Протеини Што спортистите треба да знаат за протеините

pixabay.com, Лазаре (CC0 лиценца)

Што функционира протеинот во телото

Протеините се вистински сеопфатен и затоа незаменлив за балансирана исхрана. Човечкото тело не може да произведува протеини сам по себе и зависи од тоа да се снабдува со храна. На крајот на краиштата, скоро половина од „сувата материја“ на телото се состои од протеини.

Така, протеините се одговорни за следниве работи:

Тие го зајакнуваат ткивото и ги одржуваат клетките во форма.
Тие ги одржуваат крвните садови еластични.
Тие дозволуваат мускулите да се контрахираат.
Тие ги одржуваат и градат мускулите.
Тие создаваат услови за складирање на железо.
Тие носат маснотии и кислород во крвта.
Тие имаат позитивен ефект врз коагулацијата на крвта.
Тие се незаменливи за формирање на антитела.
Тие го одржуваат хормоналниот баланс во рамнотежа.
Тие го одржуваат метаболизмот.
Тие позитивно влијаат на нивото на холестерол.
Тие, пред сè, овозможуваат многу хемиски реакции во организмот.

Овој долг список појаснува колку се важни протеините. Имунолошкиот систем, благосостојбата, физичките перформанси, па дури и расположението се директно зависни од соодветниот внес на протеини. Затоа, спортистите не треба да ги сметаат само протеините како помагало за градење мускули.

Спорт и протеини: правилно снабдување на мускулите

Општата препорака за потрошувачка на протеини е дека возрасно лице треба да консумира приближно 0,8 грама протеини дневно за секој килограм телесна тежина. Aената која тежи нешто помалку од 65 килограми затоа има препорачана количина од 52 грама протеини. Меѓутоа, ако редовно и интензивно вежбање е на дневен распоред, ова исто така ја зголемува потребата за протеини. Тогаш се препорачува до 1,5 грама протеини на килограм телесна тежина. Барањето на веќе споменатата жена се зголемува на 97,5 грама протеини на ден.

pixabay.com, Скотвеб (CC0 лиценца)

Спортистите треба попрецизно да откријат кој протеин е најсоодветен за сопственото тело и за неговите потреби. Nu3.de состави преглед на биолошките вредности и можната употреба на разни протеини. Значи, секој спортист може да го најде вистинскиот протеин за него.

Протеини во дневната исхрана

Како по правило, можно е да се исполнат дневните потреби за протеини со балансирана и разновидна исхрана. Производи како гореспоменатите протеински прав или протеински шипки може да бидат корисен додаток и да ви помогнат да следите посебна диета. Тука, сепак, спортистите треба да обрнат внимание на високиот квалитет и подетално да ги разгледаат состојките. Тековните резултати од тест на протеински шипки може да дадат првични индиции за содржината на протеини, видовите протеини, содржината на маснотии и јаглехидратите.

Млечните производи како кварк, јогурт и сирење се сметаат за добри снабдувачи на протеини кои треба да бидат дел од секојдневната исхрана. Сепак, се препорачува претпазливост кога станува збор за сирења со висока содржина на маснотии. Тие треба да бидат само на менито ретко, бидејќи количината на потрошени маснотии би го надминала здравото ниво. Млечните производи, исто така, треба да се консумираат во нивната природна форма секогаш кога е можно. Овошен јогурт, на пример, е полн со шеќери и ароми кои не се добри за вашето физичко здравје.

pixabay.com, Appel-und-n-Ei (CC0 лиценца)

Мешунките и сојата се уште две намирници кои се погодни и за вегетаријанци и за вегани. Варената леќа содржи девет грама протеини на 100 грама, наутот содржи дури 19 грама, а гравчето од бубрег содржи 24 грама протеин на 100 грама.Соја протеинот има биолошка вредност од 84. Тофу содржи осум грама протеин на 100 грама. Сепак, спортистите треба да забележат дека производите од соја содржат доста пурини и затоа не се погодни за секого.

Proteinивотински протеин како додаток

Sourcesивотински извори исто така се сметаат за добро прилагодени кога станува збор за соодветен внес на протеини. Рибата и месото се добредојдени на менито, но не треба да се користат како единствен извор на протеини.

Посните видови риби како треска, саха или пастрмка се сметаат за добри и здрави извори на протеини. Дивиот лосос и туна треба да бидат на трпезата поретко, бидејќи тие спаѓаат во многу масните видови риби. Сепак, генерално се препорачува да се јаде риба еден или два дена во неделата.