Приказната за свињата
Беше еднаш одамна. Така започнуваат сите приказни, дури и оние кои не се нужно со среќен крај.
Во последно време, постои сè посилен тренд поврзан со потрошувачката на месо, и во зависност од интересот, незнаењето и/или факторот на ладење, сè повеќе луѓе стануваат пожестоки и сезнаени на тема што сепак ќе му даде доволно вода на воденицата за дебати за секој што ќе најде алтернативни платформи на манифестација на Интернет.
Од етички причини, до здравствени причини или до аргументи поврзани со сештојадата диета на нашиот вид, секој знае најдобро зошто месото (- за доброто на приказната, овој напис е особено фокусиран на свинско месо - ) е добро или лошо и честопати ова знаење се претвора во форма на фундаментализам на храната што ги објективизира и трансформира луѓето и свињите во предмети што ќе бидат изложени на саеми за животни, добро, само таму наоѓаме најмногу 100% био-органски- природно месо.
(За ритуалот и важноста на колењето свињи, реален фото-извештај од Република Молдавија на FX кујна, од каде се земени сликите)
Јас пораснав со баба и низа чичковци кои сечењето на свињата го направија Божиќ вистински настан за сите деца присутни во дворот, каде што, откако слушна долго завивање, завладеа тишина. Сите деца беа испратени да донесат слама и топла вода за фазата на обработка по смртта; никој од нас не смееше да учествува во 2 секунди (или онолку колку што беа) во кои свињата беше омажена. Наместо тоа, сите го знаевме името на жртвата (обично Гита) и сите му дадоа храна или лисја барем еднаш во месеците пред Божиќ. На сите ни беше важно да учествуваме, да го воспитуваме големи и да разбереме дека соодветното животно ќе пристигне во колбас, калтабош, шунка или бифтек на нашата чинија.
Туркавме на работ на планината од зачадена слама што ја покриваше мртвата свиња и чекавме едни со други да го душкаат првото парче кора, врвот на увото или парчето опашка да грицкаат од задоволство. Требаше цел ден да се исчисти, да се подели и да се дистрибуира до сите во семејството, а парчињата месо, маснотии, кора, внатрешни органи и утроби беа трансформирани во традиционални јадења што ги конзумиравме со семејството и пријателите дури 2-3 месеци подоцна. какви беа празниците.
Тогаш не знаев дека свињата не се пот, ниту за неговото месо дека е подложно на наезда со токсини 30 пати повеќе од говедско или елен. Ниту можете да добиете трихиноза ако е недоволно зготвена, ниту е многу тешко да се отруе. (На пример, некои американски фармери одгледуваат свињи во области каде што се наоѓаат змии со bвона, бидејќи тие очигледно јадат змии и ако бидат каснати, отровот нема никакво влијание врз нив).
Работите беа поедноставни и не си поставувавме многу прашања, но се сеќавам дека важните моменти кога ги собравме сите деца заедно за празниците беа кога доаѓаше Дедо Мраз и кога се колеше свињата. И, јас постојано јадев свинско месо одгледано од баба ми секоја година и ништо не се случи. Наместо тоа, научив сланина не расте во супермаркет, дека свињата учи да те препознава ако го храниш доволно пати, дека сака да гребе меѓу ушите и дека ако продолжиш да го јадеш, идеално е да го воспитате и убиете и него, во знак на почит и внимание на она што го ставате на чинијата и го ставате во устата.
Веќе некое време отстранувам свинско месо од исхраната. Дури и ако го готвам за други, па дури и ако сè уште има траги од шунка во мојот фрижидер. Всушност, не сум јадел месо, освен риба и друг морски живот (што ретко го јадам, но скоро секогаш купувам од супермаркет). Тоа е одлука што ја донесов како резолуција на почетокот на годината, заснована на информации врз етички изговор и како експеримент што се надевам дека ќе можам да го спроведам доволно долго за да го смирам гладот за храна. умерено и избалансирано.
Од тука до ставање други на врат како најдобро, најздраво и најдостојно за следење е само мал чекор кон голема глупост, кој се надевам дека нема да го помине. Затоа што тогаш приказната за свињата ќе биде само за еден човек и неговото лицемерие. Со што светот веќе е полн.
Драга девојка, драга девојка ... затоа ми се допаѓаш. дека ги кажувате, без комплекси и без размислување за никого… затоа што тоа се само ваши идеи, затоа што имате урамнотежен ум и затоа што ги преземате донесените одлуки.
Лично, од сите суштества, најмногу ми се допаѓа свињата:)). Јас ги знам придобивките од ова месо, но драги. Јас не сум сештојади, вегетаријанци, вегани или суровини и не мислам дека некогаш ќе се вклопам во тренд или тренд на храна.
И така ми ги разбуди спомените со тие пушечки сламки и поделбата на глувчето меѓу народите:)))
Имам предвид за сите додека однесувањето на другите не се обиде да ми наметне „принципи“ на животот, а крајностите доведоа до фундаментализам од каков било вид што не ми се допаѓа.
Се разбудив наутро со мирис на глувче во носот (мислам дека нешто се сече на Бахлуи):) и започна бран спомени. Мислам дека сите во нашата област пораснаа со заклани свињи, кокошки, крави и дистрибуирани до целото семејство. Храната има начин да ги зближи луѓето и да ги натера луѓето да заборават на проблемите.
Зборуваме за традициите, но дали не сме уморни од насилните традиции?
Или тоа го поттикнува ропството?
Ја ценам склоноста кон објективност на написот, особено затоа што го издава вистинското лице на фундаментализмот на храната.
Изрека (sic!) Од римско време вели дека самиот меч поттикнува насилство, тука гледаме делови од телото пресечени и исечени глави, ова е традиција што сакаме да ја следиме?
Зошто да се вратиме на палеолитот, зошто да го охрабриме примарниот свет што го поттикнува инстинктот на astверот (/ опстанок), ставајќи го на повисоко ниво од естетскиот (/ духовниот), имајќи предвид дека живееме во општество во кое месо и производи од животинско потекло во суштина се главните загадувачи или во кои дури и диетата со овошје би се покажала поздрава од онаа со месо и др.?
Изложеност на шизофренија.
I'mал ми е што потрошив 3-4 минути читање и анализирање . секако непотребна загуба.