Природни сокови од овошје и зеленчук придобивки и рецепти

Објавено на: 11.11.2018, 06:38 часот

Предности на природните сокови Најдобар зеленчук за природни сокови Најдобро овошје за природни сокови Совети за подготовка на овошни и сокови од зеленчук Здрави рецепти за природни сокови Лек за детоксикација со природни сокови Контраиндикации Ако некогаш сте помислиле дека пиете премногу сокови купени од продавница, не знаете што содржат […]

Ако некогаш сте помислиле дека пиете премногу сокови купени од продавницата, за кои не знаете што содржат и како се подготвени, една од најдобрите работи што можете да направите е да купите соковник и подгответе ги сите добрите во светот дома.

Еве ги придобивките од природните сокови, кои се најпогодни овошја и зеленчуци за да се трансформираат во вкусни пијалоци во вашиот дом, неколку едноставни рецепти и што значи лек за детоксикација со природен сок.

Придобивките од природните сокови

Придобивките од природните сокови се главно исти со оние на овошјето и зеленчукот од кои се подготвуваат. Сепак, процесот на цедење додава други квалитети на пијалоците. Може да комбинирате повеќе видови овошје и зеленчук, да ги лупите и, како последно, но не и најважно, пијалок да се конзумира полесно - и да се вари - отколку овошјето и зеленчукот во нивната природна состојба. Еве ги најважните придобивки од конзумирањето природни сокови:

Тие го подобруваат имунитетот

Сите овошја и зеленчуци кои често се користат во природни сокови подготвени дома се богати со минерали, витамини и антиоксиданси, што ги прави идеални за здравјето на нашето тело и нуди висока заштита од многу болести со кои се соочуваме во секојдневниот живот.

Придонесува за здравјето на кардиоваскуларниот систем

Истите антиоксиданти кои се наоѓаат во изобилство во сокови од овошје и зеленчук имаат важен ефект во борбата против слободните радикали, опасните материи што влијаат на артериите и доведуваат, во потешки случаи, до кардиоваскуларни болести. Хемиските соединенија исто така помагаат во контролата на крвниот притисок и помагаат во намалувањето на нивото на триглицериди во крвта.

Му помага на дигестивниот систем

Природниот сок полесно се вари од несоленото овошје и зеленчук, што е придобивка само по себе, особено за луѓето кои имаат проблеми со варењето на храната. Покрај тоа, по подготовката на сокот, се елиминираат сите влакна кои немаат хранлива вредност и би го попречиле варењето на храната. И некои зеленчуци, вклучувајќи зелка и домати, имаат директни корисни ефекти врз дигестивниот тракт.

Улога во детоксикација на телото

Некои супстанции во овошјето и зеленчукот, како што се антиоксиданти, бета-каротен, витамини Ц и Е или рибофлавин, имаат важна улога во организмот, бидејќи помагаат во елиминирање на токсините од крвта и придонесуваат за здравјето на црниот дроб, еден од виталните органи на човечкото тело.

Најдобар зеленчук за природни сокови

Соковите добиени од зеленчук се можеби помалку ценети, пред се поради вкусот. Многу луѓе претпочитаат да комбинираат зеленчук со овошје за да го променат вкусот на сокот, но тоа не значи дека зеленчукот не е здрав. Еве некои од најпознатите „исцедени“ зеленчуци:

Целер - е еден од омилените зеленчуци во природните сокови, за неговите активни супстанции: минерални соли и витамини А, Б и Ц. Целиот овој корисен пакет за организмот помага, меѓу другото, во намалување на нивото на холестерол, намалување на воспалението и заштита на црниот дроб.
ѓумбир - Главно се користи како зачин во храната, но коренот на ова ароматично растение е полн со супстанции кои се борат против воспаленијата, ја елиминираат гадењето, помагаат при варењето и придонесуваат за целокупното здравје на организмот. Покрај тоа, малку лут вкус на ѓумбир ќе му даде вкусна арома на кој било природен сок што сакате да го подготвите дома.
магдонос - е растение кое содржи големи количини на витамини и минерали од суштинско значење за нашиот имунолошки систем и успешно се бори против штетното дејство на слободните радикали, зајакнувајќи го имунолошкиот систем.
Зелка од зелка - се одгледува веќе неколку години во Романија, но може да се купи од кој било супермаркет. Содржи големи количини на фолати, минерали и витамини А, Ц и К. Често се наоѓа во рецептите за природен сок, токму поради корисните ефекти што ги има врз имунитетниот систем.

