Протеини за проучување на диети го запираат јо-јо ефектот - ФОКУС онлајн
Повеќето луѓе брзо ја обновуваат тежината по диетата. Една студија ширум Европа испита како може најефикасно да се избегне враќањето на килограмите.
Слабеењето не е само по себе лесно. На повеќето луѓе им е уште потешко да ги немаат тие килограми веднаш на ребрата. Европската студија за интервенција на Диоген за слабеење покажа која диета е најефикасна во спречувањето на јо-јо ефектот.
Резултат: диета богата со протеини спречува зголемување на телесната тежина подобро од диетата што се потпира на низок процент на брзо употребливи јаглехидрати (низок гликемиски индекс).
Диетата богата со протеини има предност да ве исполнува долго време. Исто така, го промовира развојот на мускулите кои согоруваат повеќе енергија од слабите масни ткива. Нискиот гликемиски индекс, од друга страна, би требало да го одржува ниското ниво на инсулин во крвта, што го олеснува согорувањето на мастите.
Изгубени 8.500 фунти
Повеќе од 90 семејства од Германија и над 500 семејства од седум други земји учествуваа во студијата. На почетокот на студијата, учесниците во студијата за возрасни прво морале да изгубат осум проценти од телесната тежина. 763 од возрасните учесници во студијата успешно изгубиле тежина. Вкупно изгубија 8500 кг. Ова одговара приближно на тежината на четири возрасни бикови слонови или просечно слабеење од 11,2 кг по лице.
Протеини наспроти гликемиски индекс
Секое од семејствата (763 возрасни и 787 деца) потоа следело одредена диета. Кое семејство следеше која диета беше одлучена по случаен избор.
Изборите беа:
1. Висока содржина на протеини и низок гликемиски индекс,
2. Зголемена содржина на протеини и висок гликемиски индекс,
3. нормална содржина на протеини и низок гликемиски индекс,
4. диета со нормална содржина на протеини и висок гликемиски индекс,
5. „контролна диета“ заснована врз постојните препораки за диета.
Арне Аструп, координатор на студијата за интервенција во Диоген, објасни: „Првите резултати од студијата јасно покажуваат дека учесниците во студијата добиле помалку тежина по диета за слабеење кога ја зголемиле содржината на протеини во нивната храна.“ Спротивно на тоа, потрошувачката на диета со низок гликемиски индекс не штити конкретно од повторно здебелување.