Прочистување со Ајурведа - тука и сега - телевизија - WDR - овде и денес - телевизија - WDR

Празничната сезона е зад нас со печење и фонду, но за многумина од нас тие сепак имаат ефект, во форма на металоиди и издувања на колковите. Експертката Ангела Јунг од Дизелдорф има совети и рецепти како да се детоксицира со Ајурведата.

ајурведа

Според Ангела Јунг, лек за детоксикација или диета на почетокот на новата година не ветува многу успех. Ова е затоа што организмот престанува да го распаѓа ткивото кон крајот на зимата. Затоа е многу подобро сега да се остави природата да го следи својот тек и да му овозможи на телото да се обнови. „Спијте многу, јадете добро и почекајте до официјалниот период на пост на почетокот на март пред да започнете со диетата“, советува Јунг.

„Расајана“ - свесна исхрана

Ајурведата се потпира на Расајана, која честопати се преведува како подмладување. Храна како што сега препорачува Ангела Јунг врз основа на оваа филозофија има сладок или солен вкус. Особено, на менито треба да има млеко, бадеми, ореви, смокви, ориз, суво грозје, кајсии, манго, јаболка, моркови, кромид, лук, индиски ореви, шафран, кардамон, цимет, морско оревче и суво овошје, мед, јајца и малку месо. Исто така се препорачува јадењето на маснотии за јадење направено од путер.

Покрај тоа, уживајте во мали количини на ферментирани и млечни ферментирани јадења. Овие помагаат подобро да се вари тешката храна и се активираат цревата и имунитетот, советува експертот. Анџела Јунг препорачува „Такра“, ајурведско матеничко млеко, кое би требало да ги хармонизира цревните бактерии и да го подобри распаѓањето на хранливите материи.

Основен рецепт за ајурдведичко матеница „Такра“

Состојки на ден и лице

  • 25гр органски јогурт (полно ниво на маснотии)
  • 100 мл вода
  • 1 нотка мелен ким (ким)
  • 1 нотка на сол сол

подготовка

Изматете сè заедно во миксер и уживајте.

Вид на вата:

За 1 порција на ден, загрејте 1 лажичка гри во тенџере и накратко наздравете ¼ лажичка мешавина од зачини Вата (анасон, анасон, куркума, цимет, кардамон, морско оревче) во неа. Се меша со основниот рецепт.

Тип Пита:

За 1 порција на ден, загревајте 1 лажичка гри во тенџере и накратко наздравете ¼ лажичка мешавина од зачини Пита (коријандер, сладок корен, ким) во неа. Се меша со основниот рецепт.

Капа тип:

За 1 порција на ден, загрејте 1 лажичка гри во тенџере и накратко наздравете лажичка мешавина од зачини Кафа (куркума, семе од тилчец, рузмарин, каранфилче, анасон). Се меша со основниот рецепт.

Дневен план за лек од Расајана според Ангела Јунг

Кога ќе станете, испијте две чаши топла вода што сте ги вареле десет до 15 минути претходно.

Појадок: Каша од гриз од каша

состојки

  • 1 ½ лажички гри
  • 50 гр гриз
  • 1 лажица шеќер од цвет од кокос
  • 200 мл пијалок од ориз
  • Ако сакате: суво грозје, бадеми и зачини

подготовка

Загрејте го Гие во тенџере, додадете гриз, шеќер и зачини и промешајте пржени две минути. Додадете го пијалокот од ориз, промешајте, оставете го да зоврие и врие пет до седум минути, мешајќи редовно. Ако сакате, додадете цимет и кардамон по вкус. Потоа измешајте со ореви (на пример, бадеми) и суво грозје.

Негување, освежувачки ручек

На пример, зеленчук од корен и зелка, во зависност од сезоната, житарките како извор на протеини и евентуално сладок десерт со суво грозје и овошје.

Пијте многу топла вода или ѓумбир вода во текот на денот. Исто така рафиниран со сок од лимон и мед. Не ставајте во врела вода. Секогаш додавајте во соодветниот сад по полнењето.

Попладне: Топол чај или чај од јоги со зачини што затоплуваат како кардамон, ореви и суво овошје (натопете претходно).

Вечера: Чорба соодветна на сезоната

За добар сон: Пијте топло полномасно млеко со шафран, морско оревче и нотка на кардамон.

Исто така кремирајте ги стапалата со масло од сусам или со рибарки.

Зимски чај

Состојки за оптимален, лесен базен чај

  • 2 свежи парчиња куркума или ½ лажиче зачин куркума или ѓумбир
  • 1 лажичка сладок корен
  • 4 парчиња кардамон
  • 1 каранфилче

подготовка

Измешајте сè и додадете еден литар врела вода. Оставете го да отстои десет минути и процедете. Пијте во текот на денот.

Смути за убава кожа:

  • 200 мл сок од грозје
  • 2 лажици суво грозје (впие десет минути)
  • 2 лажици сок од алое вера
  • 1 нотка куркума и зачин кардамон

подготовка

Измешајте ги сите состојки, пире и уживајте.