Продавница без остатоци Првата нула продавница ќе се отвори во Орадеа
Погледнете ја галеријата со слики!
Навикнати да одиме во хипермаркети и да ја наполниме количката со разни јадења и предмети, премногу малку размислуваме колку ѓубре ќе фрлиме од нив.
Две млади жени се обидуваат да ги убедат жителите на Орадеа да купат само потребни производи и што е уште поважно, кои не се спакувани и, како такви, не произведуваат отпад. Наскоро ќе ја инаугурираат Оно-Деспашетарија, односно првата продавница во Орадеа од која нема да се троши ништо!
Нов начин на живот
Тој радикално го смени својот животен стил откако на Интернет виде шокантна фотографија од труп на албатрос со пластичен стомак. Потоа сфати колку е штетен овој материјал за планетата и одлучи дека никогаш повеќе нема да купи пакуван производ, туку само храна што се продава на големо, што може да се земе, од пазар или од продавница, во текстилни кеси., тегли или метални контејнери.
Нејзиното момче го прифати истиот начин на живот, па двајцата не фрлаат ништо во ѓубре. Отпадот од зеленчук ги претвора во компост само за саксии со цвеќе, а хартијата се испраќа на рециклирање.
Купувајте вкусно
Јоана навистина сакаше нејзиниот начин на живот да инспирира други сограѓани, па затоа и помисли да го претвори во бизнис. Тој дизајнираше проект за формирање продавница за нула отпад, за што освои 40.000 евра неповратно финансирање од ЕУ. Тој исто така се спротивстави на својата пријателка, Моника Хен, која организира мини-маркет со нула отпад секој четврток во дворот на еден локален ресторан, каде сите производи се продаваат на големо.
По тешкиот бирократски дел, двајцата претприемачи сега се приближија до отворање на продавницата, која ја нарекоа Оно-Деспашетарија. „Оно затоа што на хавајски значи вкусно и распакувајќи затоа што продаваме сè на големо“, објаснува Јоана.
За здрав оброк
На Ono-Despachetărie, што ќе се отвори на почетокот на септември, клиентите ќе најдат и прехранбени и непрехранбени производи. „Haveе имаме скоро се што ви треба за да живеете здрав живот, но само вегански производи, барем на почетокот. Willе продаваме сезонски зеленчук и овошје, интегрално брашно, тестенини, ориз, наут, дури и колачи, но само направени со суров шеќер. или душо “, вели претприемачот.
Тој ги избра снабдувачите според квалитетот на производите и близината до градот, за да може транспортот да биде што пократок, а продажните цени што е можно пониски, најмногу на исто ниво со оние што ги практикуваат големите продавници за еко производи. „Не бараме сертификати за органски производи, туку правиме анализи на производи, за да се осигураме дека се здрави“, вели Јоана.
Покрај тоа, продавницата ќе има уред што ќе прави путер, на самото место, од разни суровини. „Ако сакате путер од наут, дојдете и нарачајте го апаратот за саканата количина“.
Продавница против отпад
Од страната на непрехранбени производи, во продавницата ќе има облека и детергенти за миење садови направени од природни состојки, сапуни и слична козметика, четки за заби од бамбус и други производи за интимна хигиена. Сите ќе бидат прикажани во дрвени или метални шишиња, тегли и гајби. „Единствената отстапка што ја направив беше за некои пластични контејнери посветени на производи од најголемиот дел, но кои ги рециклирав од хипермаркет кој повеќе не ги користеше, бидејќи беа изгребани“, вели Јоана.
Исто така, на Ono-Despachetărie ќе се продаваат кеси за текстил, во кои клиентите можат да ги стават своите набавки. „Сè ќе се продава на големо во нашата земја, без исклучок“, вели Јоана. Покрај тоа, таа ќе ги поттикне клиентите да купуваат само количини што им се потребни, без оглед колку и да бараат: „Ние сакаме да го обесхрабриме отпадот од храна“, објаснува таа.
На Ono-Despachetărie ќе има не само трговија, туку и образование. Јоана и Моника ќе организираат работилници каде оние кои сакаат да научат како да се борат против загадувањето или како да готват вкусни вегански рецепти. Заради нивното здравје.