Привлечноста кон бунтовниот инстинкт специфична за тинејџерите може да обесхрабри нездраво јадење
Адолесценцијата е предизвик за идните возрасни лица, кои се подложни на согледување неправда и реакција против авторитетот. Новооткриената социјална свест и желбата за автономија се оние што ги мотивираат нивните одлуки, имплицитно изборот на храна..
Според студијата објавена во Зборникот на трудови на Националната академија на науките, привлечноста кон силните вредности и верувања на тинејџерите може да ги обесхрабри нездравите навики во исхраната, тоа може да ги мотивира да изберат и консумираат посоодветна храна.
„Нашата цел беше да прикажеме колку е здраво јадење форма на спротивставување на нееднаквоста на прехранбената индустрија или форма на поддршка и одбрана на ранливите луѓе, кои не можат да се заштитат, како што е случај со децата. “, велат авторите на студијата.
За да ги негуваат овие мотивациони вредности, истражувачите се обидоа да ја преобликуваат перцепцијата на групи од осмо одделение за здрава исхрана како чин на независност што служи на социјалната правда.
Еден од приодите што тој го претстави пораки кои промовираат здрава исхрана како начин да се изложат манипулативните маркетинг практики на прехранбената индустрија влијаат и ги доведуваат во заблуда потрошувачите да купуваат големи количини на нездрава храна.
Во презентациите беа споменати техники кои ја стимулираат прекумерната потрошувачка и лојалноста на одредени производи, во смисла на "зависност" својства, соодветно методи за ракување со декларацијата за исхрана за да се даде погрешен впечаток за здрава храна.
Исто така беше посочено дека луѓето и децата со ниски примања главно се целни клиенти за рекламирање и други стратегии за промовирање на нездрава храна.
Така, избегнувањето на брза храна е претворено во реформа против властите и контролата што ја спроведуваат возрасните зад маркетинг кампањите со храна.
На крајот, учесниците на тестот се одлучија за закуски на сметка на нездрава храна и претпочитаа вода од безалкохолни пијалоци. Изборите на храна беа надвор од нутриционистичкиот контекст, но придобивките поминаа друг тек. Значи, 7% намалување на внесот на рафинирани јаглени хидрати одговара на 450 g намалување на телесните масти (или спречување на таложење), под услов новата навика да ја одржуваат најмалку 6 недели од момчиња и 8 недели кај адолесцентни девојчиња, соодветно.
Таквиот пристап може да биде ефективен со оглед на тоа што секундарниот третман или спречување на дебелината е многу поскап во споредба со оваа интервенција. Пристапот наведен погоре може да обезбеди непосредни, симболични придобивки како резултат адолесцентна отпорност на искушенијата на вкусната храна, привлечна, но несоодветна од нутриционистички аспект.