Принцип на ниски јаглени хидрати и што се крие зад тоа Протами
Во денешно време поимот низок хидрати се користи се почесто кога станува збор за здраво слабеење и здрав начин на живот. Но, што всушност се крие зад овие два збора? Повеќето луѓе ќе знаат дека ова е диета со малку јаглени хидрати.
Ниска јаглехидрати значи малку или воопшто нема храна како слатки, леб, ориз, компири и тестенини, но зголемен внес на храна богата со маснотии и протеини, како што се риба, месо, јајца и зеленчук. Понекогаш е дозволено дури и овошје. Ова вклучува многу видови бобинки кои имаат мала содржина на шеќер. Тука е вклучен и протеинскиот сладолед Протами. Поради високата содржина на протеини и отсуството на додаден шеќер, тоа одговара на современиот принцип на ниски хидрати и затоа е дозволено.
Но, како оваа форма на исхрана доведува до слабеење и што се случува во организмот?
Принципот
Принципот зад ваквата диета со ниски хидрати е релативно едноставен. Телото ги претвора јаглените хидрати проголтани во глукоза. Во зависност од храната и неговиот состав, ова се случува побрзо или побавно (побавно со храна богата со растителни влакна). Колку побрзо се внесува глукозата во крвотокот (= нивото на шеќер во крвта брзо се зголемува), толку побрзо и поголемо ослободување на инсулин.
Инсулинот го инхибира согорувањето на маснотиите и дозволува нивото на шеќер во крвта повторно брзо да падне. Како резултат на тоа, постои само краткорочно чувство на ситост и повторно брзо гладувате.
И ова е точно местото каде што влегува во игра принципот на ниски јаглени хидрати. Со намалување на внесот на јаглехидрати, го прекинувате овој маѓепсан циклус. Се постигнува побавно или само мало покачување на нивото на шеќер во крвта, помало ослободување на инсулин и, поврзано со ова, подолго чувство на ситост. Потоа, исто така постои можност за зголемување на резервите на маснотии со цел да се покријат енергетските потреби.
Оваа диета ви овозможува брзо да изгубите килограми без да влијаете на мускулната маса. Исхраната има позитивен ефект не само на дебелината, туку и на кардиоваскуларниот систем. Ова главно се прави со избегнување на шеќер. Затоа, принципот на ниски јаглени хидрати е добар начин да изгубите тежина здраво на долг рок.