Протеинска лента или протеински шејк - што е подобро - FITBOOK
Од Лора Помер | 04 септември 2020 година, 16:41 часот
Протеинските шејкови се многу популарни кај многу спортисти, бидејќи тие можат брзо да се подготват и лесно може да се измери количината на протеини. Уште полесно е со практична протеинска лента да се снабдувате себе си и вашите мускули со макронутриент по тренингот. Но, која варијанта сега е поефикасна? FITBOOK разговараше со експерт.
„После вежбањето, телото е уморно. Протеините му помагаат да излезе од ова ниско ниво “, објаснува др. Д-р Мајкл Деспегел, спортски научник од здравствен експерт од Констанц, во интервјуто за FITBOOK. „Телото почнува да се обновува, гради нови мускули, формира нови клетки и станува посилно. Дополнителни протеини се корисни. “Спортистите го знаат тоа, се разбира. Затоа многумина од нив при тренинг прибегнуваат кон протеински шејкови во разни вкусови. Практичен несакан ефект: Првиот мал глад после тренингот е задоволен. Другите се колнат во протеински шипки. Тие се лесни за носење со вас, консумираат во движење и во многу случаи имаат навистина добар вкус. Но, што е подобро за мускулите: протеински шејк или протеинска лента?
Колку протеини ви се потребни всушност?
Според Деспегел, на секое лице му треба околу еден грам протеин на килограм телесна тежина за да биде продуктивен. За жена која тежи 60 килограми, ова одговара на околу 60 грама протеини. Барањата на оваа димензија на количината обично се опфатени со урамнотежена исхрана. Дури и чаша од 150 грама природен јогурт обезбедува повеќе од шест грама, како и околу 70 грама леќа, што одговара на препорака за заеднички дел.
Случајот е нешто поразличен за спортистите кои веќе се во опсег на перформанси од 19 часови за обука неделно. „За ефективна обука за сила, потребни се 1,3-1,5 грама протеини на килограм телесна тежина“, е проценката на експертот. Ако имате поголема мускулна маса преку редовен тренинг, исто така, соодветно се мерите повеќе. Човек кој тежи 100 килограми и е многу активен во спортот би требало да консумира околу 150 грама на ден. Дури и со храна богата со протеини, како што е пилешкото (20 грама протеин на 100 грама), ова не е секогаш толку лесно. Во такви случаи, додаток е корисен, објаснува д-р. Д-р Деспегел. Ова е местото каде што влегуваат во игра протеинските шејкови и/или протеинските шипки.
Што има во протеинскиот шејк?
Како по правило, протеинскиот прав се состои од млеко и сурутка. Во овие извори, протеинот е одделен од маснотиите и јаглехидратите во процес на филтрација. Она што останува е протеин од сурутка (сурутка) или млечен протеин (казеин), додека несаканиот млечен шеќер (лактоза) и маснотиите се скоро целосно отстранети. Други природни извори како што се јајца, ориз и говедско месо исто така се користат делумно за протеински прав. Производителите често користат засладувачи за да ја одржат ниската содржина на јаглени хидрати или шеќер и сепак да обезбедат сладост. Со повеќето прашоци, потоа се додава вкус. Вкусот најмногу се произведува синтетички. Ако се држите до препорачаната доза на мерна лажица, стандардна чаша протеински шејк ќе му обезбеди на телото околу 30 до 40 грама протеини. Протеинските шипки можат да бидат во тек?
Изворот на протеини во повеќето протеински шипки е со слаб квалитет
Во протеинските шипки, исто како и во протеинските шејкови, протеините од сурутка и млечните протеини, честопати и протеините од соја. Наместо лошо, но за жал, во повеќето протеински шипки, додавањето на колаген хидролизат е. Ова е главната состојка на животинскиот желатин. Тој е структурен протеин, односно протеин, но според експертите за исхрана има многу мала биолошка вредност. Ова значи дека овој извор на протеини е тешко за телото да го користи за градење и заштита на мускулите.
Предупредување: стапица за шеќер!
Типично за протеинските шипки е нивната сладост - и според Деспегел, исто така, опасната работа во врска со протеинските шипки, бидејќи тие водат до „областа за уживање“. Ореви, карамела и/или чоколадо, понекогаш овошје, како и вештачки ароми обезбедуваат вкусен вкус и дека луѓето сакаат да го „грицкаат“ претпоставениот додаток на храна. Во повеќето решетки, содржината на шеќер и соодветната јаглени хидрати е значително поголема од онаа на протеините. Покрај тоа, обично содржи згуснувачи, ароми и евентуално засладувачи.
Во зависност од марката, некои решетки содржат до 45 грама јаглени хидрати, додека содржината на протеини варира помеѓу 20 и 30 грама. Без оглед на неповолниот сооднос на одделните макроелементи, ваквите големи порции шеќер се проблем. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува консумирање не повеќе од 25 грама шеќер на ден. Тие се веќе покриени со обична протеинска лента.
Правило на палецот за оние кои не сакаат да пропуштат ужинка: Списокот на состојки треба да биде краток, а содржината на шеќер да не биде превисока.
Пазете се од претходните болести
Луѓето со веќе постоечки состојби, како што се оштетување на бубрезите или црниот дроб, треба да зборуваат со својот лекар пред да прибегнат кон протеински производи. Затоа што тогаш нормалната исхрана игра важна улога: Ако веќе е многу богата со протеини, дополнителни додатоци може да бидат непотребни. И дијабетичарите мора да забележат дека можат да внесат дополнителни јаглехидрати со протеински пијалок или шипка.
Протеинска лента или протеински шејк? Експертскиот заклучок
Ако не успеете да добиете точна количина протеини преку вашата диета, препораката на експертот е јасно кон протеинскиот шејк. „Тие обезбедуваат поголема количина протеини по порција, што доаѓа од извори што телото може подобро да ги искористи и помалку шеќер“, објаснува Деспегел. Протеинските шипки, од друга страна, експертот ги смета за слатки со малку поголема содржина на протеини, кои - како и обичните чоколадни шипки - можат да промовираат прекумерна тежина на долг рок, поради нивната висока содржина на шеќер, „маснотијата што е особено нездрава и воспалителна“. Нездрава храна и слатки гревови секако се дозволени во умерени количини, се согласува експертот. Важно е да уживате свесно и да не верувате дека правите нешто добро за себе и за вашето тело.