Просо - знаење за жито без глутен REISHUNGER

Просо - навистина хранливо

Богат камбек

Порано познат како „храна на сиромашните луѓе“, просото во моментов го слави својот кам-бек како вреден додаток на урамнотежената исхрана. Исто така, просото може преку висока содржина на хранливи материи вреден придружник во едно без глутен, вегетаријанска или веганска диета биде.

Разновиден, хранлив

Потеклото на поимот исклучително добро ги опишува својствата: Зборот просо е од индоевропскиот збор за „Хранливост“ изведени. Ceитарките со малку вкус на орев може да се користат на многу начини и се погодни како главно јадење, прилог, за рафинирање на салати или како прилог за супи.

Интересни факти за просото

Што е просо?

Просото е чадор термин за ситно-плодно зрно од лушпа од семејството слатка трева и е еден од најстарите видови жито во светот. Тревата од просо може да достигне висина помеѓу 0,5 и 7 метри и главното стебло е исполнето со пулпа. Две цвеќиња се групирани заедно во spikelet и распоредени во panicle. Просото е многу слично на пченката во однос на растителното производство.

Потекло и одгледување

Се верува дека потекнува од Централна Источна Азија. За првото растение се вели дека се одгледувало во северна Кина и Монголија пред околу 7000 години. Во бронзеното време, житото доаѓало во Централна Европа и, пред ширењето на компирот, се сметало за најважна главна храна. Во делови на Азија и Африка и денес е една од главните јадења, бидејќи растението успева дури и кога има недостаток на вода. Во минатото главно се преработуваше во каша од просо.

Органско златно просо

слатка арома
совршен за риби-
Јадења од месо и зеленчук

Хранливиот класик Неверојатно разноврсна Од најдобро органско одгледување Природно 100% чисто

Просото како дарежлив извор на хранливи материи

Просото е еден од видовите жито со поголема содржина на маснотии. Сепак, ова се полинезаситени масни киселини кои можат позитивно да влијаат на вашето здравје и затоа се сметаат и за „добри масти“. Просото убедува и со висок процент на богати микроелементи:

Минерали како магнезиум
Елементи во трагови како железо и цинк
Силициум или "силициум диоксид"
Есенцијални аминокиселини
Витамини Б1, Б3, Б5 и Б6

Особено децата имаат голема потреба од аминокиселина леуцин, поради што кашата од просо е исто така популарна храна за бебиња и мали деца.

Нутриционистички вредности на просо на 100 грама Просо 100 гр

Калории/енергија	354 kcal/1481 kJ
Содржина на маснотии	3.9
јаглехидрати	68,6 гр
Влакна	2,2 гр

Дали е без просо глутен?

Да! Како пченица, 'рж или правопис, просото е вистинско жито. Бидејќи таканаречениот слој на лушпа е несварлив, просото станува само без школка консумира и затоа не е храна од цели зрна. Но, просото дава резултати со фактот дека е тоа без глутен и е идеален за луѓе со целијачна болест.

Просо во свесна диета

Во диета

Просото е многу погодно за губење на тежината, бидејќи содржи многу вредна мешавина од минерали и многу есенцијални аминокиселини. Просото содржи и сложени јаглехидрати, кои создаваат многу пријатна и долгорочна ситост. Во исто време, оваа количина на просо обезбедува десет проценти протеини и четири проценти растителни влакна, што ги спречува стравуваните желби за храна.

Ако преферирате диета со ниски хидрати, просото не е нужно погодно заради високата содржина на јаглени хидрати. Но, ако сте и на веганска диета, тогаш има смисла да се вклучи просото во умерени количини, бидејќи тоа е храна со целосна храна.

Како основна храна

Ако телото стане премногу кисело, ова може да има негативни ефекти врз здравјето и благосостојбата и создава основа за голем број на болести. Сепак, премногу кисело тело не само што е склоно на болести, туку и страда и расположението. Премногу кисела личност е често лошо расположена и раздразлива - лицето е буквално често „луто“.

Со правилна диета, оваа прекумерна киселина лесно може да се спречи. Ова е важно за стабилно и долго здравје. Бидејќи просото може да се подготви на различни начини, тој е камен-темелник на алкална диета.