Протеини или протеини Она што на триатлонците навистина им треба портал за триатлон
потрошувачката
Колку протеини му се потребни на триатлети, варира од личност до личност и зависи од основните физички барања (возраст, пол, големина, итн.), Како и од оптоварувањето на обуката. Како по правило, за спортистите се претпоставува дневна потреба од 1-2 g протеини за килограм телесна тежина, иако за жал никогаш не се споменува вредноста на протеините што треба да се испорачаат. Со оглед на горенаведеното, јасно е дека оваа препорака за lубител на грав значи приближно двојно поголема количина на потрошувачка отколку за некој што јаде само компири и јајца во сооднос од 2: 1 цел ден. Со потрошената количина, внесот на калории се зголемува и, особено во случај на lубител на грав, работата што треба да ја заврши дигестивниот систем.
Додека водечката вредност од 1-2 g/kg телесна тежина е обично доволна и лесно може да се покрие со избалансирана потрошувачка на природна храна, триатлетите треба да го прилагодат внесот на протеини во согласност со чувството на тело. Во фази на екстремен стрес, како што е тренинг камп или за време на натпреварувачката сезона, зголемениот внес може да биде од корист. Бидејќи повеќе луѓе се јадат целокупно за време на ваквите фази, внесот на протеини се зголемува автоматски и, како и во секојдневниот живот, не бара никакво посебно балансирање.
За триатлети, сепак, не е важна само количината и вредноста на протеинот, туку и неговата достапност во однос на времето потребно за варење и формата на администрација.
Достапност
Два аспекти се од суштинско значење за достапноста на протеините: брзината со која аминокиселините влегуваат во крвта (апсорпција), како и потрошувачката (погодност). Ако го погледнете светот само од перспектива на триатлонец, денот се состои од обука и не-обука. Во зависност од растојанието на конкуренцијата, единиците што треба да се завршат имаат времетраење од еден до шест часа. Ова одговара на 5 до 33% од времето поминато во будност.
Потребата на организмот за протеини не се намалува за ова време, напротив, таа се зголемува, бидејќи аминокиселините секогаш се користат за генерирање енергија, чија потрошувачка се зголемува со зголемување на интензитетот и времетраењето. Наб obserудување кое не е атипично за тркачите и велосипедистите е да се вратите дома со значително потенки нозе отколку што сте започнале по неколкучасовно трчање или возење велосипед. Значи, особено на подолги денови на обука, не се препорачува да се потпирате на вечера само за да ги задоволите вашите протеински потреби.
Конзерва туна или варено јајце би било пожелно, особено во случај на подолго изложување, поради нивната висока биолошка вредност. Сепак, тие се прилично тешки за консумирање на велосипед или додека трчаат и им треба долго време да се распаднат во аминокиселини. Покрај тоа, дигестивниот систем е сериозно оспорен, што при висок интензитет резултира со директно намалување на перформансите.
За проблемот со достапноста, и од аспект на апсорпција и погодност, голем број на нутриционистички производи специфични за триатлон нудат различни решенија.
Подготовки за аминокиселини
Од физиолошка гледна точка, има поволен најмал можен напор за варење, т.е. содржаниот протеин треба, ако е можно, веќе да биде во форма на пептиди или аминокиселини, кои треба да се распаѓаат малку или воопшто да не се разложат. Таквите производи се достапни во форма на прашоци што можат да се мешаат во вода, ампули или како таблети што се лесни за носење со вас и може да се додадат со пијалоците што веќе се консумираат како што се бара.
Бидејќи производителот веќе ги финансирал дигестивните напори и, во најдобар случај, оптимален состав, овие производи се релативно скапи во однос на количината на протеини. Нивната употреба има најголема корист директно пред, за време и веднаш по единиците за обука или натпревари со висок интензитет, особено оние со подолго траење.
Протеински прав и шипки
Протеинските прачки и протеинските шипки што треба да се мешаат во млеко или вода имаат висока биолошка вредност поради протеините што ги содржат (претежно добиени од млеко, јајце или соја) и процесите на преработка и, во споредба со конзервирана туна или јајца од школка, се вари малку полесно. Тие се побрзи за консумирање и обично одат полесно од јазикот отколку пржените компири со јајца по напорната обука.
Замена да или не?
Бидејќи во нашето општество нема недостаток на природни извори на протеини или достапна количина на протеини, придобивката од споменатите додатоци во исхраната за триатлети е помала како резултат на снабдување со протеини сама по себе, но повеќе во координација со соодветната обука и моментално достапното време за подготовка на природни високо квалитетни извори на протеини. Ненамерното, непропорционално снабдување со индивидуални аминокиселини има само ограничена употреба во контекст на биолошка вредност.
Достапните додатоци во исхраната како што се протеини и аминокиселини во прав, протеински шипки, ампули со амино киселина и обложени таблети имаат потенцијал да промовираат регенерација, а со тоа и развој на перформансите кога се користат внимателно и прилагодени на индивидуалната ситуација на обука.
Сепак, тие не можат да ја заменат основната диета од природна храна што е внимателно разгледана во однос на снабдувањето со протеини. Општо правило тука е да се комбинираат природните извори на протеини што е можно поразновидни. Со пченична ролна обложена со кварк со малку маснотии и прелиена со варена шунка или риба и јајце, тешко дека има простор за подобрување во однос на биолошката вредност и дополнителните хранливи материи што ги содржи.
Квалитет на производот
Што се однесува до составот на производите, кои најчесто се рекламираат како „оптимални“, или треба да му верувате на производителот или да процените сами за квалитетот врз основа на односите презентирани овде. Со оглед на аргументот кој постојано беше цитиран во многу случаи на допинг дека позитивниот тест за допинг може да се следи до контаминирани додатоци на храна, не треба да се обрне внимание само на составот, туку и на потеклото на потрошените производи. Таканаречената „Келнска листа“ на Германската олимписка спортска конфедерација е од голема помош тука.