троши во ниту еден регион на светот. Најголем дефицит се најде во млекото, производи од цели зрна, ореви и семиња. Од друга страна, податоците покажуваат глобална прекумерна употреба во случај на пијалоци кои содржат шеќер, преработено месо и потрошувачка на сол - со драматични последици: високата потрошувачка на трпезариска сол може да се обвини за околу 3 милиони смртни случаи и 70 милиони дали.
Според студијата на ГБД, само во Германија има 162 смртни случаи поврзани со исхраната на 100 000 жители (сп. Израел 88,9). Според евалуацијата на студијата, сметаме дека значително недоволната потрошувачка на производи од цели зрна е еден од најчестите фактори на ризик поврзани со исхраната за болести и морталитет.
„Студијата потврди уште еднаш дека диетата е клучен фактор за нашето здравје. Но, ова во никој случај не важи само за ризикот од дијабетес и рак. Одамна знаеме дека нездравата диета, особено диетата со многу сол, го зголемува крвниот притисок. Затоа е важно оваа врска да биде уште попозната во јавноста “, коментира Унив.-Проф. Д-р медицински Бернхард Кремер (универзитетска болница во Манхајм), извршен директор на Германската лига за хипертензија е.В. DHL®.
20-30 милиони луѓе во Германија имаат висок крвен притисок
Во Германија околу 20 до 30 милиони луѓе живеат со висок крвен притисок [2]. Најчеста причина за ова е нездравиот начин на живот, односно пред се недостаток на вежбање и нездрава исхрана. „Високиот крвен притисок е главниот фактор на ризик за фактот дека многу луѓе во индустријализираните земји страдаат од кардиоваскуларни болести како што се срцеви или мозочни удари и исто така имаат поголем ризик од откажување на бубрезите“, рече проф. медицински Питер Тренквалдер (Старнберг), заменик претседател на Управниот одбор на Германската лига за хипертензија. „Високиот крвен притисок во основа е врска помеѓу лошата исхрана и високата стапка на смртност. Оние кои јадат нездраво често развиваат висок крвен притисок, што долгорочно, барем ако не се лекува, може да доведе до опасни по живот кардиоваскуларни болести “.
Намалете го крвниот притисок преку поздрава исхрана
Па, како можете да јадете диета што одговара на крвниот притисок? Еден од најважните аспекти на исхраната е кујнската сол. Иако солта е суштински дел од исхраната (потребен е приближно 1 g на ден), бројни студии сега покажаа дека премногу сол во исхраната промовира развој на висок крвен притисок и со тоа се зголемува ризикот од кардиоваскуларни/бубрежни секундарни болести и неспорен. СЗО препорачува да се консумираат максимум 5 g сол на ден (во однос.
Излезете
Ова е пример за pop-up што можете да го направите користејќи jQuery.