Протеините се метани на младата кожа Мобилен
Храната во голема мера го одредува изгледот на нашата кожа. Така, можеме да изгледаме помладо или постаро, во зависност од тоа каква диета имаме.

Дерматологот Николас Периконе, експерт за воспалителна теорија на стареење, цитиран од Ла Стампа, ја објаснува улогата на протеините во изгледот на затемнетата кожа.
Во својата последна книга „7-те тајни на долгата младост“, специјалистот посвети цело поглавје на објаснување на читателите што треба да јадат за да имаат затемнета кожа.
Специјалистот наведува дека жените консумираат многу помалку протеини отколку мажите, и ова би било објаснување зошто, честопати, жените изгледаат постари од мажите на иста возраст. Така, вели дерматологот, "недостатокот на квалитетен протеин е веднаш видлив на женската кожа".
Друга причина има врска со тестостеронот, хормон кој помага во регулирање на густината и тонот на тонот на кожата. Подебелата кожа, како онаа кај мажите, е помалку ранлива на штетните ефекти на сонцето и другите агресии на животната средина, затоа е особено важно за жените да изберат диета со висока содржина на протеини како прво оружје против стареење.
Womenените често имаат тенденција да консумираат храна богата со јаглени хидрати за да го зголемат нивото на серотонин, хормонот на благосостојба. Но, ова има штетно дејство, бидејќи уште повеќе го стимулира нивниот апетит и ги тера да јадат претерано, посочува Периконе.