Придобивките од дуња и сладок рецепт; Агроланд

  • придобивките

Откако видов во претходната статија како да се засади и одржува дрвото дуња, денес ќе ви покажам какви придобивки ни носат овие плодови. Дуњата може да се конзумира како таква или во препарати како што се колачи, џемови, компоти, но и во народната медицина. Иако има мала хранлива содржина, богата е со минерали и витамини, како калиум или витамин Ц.

Содржината на 100 гр дуња има само 25 калории, 6,4 гр растителни влакна, 14 мг калциум, 6 мг магнезиум, 200 мг калиум и 18 мг витамин Ц.

Придобивките од дуњата

Бонус - рецепт за џем од дуња

дуња

Освен во сурова потрошувачка, дуњите може да се јадат и во вкусни домашни јадења. И бидејќи ништо не може да го замени лебот со путер и џем за појадок, во следново предлагам рецепт за џем од дуња како дома мамо

состојки:

  • 1 кг дуња
  • 1 л вода
  • 700 гр шеќер
  • сок од половина лимон
  • 2 стапчиња цимет

Начин на подготовка:

- исечете ги дуњите на коцки, извадете ги тврдите делови од задниот дел. Додека го чистиме овошјето, ги ставаме во вода за да не оксидираат

- зовријте ја водата со шеќерот додека не зоврие и направете сируп

- додадете дуњи, сок од лимон и цимет

- оставете да зоврие додека дуњите не станат проucирни, и целиот состав се соедини

- ставете го врелиот џем во стерилизираните тегли и свртете ги со капакот надолу за да не зафати воздух