Природни производи создадени од лушпи од орев
Познато е дека луѓето кои редовно консумираат производи од ореви се помалку склони кон дебелеење, срцеви заболувања, ревматизам и артритис.
Додека некои од терапевтските својства на лушпите од орев биле познати уште од античко време, други се откриени само во последниве години откако истражувачите внимателно ги анализирале во лабораториски студии. Оревските лушпи имаат депресивни, стимулирачки тироидни жлезди, антифунгални, бактерицидни, деромитични, тоник-горчливи, хипогликемични, хипотензивни, антиалергиски, антиинфламаторни, лековити, цревни антисептички, гастроинтестинални и бубрежни дезинфицирани, омекнувачки и смирувачки ефекти. Подолу ќе претставиме серија производи кои се создаваат врз основа на лушпи од орев, заедно со неколку примери на рецепти.
Тинктура од школка од орев. Кога го подготвувате овој производ, наполнете тегла со лушпи од орев или ореви исечени на четири и прелијте ги со алкохол од храна од 40 степени, вотка или домашна ракија додека не ги покрие. Оставете го да се впие 2-3 недели, по што течноста се филтрира и се чува ладна, во мали шишиња, по можност темна боја. За лековито дејство, тинктурата од орев се администрира во мешавина со половина чаша вода, 15-20 минути пред оброк, 2-3 пати на ден за неколку недели, до еден месец и половина. Тинктурата на школка од орев не се препорачува за бремени жени или жени.
Лушпа од лушпи од зелен орев. Кога го подготвувате овој производ, варете ги лушпите од 5-6 зелени ореви во еден литар вода. Оставете го на тивок оган додека не почне да врие. По четвртина час вриење, тргнете го од оган. Потоа се остава да се олади и може да се јаде. Лушпа од лушпи од зелен орев се препорачува за третман на заболувања на црниот дроб, вклучително и хроничен хепатитис, но исто така и за третман на орални заболувања, вклучувајќи заболувања на непцата. Однадвор, чорба од орев помага при заболувања на кожата, првут и боење на косата.
Сируп од зелен орев подгответе се со додавање на 2-3 грста зелена лушпа, кои се сецкаат ситно и се варат 10 минути во литар вода со додавање на 3 каранфилче со вкус. Оставете да се излади, процедете и измешајте со 1 килограм шеќер. Истурете ја течноста во темни шишиња. Земете една лажичка три пати на ден, по главните оброци. Тој е одличен лек за стомачни заболувања.
Jamем од школка од орев. За да го подготвиме овој вкусен производ, потребни ни се 1 кг шеќер, 400 мл вода, лимон и 120 зелени ореви. Јадрото орев без кожа се става во ладна вода. Додадете го шеќерот и ставете го на оган додека сè не стане паста. Додадете лимон и истурете во тегли.
Во случај на друг рецепт, измешајте школки од ореви, пупки од орев, 500 гр мед и вода. Ставете го тенџерето на оган и варете додека не се добие хомогена паста. Тргнете го од оган и, по ладењето, додадете уште 250 гр мед. Theемот се става во темни тегли и се чува ладен.
Jamем од школка од орев со мед ја зголемува отпорноста на имунитетниот систем, третира замор и астенија.
Од локалните производители кои се занимаваат со производство на џем базиран на јаткасти ореви и школки, можеме да го наречеме Конзервирана од Călărași, која нуди тегли со зелени ореви во стаклена тегла од 250 ml, Orhei-Vit, која произведува џем од зелен орев под марката Вита и претпријатието „Појенеле Молдовеј“.