Проф. Д-р Николае Хензу, нутриционист: "" Загарантирано и брзо губење на тежината "е најактивната анти-медицинска најава!"
Како нутриционист самопочитуван, проф.д-р Николае Хензу, 73, е во форма. Дури и да не трча повеќе, како и обично, тој се обидува да оди барем еден час на ден. Тој им дава пример на пациентите со проблеми со телесната тежина што ги консултира и, истовремено, ги учи да станат свои нутриционисти, имајќи предвид дека има премалку кои можат да си дозволат да одат на лекар секој месец. Тоа прави јасна разлика помеѓу медицинската, здравата и комерцијалната исхрана, водена од пари, во кои се повеќе и повеќе Романци запаѓаат во стапицата. И, пред сè, не забранува ништо, нема храна, остава слободна волја на секој од нас да носи правилни одлуки.
„Викенд Адевурул“: Вистина е дека Романија е во првите редови на дебелината во Европа и за возрасните и за децата?
Проф. Д-р Николае Хензу: Прекумерната тежина и дебелината заедно влијаат на околу 73% од возрасната популација на Романија. Дебелината е присутна во околу 36% од случаите, а прекумерната тежина - во 37% од случаите. Ова се прелиминарните податоци од студијата предводена од проф. Д-р Марија Моша, претседател на романското друштво за дијабетес, исхрана и метаболички болести. Но, кај децата, ние не ги знаеме податоците. Епидемиолошките истражувања кај децата се отежнуваат од фактот дека секој контакт со детето мора да се оствари со одобрение од родителите. А, ние, кога правиме епидемиолошки истражувања, ни треба нивна согласност, што е голема тешкотија. Но, ова прашање ќе го разјасниме за неколку месеци.
Кои се главните причини зошто возрасните Романци имаат, во толку голем број, проблеми со телесната тежина?
Нема смисла да се прави класификација - дека сме на водечки или средни места. Она што е важно е дека имаме многу висока фреквенција на дебелина, тоа е епидемија на дебелина. Причините се многу јасни: диета и намалена потрошувачка на енергија, соодветно седентарен начин на живот. Кон ова е додадено и зголемувањето на потрошувачката на алкохол, што доведува до зголемен апетит и поголем внес на калории. И алкохолот, во комбинација со пушењето, го зголемува тој масен талог во стомакот. Таложењето на масно ткиво во стомакот е многу поопасно од маснотиите што се таложат на колковите, на бутовите. Тоа е поврзано со хипертензија, дијабетес, некои форми на рак. Меѓу младите, тоа е важен фактор на ризик и дефицит на спиење. Тие легнуваат долго по полноќ, потоа јадат многу храна, се будат доцна, не појадуваат. И недостатокот на појадок доведува до нарушување на енергетската рамнотежа и однесувањето во исхраната во текот на целиот ден.
Дали постојат специфични карактеристики на Романците, за разлика од другите земји, кои доведуваат до зголемување на телесната тежина? Не можеме да кажеме дека постои. Јадењето маснотии, на пример, не е специфично за Романците.