моркови - Ако немате слатко овошје да го додадете во соковникот кога сакате да направите природен сок од зеленчук, кој - да бидеме искрени - не секогаш има најдобар вкус, можете да користите моркови со доверба. Неговиот сок има сладок вкус и, покрај тоа, содржи бета-каротен, соединение познато по неговите корисни ефекти врз организмот: ги штити артериите, ги елиминира бактериите од цревниот тракт, се бори против инфекции и го зајакнува имунитетот.
домати - иако, од ботаничка гледна точка, доматите се овошје, во овој напис ги пренесовме во поглавјето за зеленчук. Нивната популарност е неспорна и заслужена: покрај витамини и минерали, тие содржат хемиско соединение наречено ликопен, кое има корисни ефекти врз срцето и помага да се намали ризикот од рак.
лук - содржи некои од најмоќните природни антибиотици и е зеленчук со антиинфламаторно дејство. Се препорачува во комбинации на природни сокови за лица со настинка или грип.

Најдоброто овошје за природни сокови

Иако е јасно дека скоро секое овошје може да се искористи за подготовка на чаша природен сок - сè додека нема премногу кожа или содржи доволно вода - некои се далеку theвезди на кој било рецепт за природен сок. Еве ги најкористените:

сливи - Можеби не очекувате да најдете сливи на оваа листа, но тие се едни од овошјата најбогати со витамини и хранливи материи, како што се калиум и манган. Природниот сок од слива се бори против запек, а антиоксидансите што ги содржи придонесуваат за здравјето на коските.

Совети за подготовка на сокови од овошје и зеленчук

Изберете ја вистинската опрема. Ако преферирате едноставни сокови од цитрус, користете а соковник создадени специјално за ова. Ако сакате да пробате што е можно повеќе комбинации на овошје и зеленчук или ќе ги замените соковите купени од продавницата со некои домашни, пожелно е да се одлучите за Бавен соковник. Станува збор за соковник кој користи систем на бавно притискање, кој го стиска овошјето и зеленчукот со многу помала брзина, а тие ги задржуваат своите витамини и минерали.
Измијте и исчистете зеленчук и овошје. Ова значи добро да ги измиете пред да ги ставите во соковник, па дури и да ги оставите да се исушат, за да не добиете малку разреден природен сок со лисици. Некои рецепти за сокови бараат овошје и зеленчук да бидат излупени - каде што е соодветно. Во други ситуации, нема потреба да ги лупите, бидејќи има значителни количини на минерали и витамини. На крајот на краиштата, тоа е прашање на вкус, бидејќи во случај на агруми, на пример, добиениот сок ќе биде погорчлив ако ги исцедите со кора.
Исечете овошје и зеленчук на парчиња. Во зависност од соковникот што го користите, ќе треба да исечете овошје и зеленчук на коцки или соодветни парчиња за да ги собере. Не форсирајте ги работите: подобро е да ги исечете на помали парчиња отколку да ги присилувате, бидејќи во спротивно, голема е веројатноста да се скрши соковникот.
Исчистете го соковникот веднаш по употреба. Откако ќе завршите со подготовката на сокот, не дозволувајте времето да помине: одмотајте го соковникот и ставете ги парчињата под млаз вода. Тие треба да се исчистат што е можно побрзо, бидејќи хемикалиите и соединенијата во овошјето и зеленчукот можат да влијаат на деловите.

