Произведете го првото пире од зеленчук кај бебето локално и сезонски
Дури и производителите на млеко за замена и формула за новороденчиња го прокламираат во своите реклами за производи: мајчиното млеко е најдобрата храна по раѓањето и за првите месеци од животот! По околу шест месеци, самото доење веќе не е доволно за повеќето бебиња и тие го сигнализираат нивниот апетит за нешто ново. Тогаш многу родители се потпираат на широкиот спектар на прехранбената индустрија и купуваат готова каша во супермаркет или во аптека. Иако овие производи се исклучително погодни и произведени под оптимални хигиенски услови, препораката за возраста не секогаш ги следи најновите наоди за исхраната и постојано содржи сомнителни адитиви како што се шеќер, сол, ароми или средства за врзување.
Дури и варените каши не се лесни само за вашиот паричник. Тие исто така можат да бидат индивидуално поделени и оптимално прилагодени на вашето дете во однос на содржината и подготовката. Пробајте, многу е полесно отколку што може да мислите.
Помалку е повеќе!
Првата каша за вашето бебе треба да се прави од зеленчук и да содржи само една сорта. На овој начин веднаш ќе забележите нетолеранција или алергија, додека со мешани каши прво треба да испитате на што реагира вашето дете.
Како и со вашата диета, можете да го користите и регионалниот-сезонски календар за купување за вашето бебе. Купувајќи регионален зеленчук, вие не само што ја заштитувате животната средина, туку и осигурувате дека состојките за каша содржат што повеќе витамини и хранливи материи. Поради зголемената содржина на нитрати во конвенционално произведен зеленчук, дефинитивно треба да користите органски зеленчук за храна за бебиња. Овде ќе најдете соодветни рецепти за каша за секоја сезона:
Ако немате свеж зеленчук при рака, можете да користите замрзнати производи. Повторно, треба да бидете сигурни дека тие потекнуваат од органско земјоделство. Совети за претходно готвење и замрзнување на храна за бебиња што сами сте си ги зготвиле, можете да ги најдете овде.
Во прилог на погоре споменатите сорти, по шестиот месец од животот можете безбедно да го нахраните вашето дете со брокула, карфиол, компир и сладок компир. Сепак, треба да воведете само варијанти кои тешко се варат и надуени, како и зеленчук со природно висока содржина на нитрати. Овие вклучуваат, на пример, модар патлиџан, црвен пипер, грав, разни видови зелка, цвекло, швајцарска блитва и спанаќ.
Ако храните зеленчук за прв пат, дајте му на вашето бебе неколку дена да се навикне на новата храна, особено на почетокот, пред да ја смените сортата или да додадете на состојките. Како што стареете, можете да го скратите ова растојание.
Првата каша
Бидејќи вашето бебе веројатно ќе изеде само неколку лажици првиот пат кога ќе се обиде да јаде, препорачливо е однапред да го подготвите првиот пире од зеленчук и да го замрзнете во мали делови. Зачувувањето, од друга страна, не се препорачува бидејќи многу витамини се губат поради долгото време на готвење.
За мало снабдување ќе ви бидат потребни следниве состојки:
- 200 гр зеленчук
- вода
- Масло (масло од репка е особено погодно поради неговиот состав. За оние кои имаат потешкотии во изборот, постојат и специјални комплементарни масла за храна во органската продавница или алтернативно на Интернет, на пр. Ова)
Како да продолжите со подготовката:
- Темелно измијте го зеленчукот, излупете го и исечете го на мали парчиња.
- Нежно гответе во малку вода. Колку вода треба да додадете, зависи од содржината на вода во користениот зеленчук. Ако е можно, не треба да истурате вода, бидејќи некои хранливи материи ќе се растворат во водата за готвење, а потоа ќе бидат изгубени. Ако имате пароброд или влошка за пароброд, можете да го парите зеленчукот особено нежно.
- Пире.
- Извадете ја количината што треба да се консумира.
- Замрзнете го остатокот во делови, на пример, во чисти тегли купена каша.
Најдобро е да го измешате маслото во каша пред да го нахраните. Препорачуваме околу две лажици масло за секои 200 грама каша. За подобра апсорпција на железо, по избор можете да додадете неколку капки благ сок од јаболко (има многу благи сорти, особено за бебиња).
Помалите делови може добро да се замрзнат во производителот на коцки мраз. Празни тегли со завртки, на пример, мали тегли со џем или тегли комерцијално достапна храна за бебиња, се погодни за целосен оброк. Можете да дознаете во оваа статија како функционира замрзнувањето во стаклото без никакви проблеми.
Замрзнатите каши може да се чуваат до два месеци на -18 степени. Тие треба да се загреат нежно до температура на јадење (по можност во водена бања) пред потрошувачката и да не се загреваат.
Откако вашето дете ќе го добие вкусот за тоа, можете да го разликувате зеленчукот, да го збогатите со компири и, конечно, да додадете месо доколку е потребно. Но, може да биде и добар начин да го оставите бебето да учествува во семејната диета уште од самиот почеток.
Совет: Овде можете да најдете едноставни рецепти за храна за бебиња со пролетен зеленчук.
Секое дете е различно
Мислењата се разликуваат дали ваквото рано додавање на месо има смисла и кога треба да се воведат состојки. На крајот на краиштата, вашето дете ги одредува темпото и состојките со тоа што ќе ви ги кажат нивните преференции многу јасно. Во зависност од нивниот индивидуален развој, тие можат да јадат на семејната трпеза околу една година.
Кое беше вашето искуство со воведување комплементарна храна? Споделете ја вашата лична приказна со нас и читателите во коментар!
Можеби ќе ве интересираат овие теми: