Причини, последици и нутриционистичка терапија на нарушувања при голтање
Број што не се потценува, особено постарите луѓе, страдаат од нарушувања во процесот на голтање. Тие не можат правилно да ја донесат својата храна до устата, не можат да ја џвакаат, да ја транспортираат до грлото или едноставно тешко да ја проголтаат. Оваа состојба, научно наречена дисфагија, може да има многу причини.
Овие причини вклучуваат, меѓу другото, туморни заболувања, мозочни удари или деменција. Ако знаците на нарушувања во голтањето се препознаат во рана фаза и погодените добиваат професионална медицинска, нутриционистичка и медицинска сестра, може да се избегнат опасни по живот компликации како аспирација (вдишување на компоненти на храна) и јадењето да се направи многу полесно. За таа цел, пациентите мора редовно да бидат поддржувани додека јадат и да се доведат во соодветна положба на телото, и мора да им се понуди привлечна, хомогена и мека диета. Сертифицираната напредна обука во тековниот августовски број обезбедува информации за основите, причините, последиците, симптомите и нутриционистичкиот терапевтски пристап за дисфагија.
Интернет интервју со Анџела От може да најдете од Институтот за биомедицина на стареење на Универзитетот Фридрих-Александар-Ерланген-Нирнберг. Таа известува за студија во рамките на нутриционистичкиот истражувачки кластер „овозможи“, во која е испитано дали текстура-модифицираната, збогатена и обликувана диета влијае на внесот на енергија и протеини и телесната тежина на жителите на старечкиот дом со тешкотии при џвакање и голтање.
Понатамошна информација: Дали сте претплатник и сакате да го прочитате целиот напис? Потоа, најавете се на www.ernaehrungs-umschau.de и прочитајте го целиот напис на Интернет во издание 8/2018.
Вие не сте претплатник, но сепак сакате да го добиете текстот? Потоа, набавете единечно издание за 12,50 € или единечна помош pdf за 10 € во нашата продавница.