Пролет - што да јадеме
Објавено од Катарина Зигелбауер на 1 април 2009 година - 3 коментари
Пролетта конечно е тука и духовите на многу луѓе повторно почнуваат да се будат. Сонцето сјае, растенијата растат, потопло е и имате повеќе енергија, сакате да се движите и можеби да започнете нешто ново.
Ова одговара на она во ТЦМ Дрво од елемент и органите Црн дроб и жолчен меур, кои се доделуваат на пролетта. Бојата на пролетта е зелена и вкусот лут.
Нагонот на многу луѓе да се преселат и да одат надвор одговара на природното движење на растенијата во пролет - сè никнува и излегува.
По фазата на одмор во зима - и за природата и за луѓето - сега е време повторно да бидеме во хармонија со природата да се разбудам и да го одведам своето тело.
Пролетна исхрана:
Правилната диета е лесна и содржи многу свежи билки како див лук, крес и глуварче исто така зелен зеленчук. Покрај тоа, зеле и малку зачинет зеленчук, како што се ротквица, ротквица и колбраби, се препорачуваат да го стимулираат црниот дроб и повторно да тече ци.
А. малку кисел вкус го релаксира црниот дроб - премногу од тоа има спротивен ефект. На пример, додадете малку свежо исцеден лимон во вашата салата или добар оцет.
На телото сега му треба помалку месо и маснотии отколку во зима, затоа што повторно е потопло. Енергетските супи веќе не се соодветни; кратко варени супи од зеленчук, кои имаат освежувачки и прочистувачки ефект врз организмот, се подобри.
Рецепти:
Пробајте еднаш Супа од компир, краставица и ротквица рафинирано со крес и павлака. Нежните лисја од ротквица, кои се готват последните неколку минути, се исто така добри - содржат особено голем број вредни состојки, т.е. чи. На пример, можете да зачините со ким или ким.
Против стресот - што може да го ослабне црниот дроб, како и лутината и потиснатите емоции - некој работи добро Супа направена од цвекло, јаболко и свеж рен. Според ТЦМ, цвеклото ја собира крвта и се вели дека има анти-стареењето.
Сезонска храна:
Во пролет, како и во секоја сезона: најдобро е да се јаде она што расте во областа. Природата донесе одредби за оптимално снабдување - според климатската зона во која живееме. Затоа, погледнете ги тековните понуди на пазарите и купете зеленчук од вашиот регион!
Можеби ќе ве интересираат моите 15 идеи за рецепти за супи од зеленчук.