Придобивките од сокот од портокал
Преглед
Сокот од портокал останува еден од најчесто консумираните сокови, особено за појадок.
Соковите од агруми веќе долго време се проценуваат за нивните антиоксидантни и хранливи својства.
Научно е докажано дека соковите од агруми, особено соковите од портокал, носат многу здравствени придобивки, благодарение на нивното богатство со витамини и минерали.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Ц витамин
Консумирање на најмалку две чаши сок од портокал на ден може да ја зголеми концентрацијата на витамин Ц во организмот за 40-64%.
Витаминот Ц е есенцијален витамин кој не може да се синтетизира од човечкото тело, важен антиоксиданс, супстанца што го штити организмот од штетните ефекти на слободните радикали, молекули кои можат да предизвикаат оштетување на ткивото и предвремено стареење.
Благодарение на витаминот Ц што го содржи и заштитната улога на организмот, потрошувачката на сок од портокал спречува и појава на брчки.
Го стимулира имунолошкиот систем
Сокот од портокал ја поддржува функцијата на имунолошкиот систем и има важна улога во спречување на настинки и инфекции. Со зајакнување на имунитетниот систем се зголемува отпорноста на организмот кон инфекции.
Заштита од воспаление
Внесувањето на глукоза од оброци со многу маснотии може да предизвика воспалителни реакции во телото. Воспалителни реакции доведуваат до развој на зголемена отпорност на инсулин, честа причина за дијабетес тип 2 и атеросклероза, зацврстување на wallsидовите на крвните садови предизвикани од масни наслаги.
Потрошувачка на сок од портокал, јаглехидрати, но и здрави масти спречува воспаление во организмот - ефикасна превентивна мерка против инсулинска резистенција и атеросклероза.
Го подобрува дијастолниот крвен притисок
Редовното консумирање на сок од портокал може да го подобри дијастолниот крвен притисок. Сокот од портокал содржи хесперидин, здрав, растворлив во вода растителен пигмент.
Хесперидин помага во подобрување на активноста на малите крвни садови, крвниот притисок и ја намалува вредноста на биомаркерите специфични за зголемениот ризик од кардиоваскуларни болести кај луѓе кои можат да развијат срцеви заболувања.
Го намалува холестеролот и ја подобрува дигестивната функција
Постојаната потрошувачка на сок од портокал може да предизвика ниско ниво на липопротеин кај луѓе со висок холестерол. Сепак, механизмот за подобрување на овој процес е сè уште нејасен. Потребни се други клинички испитувања.
Сокот од портокал помага во борбата против варењето на храната, запек и други проблеми со варењето на храната.
Нутритивна содржина на сок од портокал
100 грама портокали содржат:
- 47 kcal
- 11,75 g јаглехидрати
- 0,94 протеин
- 0,12 вкупни маснотии
- 0 мг холестерол
- 2,40 g диетални влакна
- 30 микрограми фолати
- 0,282 mg ниацин
- 0,250 мг пантотенска киселина
- 0,060 мг пиридоксин
- 0,040 мг рибофлавин
- 0,100 мг диамин
- 53,2 мг витамин Ц.
- 225 IU витамин А.
- 0,18 мг витамин Е.
- 169 мг калиум
- 40 мг калциум
- 39 мг бакар
- 0,10 мг железо
- 10 мг магнезиум
- 0,024 манган
- 0,08 мг цинк
- 71 мг бета-каротен
- 11 мк алфакаротен
- 116 мкг криптобетаксантин
- 129 лутеин и зеаксантин