Пролетно задоволство наместо замор од диета - Дојчер Натурхајлбунд еВ

Ако сакате трајно да изгубите тежина, не мора да јадете помалку, туку поинаку. Овие совети и трикови ќе ви помогнат да ја промените вашата исхрана.

ОД Д-р Мед. SUSANNE BIHLMAIER, Фото: креативна колекција

Дали зимските гоблини грицкаа појасот малку пократко? Најдоцна кога дрвјата никнуваат и цветаат цвеќиња, грижата на совеста се буди од хибернација и води кон следниот киоск за весници. Таму, женските списанија ветуваат бикини фигура за две недели. Зошто постојано паѓаме на тоа? И дали има алтернативи? Да! Со задоволство за непцето и информациите да бидат воодушевени.

Гладот е основен инстинкт
Од биолошка гледна точка, јадењето (и сексот) се таканаречени примарни или инстинкти за преживување. Без храна (и репродукција) човекот не може да преживее. Во минатото, кога нашите предци мораа да бркаат елен со денови и честопати можеа да го задоволат најголемиот глад со корени и бобинки, рамнотежата помеѓу снабдувањето со енергија и потрошувачката на енергија не беше проблем. Денес, благодарение на централното греење, нема треперење на мускулите што трошат калории, ниту, пак, треба да чистиме алишта со мијалник со часови или да го работиме полето со мотика. Машините ни го олеснуваат животот, но го отежнуваат останувањето витки. Бидејќи желбата за јадење е сè уште активна во нашите гени. Нашите гени сакаат постојано да ги исполнуваме стомаците за да бидеме на безбедна страна.

Секој што го разбира ова, го прави првиот чекор во вистинската насока: јадење со срце, стомак и трикови за знаење. И со неколку трикови од природата!

Метаболички поттик
Пролетното сонце не само што ја буди грижата на совеста, туку и метаболизмот, па затоа сега е најлесно да се стимулира. Однесувајте се на непцето на удар на свежина на младиот пролетен зеленчук како што се колбраби, ротквици и салати. Мирисна леб од интегрална пекара со кварк од соја или урда има вкусен вкус, преполн со дебел слој од кромид. Пробајте сурова колера со гомасио. Ова е името на чудото за зајакнување на коските од калциум и зачинската сол од Азија. Горчливите супстанции од свежи билки како глуварче, ракета и крес се исто така вистински грејачи на метаболизмот.

Движењето е добро за вас: Секој што сега зграпчува стапови и не само што ги тера нозете, туку и силно турка со рацете, троши третина повеќе калории. И дополнително добијте многу кислород и добро расположение, ослободено од хормоните на среќата - ендорфините.

Не е ни чудо што протеинска диета
До неодамна, диетата базирана на протеини беше буквално на усните на сите. Многумина се свртеа кон кварк и шницел од мисирка. Во медиумскиот возбуда, добро познатите работи беа заборавени: imalивотински протеини и животински масти го надкиснуваат телото, го влошуваат остеоартритисот, воспаление како што е ревматизам и, според најновите откритија, дури и рак. Исхраната со животни е исто така поврзана со депресија и деменција.

Целосната храна од растително потекло обезбедува најголем дел од здравствените активни супстанции. Тоа е научно докажано. Но, не грижете се, не треба да мрморите сурови моркови или да грицкате благи лисја од зелена салата. Целокупната вредност значи целосна вредност: со целосна арома, со целиот спектар на сите природни состојки - вклучувајќи ја и кората. Ништо не е индустриски рафинирано. Тестенини од цели зрна, ориз од цели зрна, леб од цели зрна, џвакан зеленчук и мешунки со лушпа се корисни. Дали знаевте дека само здравата растителна храна содржи фибер-фибер влакна? Ваш трик за слабеење: Диететските влакна ве исполнуваат побрзо и ве одржуваат сити подолго. Покрај тоа, влакната го прават столицата помека и поредовна и на тој начин помага да се заштити од рак на дебелото црево.

Мој совет: Гурманскиот трик со цела храна е зачинет. Однесувајте се кон искуства за зачини како што се билки од Прованса, мешавини од 1001 ноќ, медитерански, кинески, африкански креации за зачини ... и доживејте го тоа чувство на празник!

Супа од зелка
Ако имате малку премногу масни зимски маснотии на ребрата за време на студените зимски денови, можете да го зајакнете метаболизмот со рафинирана супа од зелка. Подгответе ја супата од зелка како и обично (на пример од бела зелка, целер, моркови, пиперки, кромид и домати со пире). Непосредно пред супата да биде подготвена, додадете големо парче свежо рендан ѓумбир. Пирето го усогласува вкусот. Сок за гурмани: Додадете малку зачини во супата кога готвите. Така, можете да го менувате зачини на петдневен лек за супа од зелка: понекогаш со кари, понекогаш италијански, понекогаш мексикански, итн. Ве молиме, зачинете и со кардамон и ѓумбир, ова ја прави супата лесна за варење. После овие пет дена можеби не сте полесни за пет килограми - но вашиот метаболизам сега реагира побрзо на сите други совети за пролетта.

Магично полно благодарение на томболото јаболко
Стомакот кој е исполнет со премногу долго време ќе се прошири. Секој што ќе се обиде да се наполни со помалку („FdH“, т.е. „Јади половина“) ќе пропадне. Трик со „Рафел јаболко“. За да го направите ова, истријте две (!) Јаболка во фини моливи (не дебели со помфрит, но не и кашести и фини). Тоа ја прави полна плочата за супа. Зачинете со ѓумбир во прав, кардамон и цимет за да го стимулирате метаболизмот. Тогаш ќе бидете изненадени кога ќе откриете: „Ох, скоро сум сит и ми треба многу помалку од вистинската храна!“ За време на пролетен лек, јаболката за томбола може исто така да ја замени вечерата два до три пати неделно. Тој е вкусен, лесен и сварлив, ве прави сити и витки.

Често нешто ново
„Тогаш остави ги крокетите“. Оваа препорака за слабеење е ефикасна како грутка шеќер како четка за заби. Наместо тоа, ве поканувам да пробате нови јадења, да подготвите храна на сосема поинаков начин или да одморите кулинарски. Што е со лосос од вар со шпагети од цело зрно? Добар апетит и уживајте во новата пријатна леснотија!