Придобивките од исхраната со тестенини
Тестенините се богат извор на енергија, како што се глукозата, основното гориво за правилно функционирање на мозокот и мускулите, се насловува Лила.
И за крај, но не и најважно, тестенините имаат малку натриум и холестерол, бидејќи се богат извор на есенцијални хранливи материи, вклучувајќи железо и витамин Б. Една порција тестенини со цели зрна може да обезбеди до 25% од вашите дневни потреби од растителни влакна.!
Исто така многу важен аспект за жените во плодниот период, тестенините со цели зрна имаат богата содржина на фолна киселина. Всушност, важечките прописи на ФДА бараат тестенините да го содржат овој особено важен елемент. Порција суви тестенини обезбедува еквивалент на околу 100 μg фолна киселина, што е 25% од препорачаната дневна потреба.
Тестенините можат да бидат основна компонента на урамнотежената исхрана. Нутриционистите препорачуваат околу 65% од вашите дневни калориски потреби да доаѓаат од јаглехидрати, како што се тестенини од цело зрно.
Тестенините имаат низок гликемиски индекс, што значи дека со нивно консумирање не постои ризик од нагло зголемување на нивото на гликоза во крвта.
КАКО ВЕЛИГДЕН може да стане основна компонента на здрава диета:
Тестенините се вистински „мост“ помеѓу здравата храна што треба да ја јадеме секој ден. Во комбинација со тестенини, можете да создадете здрави, вкусни јадења кои ќе ви дадат чувство на ситост за целиот ден.
Јаглехидрати. Секоја година, кога се подготвувате за сончевите летни денови и сакате да изгледате совршено на плажа, дали некогаш сте се запрашале зошто спортистите јадат тестенини пред големите натпревари или некој посебен настан? Јаглехидратите од тестенините се одличен извор на гликоза, најважното гориво за правилно функционирање на мозокот и мускулите. Бидејќи се богат извор на сложени јаглехидрати, тестенините обезбедуваат бавно ослободување на енергија, што обезбедува постепено ослободување на подолги временски периоди, наспроти едноставните шеќери, кои обезбедуваат брз поттик, за кратки временски периоди, со минлив ефект.
Значи, тоа е научно докажан факт: намалувањето на калориите, а не јаглехидратите, ќе ви помогне да изгубите тежина.
Студиите покажуваат дека нема значителни разлики помеѓу долгорочното губење на тежината на диетите со малку јаглени хидрати и слабеењето на диетите со висока содржина на јаглени хидрати, имајќи предвид дека и во двата случаи се намалува внесот на калории.
КАКО ДА ГО СЛАБЕТЕ СЛЕБЕЕТО ПРЕКУ ПРОСТАВАТА ЗА ВЕЛИГДЕЛ?
Тестенините имаат малку натриум, липиди и холестерол, што ги прави совршена храна кога сакате да изгубите неколку килограми. Една порција варени тестенини содржи само 100 калории, но е богата со витамини и минерали важни за организмот. Исто така, дава чувство на ситост, за да не чувствувате глад за време на диетата со тестенини. И, да не го заборавиме нискиот гликемиски индекс, со постепено ослободување на енергија. Нискиот гликемиски индекс значи и побавно темпо на варење, што ќе помогне во подобра контрола на апетитот.
За време на диетата со тестенини испробајте неколку мали трикови, како што е следново:
- Заменете ги тешките сосови, базирани на мајонез или сирење, со полесни, базирани на зеленчук, нискокалорично, како што е свеж сок од домати или лесно песто.
- Може да изберете и облекување со свежи билки, лук и неколку капки маслиново масло.
- За да ја намалите калориската содржина на вашиот омилен вид тестенини, можете да ја замените ¼, па дури и ½ количината на тестенини препорачани во рецептот со иста количина зеленчук. На пример, ако некој рецепт препорачува да користите две чинии варени тестенини, заменете половина од количината тестенини со пареа брокула и црвена пиперка, тиквички и босилек. Decreaseе ги намалите вкупните калории за една порција и ќе додадете дополнителна боја и текстура!
- Друг трик, за да се намали внесот на калории, е да се заменат ½ или ¼ во количината тестенини со грав. Гравот има висока содржина на влакна и дава чувство на ситост, а резултатот е дека подоцна нема да чувствувате глад. Всушност, гравот се препорачува во комбинација со тестенини, што е традиционален рецепт во италијанската кујна, според diete-sanatoase.ro.
Глутен е протеин кој се наоѓа во зрна како пченица, јачмен, 'рж, булгур. Повеќето луѓе уживаат во производи богати со глутен, како што се леб, житарици и тестенини, без несакани ефекти. Сепак, има мал процент на луѓе кои можат да имаат нетолеранција на глутен или разни алергии. За луѓето со такви заболувања, постојат многу опции за тестенини без глутен кои им овозможуваат да уживаат во овие популарни јадења…
Покрај високата содржина на глутен, тестенините со цели зрна се исто така важен извор на железо, фолна киселина и витамин Б.