Против холестерол, избегнувајте шеќер!
Неодамнешна студија покажа дека луѓето кои консумираат многу шеќер се и оние кои имаат висок холестерол. Колку шеќер консумирате?
Јасна врска помеѓу потрошувачката на шеќер и холестеролот во крвта
Студијата јасно покажува дека луѓето кои консумираат многу шеќер имаат и висок холестерол. Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на шеќер го зголемува ризикот од појава на многу низок ХДЛ, или ХДЛ е „добриот“ холестерол кој штити од кардиоваскуларни заболувања.
Се покажа дека шеќерот предизвикува значително зголемување на триглицеридите, предизвикувајќи атеросклероза и дисфункција на двата крвни протеини, албумин и липопротеини, со што се намалува способноста на организмот да конвертира масти и холестерол.
Која е врската помеѓу шеќерот и холестеролот?
Оваа студија спроведена на 6.000 возрасни лица е една од најважните досега. Тој беше мотивиран, меѓу другото, од зголемената потрошувачка на шеќер во денешно време.
Според оваа студија, возрасните консумираат во просек 21 лажичка шеќер дневно. Тој е многу поголем од 100-150 калории, односно 6 лажички (за жени) или 9 лажички (за мажи), онолку колку што се препорачуваат.
Самиот шеќер го зголемува нивото на холестерол во крвта. Подеднакво е веројатно дека луѓето кои јадат многу шеќер ќе имаат и поздрав начин на живот (неурамнотежена исхрана, недостаток на физичка активност), што исто така објаснува зголемување на нивото на холестерол.
Овие препораки, се разбира, не се однесуваат на коцката шеќер што ја ставате во кафето. Најопасниот шеќер е оној скриен во храната:
Како прво, во слатките пијалоци: сите сокови, но и во овошните сокови и особено во енергетските пијалоци, вклучително и пијалоците за спортисти.
Колачи и колачи се исто така богати со шеќер, како и чоколадото и џемите, но тоа веќе го знаевте, не?
Најнеочекувани извори на шеќер се полу-подготвена храна. Дури и ако нивниот вкус не изгледа слатко, тие понекогаш содржат многу големи количини шеќер.
Обидете се да готвите што е можно повеќе дома, бидејќи барем ќе знаете што содржи вашата храна!