Пробиотички ферментирани пијалоци
Стабилноста на вашиот имунолошки систем во голема мера зависи и од квалитетот на цревната флора. Доколку овде преовладуваат корисните соединенија на бактериите, тие во голема мера штитат од патогени микроби од превземање, продирање во телото и можност за размножување.
Ако, покрај многуте други мерки за зајакнување на вашиот имунолошки систем (видете го и написот »Зајакнување на имунитетниот систем»), обезбедете здрава и отпорна цревна флора, го поддржувате вашето здравје и вашата благосостојба. Покрај тоа, избалансираната цревна флора помага подобро да се компензираат малите гревови во случај на нетолеранција на храна или синдром на нервозно дебело црево.
Воопшто не е потребно да се "зачини" цревната флора со пробиотички препарати. Одличен начин за поддршка на цревната флора се ферментирани пробиотички пијалоци како комбуха, кефир или пијалок за леб, бидејќи овие пијалоци содржат пробиотички микроби, како и здрави киселини како млечна, оцетна и глукуронска киселина, кои промовираат поволна кисела средина за корисни цревни бактерии и истовремено го инхибираат растот и прекумерното размножување на штетни микроби.
Дури и ако рекламирањето се обиде да предложи поинаку, соодветните комерцијални производи, за жал, честопати индустриски се третираат на таков начин што вредните состојки веќе не се достапни или веќе не се достапни во доволни количини. Liveивите бактерии всушност би предизвикале релативно брзо расипување на индустриски производ, така што не е вредно ниту производителот ниту малопродажниот мало да понудат ваков краткотраен производ.
На пример, можете сами да направите кефир и комбуха, ако можете да набавите печурка кефир или комбуха (чајна печурка). Прашајте во вашиот круг на пријатели кој треба да продаде една, бидејќи двата вида печурки брзо се размножуваат. Состојките може да ги нарачате и преку Интернет од доверливи трговци. Некои знам и препорачани адреси за испорака за клубени од комбуха и кефир се: www.natural-kefir-drinks.de, www.kombucha-shop.de и www.fairment.de.
Тука ќе ги најдете »рецептите« за кефир и комбуха:
Рецепт за домашен кефир
Рецепт за домашна комбуха
Белешка за лица со нетолеранција на хистамин:
Совети за луѓе со нетолеранција на лактоза:
Кефирот генерално се прави од млеко кое содржи млечен шеќер. Луѓето со нетолеранција на лактоза треба да забележат дека кога млекото се ферментира во кефир, дел од лактозата содржана во млекото се распаѓа на шеќер во гликоза и слуз. Ако нетолеранцијата на лактоза е само малку изразена, можете да тестирате колку толерира кефир. Сепак, кефирот може да се направи и од млеко без лактоза. Треба да се напомене дека може да се користи само свежо млеко од ладилникот, бидејќи млекото со долг век на траење што обично се продава не е соодветно.