Здрави рецепти за природни сокови

Ако ги имате земено предвид горенаведените совети, тоа значи дека веќе знаете што треба да направите за да подготвите вкусен природен сок дома, според сите правила на уметноста. Еве неколку рецепти што можете да ги следите, но треба да знаете дека инспирацијата, имагинацијата и вашите сопствени вкусови ќе ви овозможат да испробате уште многу комбинации.

Што се однесува до вистинската подготовка, таа е едноставна: ставете зеленчук и овошје на коцки во соковникот и полека притиснете со пластичниот уред што ќе го најдете во кутијата на апаратот.

воспалителни

2-3 лисја од целер со стеблото
половина краставица
чаша ананас на коцки
половина зелено јаболко
лимон
корен од ѓумбир

За детоксикација на црниот дроб

2 црвени цвекло од средна големина
2 чаши рибизли
јаболко
2 големи моркови
лимон
корен од ѓумбир, излупен

За согорување на маснотии

3 средни јаболка
голем краставица
голем лимон, со кора
вар, со кора
3 мали мандарини, сите со кора

Против целулит

5 грејпфрут
лимон
2 датотеки
четвртина од ананас
корен од ѓумбир

антимигрен

половина ананас
3-4 лисја од кеale
зелената ткаенина
половина краставица
четвртина од лимон
парче корен од ѓумбир

Да се зголеми имунитетот

зелената ткаенина
јаболко
половина вар
неколку лисја од спанаќ
неколку лисја од кеale
парче ѓумбир

За енергија

2 грејпфрут
3 црвени портокали
обичен портокал
чаша јагоди
половина чаша капини

Антирацеала

еден куп кеale
половина куп магдонос
зелено море
корен од ѓумбир
чешне лук
лимон
краставица

Негување природен сок

неколку лисја од спанаќ
неколку лисја од кеale
неколку лисја од целер
неколку лисја од зелена салата
краставица
зелено море
половина лимон

Лек за детоксикација со природни сокови

Лек со природни сокови може да биде првиот чекор што можете да го направите за поизбалансирана исхрана. Неговата улога е да го детоксицира телото и да му овозможи да ги елиминира вишокот нездрави супстанции како што се никотин, шеќер и преработена храна и природни сокови од зеленчук - особено - и овошјето успешно ја исполнуваат оваа улога.

Лекот за детоксикација со природни сокови може да трае еден ден или дури и подолго, но за сè да помине совршено, треба да се подготвите неколку дена однапред. Постепено елиминирајте ја храната што тешко се вари и јадете повеќе зеленчук и овошје. Еве ја програмата за еден ден:

веднаш по будењето: чаша вода со капка свеж сок од лимон
8 часот наутро: чаша природен сок, како што се зелените
11 часот: чаша природен сок
13 часот: чаша природен сок или смути
15 часот: чаша природен сок, како што се цвекло, морков и јаболко
17 часот: исто мени како и во 13 часот: природен сок или смути
19 часот: друго смути или чаша млеко од бадем

ВАЖНО: Пред да започнете третман со детоксикација со природни сокови, препорачливо е претходно да се консултирате со вашиот матичен лекар, кој може да ве посоветува дали е добро да се започне со третманот и како да му се пристапи.

контраиндикации

Колку и да е вкусна и полна со витамини и минерали чаша свежо исцеден природен сок, мора да имате предвид дека - како и во други ситуации - вишокот не е здрав. Ова значи дека ако ја замените редовната диета со природни сокови, на долг рок вашето ниво на калории ќе биде помало и ќе изгубите тежина. Исто така, бактериската флора во дигестивниот систем ќе се промени, а некои плодови богати со природни шеќери, како што е фруктозата, не треба да се јадат во големи количини.

Ако одржувате рамнотежа, ќе можете да уживате во сите придобивки од природните сокови, без страв од непријатни ефекти од прекумерна потрошувачка.