PRO TV - Ресторани кои не го знаат зборот КРИЗА
Што е заедничко за рестораните како Mugs N Jugs, Twin Peaks, The Tilted Kilt или Hooters во САД? Келнери со изложени гради и огромен профит, 30% годишно, некои велат, а други сакаат да додадат сексуална дискриминација на списокот.
Во Америка, овој вид место се нарекува „бересторани"И не е тешко да се погоди зошто. Twin Peaks може да се пофали со приход од 44 милиони долари, а сопственикот Ренди Девит го знае клучот за успехот".Јас вработувам само спектакуларен талент. Девојките мора да се вклопат во нашите носии “, пишува azcentral.com.
Келнерките кај Близначки врвови кратко се облечени: мини здолниште со набори и градник што го истакнува нивното деколте, нужно дарежливо „Младите сакаат да пробаат нови места за излегување во градот, а не таму каде што одеа рака под рака со мама и тато“, вели клиент.
Вработените во ресторанот мора да имаат женствени и дарежливи форми, но и беспрекорен изглед: без пирсинг, бесплатно тетоважа и без фарбана коса.
Некои дури носат мали деца во такви ресторани. "Вечерта келнерките се уште облечени. Ако одите на плажа, гледате многу понепристојни погледи, па нема проблем да ги носите децата", вели клиент, инженер по професија, кој доаѓа во "градинка" со своите ќерки, 6 и 9 години.
Роуз Димов (22), келнерка во „Тилт Килт“, вели дека нејзината работа не се разликува од работата на обична келнерка. Таа се грижи нејзините клиенти да се чувствуваат добро и да добиваат храна на време. "Одењето во ресторан мора да биде посебно искуство. Ние сме професионални забавувачи", вели младата жена, на која не и пречи да оди меѓу масите, само полуоблечена.
Како куриозитет, над три четвртини од клиентите на Хоутерс се мажи, со просечна возраст од 45 години.