Против стареење како диетата го продолжува животот - ФОКУС на Интернет
Строгата диета ја забавува староста - барем кај некои лабораториски животни. Истражувачите откриле зошто е тоа така.

Доколку луѓето со прекумерна тежина, но не и дебели, го намалат внесот на калории, се намалува штетата што слободните радикали можат да им ја направат на мускулните клетки. Ова е прикажано во новата студија на Кевон Ентони Цивитарези, Ерик Равусин и колегите во Центарот за биомедицинско истражување Пенингтон во Луизијана.
Идејата е едноставна, исто толку генијална: Се чини дека една од причините зошто телото се влошува со возраста е штетата што оксидантите - пред сè слободните радикали - ја предизвикуваат во протеините, мастите и ДНК на телото со текот на годините. Последиците можат да бидат болести кои се зголемуваат со возраста, вклучувајќи рак, срцеви заболувања или мозочни удари. Оксидантите се создаваат кога митохондриите, електраните на клетките, ја претвораат храната во енергија. Ако организмот прима помалку калории од кои добива енергија, се создаваат помалку слободни радикали.
Броењето калории се исплати
Истражувачите испитале 36 здрави, млади, малку луѓе со прекумерна тежина. Третина од испитаниците потрошиле калории колку што трошеле дневно. Втора група доби храна што содржеше 25 проценти помалку калории од дневниот обрт на соодветниот учесник. Трета група, покрај 12,5 проценти диета намалена со калории, вежбаше толку многу што нивната потрошувачка на калории се зголеми за дополнителни 12,5 проценти, а со тоа се постигна и дефицит на калории од 25 проценти.
Митохондрија за долго здравје
Резултат: дефицит на калории од 25 проценти во текот на половина година - без оглед дали преку вежбање и диета како во групата две или преку ексклузивна диета како во групата три - ги намали енергетските потреби на организмот. Ова укажува на тоа дека митохондриите работеле поефикасно. Покрај тоа, откриено е дека нивниот број во мускулот се зголемува. Ова имаше позитивен ефект дека поголемата армада на митохондриите беше подобра во борбата против слободните радикали. Како резултат, изразот на оштетената ДНК во мускулите на учесниците значително се намали. Сепак, позитивниот ефект се јавува само ако диетата не резултира со неухранетост или неухранетост.
Овие резултати сугерираат дека краткотрајната диета има и позитивно влијание врз здравјето. Идните студии ќе треба да покажат дали овој ефект е зголемен со подолги диети.