Промена на диета според Монтињак - Форум
Дискутирајте за промена на исхраната според Montignac im Исхрана Форум во областа на исхрана и рецепти за диети; Здраво на сите, денес би сакал да напишам нешто за методот со кој се обидувам да ја усогласам исхраната. Мишел Монтињак е нутриционист од Франција.
Промена на диета по Монтињак
денес само сакам да напишам нешто за методот со кој се обидувам да ја усогласам исхраната.
Мишел Монтињак е нутриционист од Франција. Тој претпоставува дека прекумерната тежина е предизвикана од прекумерно производство на инсулин од панкреасот. Хормонот инсулин го фаворизира складирањето на мастите. Ако телото е зафатено со нормализирање на нивото на шеќер во крвта поради зголемено производство на инсулин, ова е на штета на губење на маснотии. Понатаму, прекумерната продукција на инсулин доведува до желби повторно и повторно релативно брзо, бидејќи нивото на инсулин опаѓа повторно многу брзо и желбата за повеќе шеќер е релативно брзо присутна.
Централна идеја за методот Монтигнак е гликемискиот индекс. Овој индекс ја дели храната според нивниот ефект врз нивото на шеќер во крвта. Храната со висок гликемиски индекс содржи шеќер и е слична на шеќерот според нивното влијание врз нивото на шеќер во крвта. Висок гликемиски индекс може да се најде во шеќер во маса, бел леб или мед, на пример. Скробната храна како компири или варени моркови, исто така, доведува до брз пораст на нивото на шеќер во крвта.
Храната со низок индекс, како што се мешунките, цели зрна, овошјето, зеленчукот и салатите се богати со растителни влакна. Нивната потрошувачка го прави нивото на шеќер во крвта побавно.
Методот Montignac избегнува храна со висок гликемиски индекс и претпочита храна со низок индекс. Исто така, се внимава да се користат вистинските масти (како маслиново масло или масло од репка). Понатаму, методот се базира на раздвојување помеѓу храна богата со протеини и јаглени хидрати и врз основа на три оброка на ден. Вечерата треба да се јаде што е можно порано пред спиење.
Веќе некое време се обидувам да ги имплементирам принципите на овој метод. Пред сè, се обидов да се „одвикнам од шеќер“. Тоа значи дека нема чоколадо, мед или џем, ниту сокови кои содржат шеќер. Исто така, се обидувам да избегнувам засладувачи. Понатаму, јадам само интегрален леб и се обидувам да избегнувам храна што содржи бело брашно (бел леб, кроасани, ролни, итн.). Исто така, имаме претежно кафеав ориз и тестенини со цели зрна. Секако, многу овошје и зеленчук. Исто така, се обидувам да внесам повеќе риби во мојата исхрана. Компирите повеќе не се дел од нашето мени (но порано ги јадевме само многу ретко). Во спротивно, се обидувам да изберам јаглени хидрати според гликемискиот индекс (табеларен пример тука: Гликемиски индекс - пример).
Тоа беше суштинската работа што ми паѓа на памет за методот и сè уште сум во процес на читање повеќе знаење и, така да се каже, „проширување“ на мојата промена во исхраната.
Благодарен сум за предлозите и секако за критичките гласови. Не мора да се согласувам со изјава за методот, а тоа е дека спортот не е нужно неопходен. Ја гледам оваа точка малку поинаку.