Пронајден ген за чоколадо!
Зависник од чоколадо? Ако помогне, откриен е виновникот: FGF21 е името на хормонот што се создава во црниот дроб. Ја создава таа типична желба за слатки.
FGF21 е само нејзина кратенка, прекар, така да се каже, неговото целосно име е: фактор на раст на фибробласт 21, веројатно затоа што му дава на масното ткиво на стомакот невообичаено силен излив на раст. За студијата, објавена во списанието „Метаболизам на клетки“, 6500 Данци беа прецизно проверени во однос на начинот на живот и метаболизмот. Метју Гилум и Нилс Грауп од Универзитетот во Копенхаген испитале особено хормонална основа на сладок клун.
И притоа, тие го открија следното откритие: Врз основа на сознанието дека FGF21 го регулира апетитот за слатки, одредени варијанти на генот не го прават тоа. И оние од повеќе од шест илјади Данци кои немаа среќа да ги имаат овие специјални генски варијанти во нивната ДНК, гладни за чоколадо и ко. Хормонот не застанува ниту на други стимуланси на зависност: цигарите и алкохолот исто така се на списокот на желби. Истражувачите го објаснуваат овој факт дека хормонот делува на системот за наградување во мозокот.
Мора да се каже дека околу 20 проценти од луѓето со оваа генска варијанта имале слатки заби. Немаше преференции за прекумерна тежина или дијабетес тип 2. Истражувачот Нилс Граруп повторно измени: „Десетици фактори придонесуваат за метаболички заболувања. Во оваа студија гледаме само мало парче во голема загатка “.
Ако се покаже дека мутиран FGF21 не предизвикува дебелина или дијабетес и покрај желбата за слатки, можеби дури и еден научник може да избувне со претпазливо навивање.